Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 21. maj 2007 / 07:00

Obrtniki se strinjajo z novelo zakona

Kranj - Miroslav Klun, predsednik Obrtne zbornice Slovenije, ocenjuje, da novela obrtnega zakona, ki ga je vlada prejšnji teden poslala v parlamentarno proceduro, v ve...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / nedelja, 29. september 2019 / 20:08

Iščejo najemnika za Katro

Občina Kranjska Gora želi za hišo Pr' Katr na Dovjem poiskati novega najemnika. Nekdanja kovačnica je namreč že skoraj dve leti zaprta.

Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 20:06

Drugi Festival slovenskih sirov

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Zanimivosti / nedelja, 29. september 2019 / 20:05

Kravji znaki

Krave nam s kravjimi znaki nenehno nekaj sporočajo, o tem je na voljo celo knjiga Kravji znaki (Jan Hulsen). In ker so krave na prosti paši izjemno svobodne, tam lahko opazimo številne vzorce obnaš...

GG Plus / nedelja, 29. september 2019 / 20:03

V kavarni eksistencialistov

»Eden od vidikov Heideggerjevega videnja sveta, ki si resnično zasluži pozornost bralca 21. stoletja, je njegovo zanimanje za tehnologijo in ekologijo hkrati. V svojem predavanju 'O vprašanju tehno...

Razvedrilo / nedelja, 29. september 2019 / 19:58

Igralka v Los Angelesu

Ana Roza Cimperman je študirala pravo, a v sebi ves čas vedela, da želi postati igralka. Zaradi želje po uspehu v filmski industriji je odšla v Združene države Amerike, kjer se redno ukvarja s filmski...