Popusti za živila pred potekom roka uporabnosti

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 10. april 2023 / 14:36

Potrošniki lahko v živilskih trgovinah najdejo na trgovskih policah tudi živila, ki jim trgovci tik pred iztekom roka uporabnosti znižajo ceno. Kupci lahko s tem prihranijo kak evro, hkrati pa prispevajo k manjši količini zavržene hrane.

Mednarodni inštitut za potrošniške raziskave (Mipor), njegova ustanoviteljica je Zveza potrošnikov Slovenije, je pred nedavnim opravil primerjalno ocenjevanje ponudbe živil tik pred iztekom roka uporabnosti. V devetnajstih različno velikih trgovinah v Ljubljani je pregledal 179 izdelkov, pri tem pa se je osredotočil na hitro pokvarljive izdelke, ki po poteku roka uporabnosti »uporabiti do« niso več varni za uživanje – svežo zelenjavo, gobe, mleko in mlečne izdelke, meso in mesne izdelke ter njihove veganske nadomestke, deserte in pripravljene jedi.

Raziskava je pokazala, da bi kupci šestino izdelkov pred potekom roka uporabnosti morali porabiti še isti dan, ko so jih kupili; približno dve tretjini izdelkov pa sta imeli še od enega do treh dni do izteka roka. Popusti za takšne izdelke so različno visoki in se gibljejo od 30 do 70 odstotkov. Izdelki so v trgovinah tudi postavljeni na različnih mestih. Potrošniki jih lahko najdejo na običajnih mestih oziroma mestih, kjer so tudi takrat, ko cena ni znižana, ali na posebej označenih mestih. V nekaterih trgovinah jih najdejo tako na običajnih kot posebej označenih mestih.

Ocenjevalce Miporja je tudi zanimalo, ali so izdelki tik pred iztekom roka uporabnosti vidno označeni in kako trgovci označujejo popust. Ugotovili so, da trgovci označujejo popust na različne načine in da je za potrošnika najbolj prijazna nalepka o višini popusta, ki vključuje obe ceni, pred znižanjem in po njem, najmanj prijazna pa nalepka, ki vsebuje le informacijo o ceni po znižanju.