Ob odprtju osmega festivala Festvina sta prisotne nagovorila Eva Štravs Podlogar in Jože Koželj.

Najprej vino, potem še siri

Kongresni center Brdo je gostil dva zanimiva dogodka: v ponedeljek že osmi festival Festvina, ki ga je organizirala Hiša dobrih vin Koželj iz Most pri Komendi, torek pa je bil posvečen sirom – Brdo je gostilo drugi Festival slovenskih sirov, za katerega poskrbi Združenje kmečkih sirarjev Slovenije (ZKSS).

Tradicionalni, že osmi vinski dogodek Festvina, ki je eden največjih brezplačnih strokovnih vinskih dogodkov pri nas, je na Brdu pri Kranju pod eno streho zbral rekordno število vrhunskih razstavljavcev, ki so vinskim navdušencem predstavili zgodbe o vinih, ljudeh, novostih in trendih doma kot tudi po svetu.

Za uvod sta prisotne nagovorila organizator dogodka, trgovec in distributer vin Jože Koželj, direktor podjetja Koželj – Hiša dobrih vin, ter Eva Štravs Podlogar, državna sekretarka na ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo.

Del dogajanja so bile tudi delavnice, za katere je bilo zanimanje izjemno. Za delavnico Sommelierski izziv ali kako to delamo mi in kako to delajo najboljši, bi na primer lahko rekli, da je bila udeležba več kot stoodstotna. Delavnica je gostila tri priznane sommeliere iz treh prestižnih evropskih restavracij, pogovor pa je vodil Tomaž Sršen, znano ime iz domačih vod vinskih poznavalcev.

Festival Festvina je trajal ves dan, v večernih urah pa se je na Račjem otoku potem nadaljevalo sproščeno druženje na »after partyju«, se pa Koželj še dobro spominja, kako so organizirali prvi festival Festvina na Račjem otoku – s 25 vinarji. To je bilo daljnega leta 2005, organizirajo pa ga na dve leti.

Ko se je vinski festival poslovil, so avlo kongresnega centra na Brdu »zavzeli« slovenski sirarji. Svoje sire je predstavilo več kot trideset ponudnikov, za zanimive prigrizke na osnovi sira in krompirja pa je s svojo ekipo poskrbel Jože Godec iz Gostišča in penizona Resje z Nemškega Rovta. Obiskovalci so tako lahko okušali sirov burger, polnjene raviole s skuto, bohinjsko klobaso s sirom, ajdov blin z moussom iz kozjega sira, ocvrt goveji jezik, krompir in »Kramarjev« mohant ter narastek iz bohinjskega sira in špinače.

So pa pritegnili pozornost obiskovalcev rahlo drugačni siri, na primer mehko zorjeni kozji sir z materino dušico, ovčji z modro plesnijo, kozji sir, zorjen v teranovih tropinah ... Pa zagotovo tudi čokoladni sir, ki sta ga Jasmina in Andrej Frešer »izumila«, ker njuna hči pač ni hotela jesti sira ...

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / sreda, 26. maj 2021 / 22:01

Izplačilo neposrednih plačil in nadomestil

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja nadaljuje izplačevanje neposrednih plačil in nadomestil za izpad dohodka. Do 10. maja je izplačala večino zahtevkov za ukrep dobrobit živali i...

Objavljeno na isti dan


Škofja Loka / petek, 23. oktober 2015 / 17:00

Odprli loško obvoznico

V torek so slovesno odprli škofjeloško obvoznico v Poljansko dolino, v sredo je po njej stekel promet. To je bil zgodovinski projekt prejšnjega in tega stoletja, je dejal škofjeloški župan Miha Ješe,...

Jesenice / petek, 23. oktober 2015 / 15:30

Pihalni orkester za promocijo tržnice

Jesenice – Pihalni orkester Jesenice - Kranjska Gora jutri, v soboto, na Tržnici Jesenice pripravlja poseben nastop, namenjen promociji in spodbujanju obiska tržnice. Koncert bodo začeli ob 9.30 in...

Kronika / petek, 23. oktober 2015 / 07:00

Tržičanka dvakrat na sodišču

Gorenjski kriminalisti so štiridesetletno Tržičanko, ki je minuli konec tedna s škarjami smrtno ranila podnajemnico, ovadili zaradi uboja ter zanemarjanja mladoletne osebe in surovo ravnanje.

Šenčur / petek, 23. oktober 2015 / 15:26

Jutri spet mini tržnica v Šenčurju

Šenčur – Na parkirišču pred domom krajanom v Šenčurju bo jutri, 24. oktobra, od 9. do 14. ure spet mini tržnica, na kateri bodo svoje pridelke in izdelke ponujali domači kmetje in obrtniki. Krajevn...

Bohinj / petek, 23. oktober 2015 / 07:00

Kramar zahteva umik upravljavskega načrta

Bohinjska Bistrica – Čeprav je večina predstavnikov lokalnih skupnosti na javni predstavitvi predloga upravljavskega načrta Triglavskega narodnega parka (TNP) nasprotovala načrtu in predlagala nove...