Sladice z okusom in vonjem vrtnic

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / četrtek, 20. junij 2024 / 18:19

Vrtnice sodijo med najstarejše gojene rože, znane so po svoji lepoti, spadajo med rože ljubezni, o njihovem nastanku pa krožijo različne zgodbe. So kraljice med cvetlicami, zato je povsem razumljivo, da so v našem življenju vseprisotne. Zadnje čase tudi v kulinariki zavzemajo vidnejše mesto.

V Arboretumu Volčji Potok praktično ves junij posvetijo vrtnicam. Te v parku predstavljajo v štirih različnih rozarijih, imajo pa več kot 1300 sort vrtnic. Mesec vrtnic obogatijo tudi s pestrim spremljevalnim programom, ravno tako je vrtnično obarvana kulinarična ponudba v kavarni Arboretum. Uživate lahko v vrtničnem zajtrku, si privoščite kar piknik ali sladki vrtnični paket s sladico in koktajlom, se odžejate s pravo vrtnično limonado. Ob našem nedavnem obisku pa smo imeli priložnost okušati posebne vrtnične makrone, princeske s svežimi jagodami in vrtnično kremo ter mini čokoladne mafine z vrtničnim džemom. Po videzu so bile vse tri sladice strašno privlačne, tudi okus je bil dober, a najbolj nas je očaral vrtnični makron. Čeprav ni bil pričakovane rdeče ali rožnate barve, je imel res okus po vrtnici – in to dišeči.