S čebeljimi pridelki do zdravja

Besedilo: Tone Tome, čebelarski mojster
sobota, 8. september 2007 / 06:00

Apiterapija je ena od uglednih alternativnih ali komplementarnih zdravilnih metod. Njeni temelji so bili postavljeni že pred tisočletji in nas učijo, kako koristen je med za bolne in zdrave vse od otroštva pa do pozne starosti. V zadnjih desetletjih je apiterapija še pridobila veljavo. Pri uveljavljanju si največkrat pomagamo s starimi, že uveljavljenimi recepti za uporabo vseh čebeljih pridelkov. Pravo veljavo ob uporabi vseh čebeljih pridelkov lahko pričakujemo šele tedaj, ko se bosta klasična in alternativna medicina povezali in se medsebojno dopolnjevali. Apiterapija nas pouči o tem, kako si s pomočjo čebeljih pridelkov pomagamo krepiti in ohranjati zdravje. Med in drugi čebelji pridelki niso zdravila, pač pa so zelo koristna dopolnila zdravilom. Zagovorniki apiterapije nas z argumenti prepričujejo, da ni bolezni od navadnega prehlada do najtežjih oblik obolenj, pri katerih si ne bi mogli pomagati in vsaj malo omiliti težav z uporabo čebeljih pridelkov. Z rednim uživanjem medu in cvetnega prahu si povečujemo odpornost celega organizma. Čebelji pridelki nam lahko veliko koristijo, ne morejo pa nam škodovati, ker nimajo stranskih učinkov. Upoštevati moramo, da na te proizvode nimamo alergij. Koliko nam bodo čebelji pridelki koristili, je odvisno od naše močne volje in zaupanja v zdravo hrano. Ko se odločate, da si boste pomagali s katerim od čebeljih pridelkov, imejte pogum in povejte to tudi svojemu zdravniku. Z njim se posvetujte, še posebno če imate sladkorno bolezen in se morate medu izogibati.

Med je eno od redkih živil današnjega časa, ki ne vsebuje nobenih dodatkov. Uporabljamo takega, kakršnega so nam dale čebele. Med koristne sestavine, ki jih imata veliko med in cvetni prah, upravičeno prištevamo tudi esencialne maščobne kisline, zelo pomembne predvsem zato, ker niso nadomestljive, v današnji hitri in osiromašeni prehrani pa jih skoraj ni. Pomembno mesto med čebeljimi pridelki imata tudi matični mleček in propolis. Med lahko še oplemenitimo tako, da različne čebelje pridelke pomešamo v pravilnem razmerju in jih v pravih odmerkih uživamo skozi celo leto. V novejšem času je na trgu več novih izdelkov iz čebeljih pridelkov z dodatki izvlečkov zdravilnih zelišč in sokov nekaterih poljskih pridelkov (sok rdeče pese). Nesporno je, da bomo imeli največ koristi, če bomo čebelje pridelke uživali preventivno in jih dali na vsakodnevni jedilnik. S tem bomo storili največ zase in za svoje bližnje.