Zaščitili naj bi seneno meso

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 17. junij 2020 / 08:32

Kranj – Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je na spletnih straneh objavilo vlogo za zaščito senenega mesa z zajamčeno tradicionalno posebnostjo, na katero lahko vsi zainteresirani dajo pripombe do petka, 19. junija. Vlogo za zaščito senenega mesa goved, drobnice in kopitarjev je dala Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, ki si prizadeva, da bi zaščitili meso travojedih živali, ki se krmijo na tradicionalni način – v času vegetacijske dobe s pašo, pozimi pa s senom. V prireji senenega mesa je prepovedana uporaba silaže krmnih rastlin, siliranega zrnja žit in krme iz okroglih bal v foliji pa tudi uporaba krmil, ki so »gensko spremenjena«. Seneno mleko krav, ovc in koz je v petih jezikih, nemškem, italijanskem, francoskem, angleškem in španskem, pri Evropski komisiji zaščitila že Avstrija, Slovenija pa je dala pobudo, da bi dodali še slovensko poimenovanje.