Festival Dobrote slovenskih kmetij

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 23. avgust 2021 / 08:53

Kranj – Na Ptuju bo od petka do nedelje, od 3. do 5. septembra, tradicionalni, že 32. festival Dobrote slovenskih kmetij. Že pred odprtjem festivala bo strokovni posvet z naslovom Slovenska govedina v prehrani in gastronomiji, na katerem bodo predstavili tudi nov spletni portal Dobrote slovenskih kmetij, Slovenijo kot evropsko gastronomsko regijo in primere dobre prakse ter ponudili tradicionalne jedi iz slovenske govedine. Ob odprtju festivala v petek, 3. septembra, opoldne bo kmete in druge udeležence nagovoril tudi minister za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano dr. Jože Podgoršek. Med festivalom bodo podelili priznanja kmečkim gospodarjem in gospodinjam - izdelovalcem najbolje ocenjenih kmečkih prehranskih dobrot ter pripravili delavnice domačih obrti in praznik sira, na katerem bodo predstavili poskusni projekt Izboljšanje prakse in procesov na področju sirarstva. Tridnevno dogajanje bodo popestrili še s kulturnim programom, Odprto kuhno in predstavitvijo starodobnih traktorjev in kmetijske mehanizacije. V nedeljo, 5. septembra, ob 10. uri bo v cerkvi sv. Petra in Pavla tudi sveta maša.