Mednarodni kulinarični festival, ki ga pripravljajo v Kranjski Gori, so predstavili Boštjan Kovačič, idejni vodja festivala in vodja kuhinje v hotelu Ramada Resort, Milan Sajovic, direktor družbe Hit Alpinea, in Tomaž Vozelj, predsednik Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije.

Nared za kulinarični festival

V Kranjski Gori je vse nared za kulinarični festival, ki ga bo Zgornjesavska dolina gostila takoj po prvomajskih praznikih. Organizator hotelska družba Hit Alpinea je prepričan, da bo dogodek privlačen za vse, ki se ga bodo udeležili, in bo spodbudil turistični obisk.

Kranjska Gora – Organizator, to je domača hotelska družba Hit Alpinea, je zelo zadovoljen s številom prijavljenih tekmovalcev, ki bodo tekmovali v štirih kategorijah: priprava nacionalne jedi iz države tekmovalca na sodoben način, priprava jedi – moderna kuhinja, artistika in slaščičarstvo. Prijavljenih je namreč že več kot sto kuharskih mojstrov iz enajstih držav.

Festival se bo začel v torek, 7. maja, zvečer z odprtjem, na katerem bodo tudi tokrat sodelovali gostinski ponudniki iz Kranjske Gore, tekmovalni del, tudi odprt za javnost, pa bo v hotelu Ramada Resort potekal naslednja dva dni, v sredo in četrtek.

Kot vrhunec festivalskega dogajanja organizatorji napovedujejo večerjo z naslovom Kulinarično doživetje pod Alpami, na kateri bodo gostom izbrane okuse pričarali Klemen Drole, vodja kuhinje Ramada Hotel & Suites Kranjska Gora, Fabrizio Vežnaver, vodja kuhinje restavracije Pergol iz hrvaške Istre, Dalibor Janačković, vodja kuhinje v hotelu Perla v Novi Gorici, in Ilaria Gentile iz Pasticcerie da Ily v Trstu.

Festivalsko dogajanje bodo organizatorji tudi letos popestriti z zanimivimi vsebinami. Simon Bertoncelj, vodja kuhinje v Grand Hotelu Toplice Bled, bo vodil tako imenovani kulinarični masterclass, o tem, kako Slovenijo predstavlja prvi neodvisni mednarodni gastronomski vodnik, pa bo gostom Kulinaričnega doživetja pod Alpami spregovorila Mira Šemić, direktorica Gault & Millau Slovenija.

»Verjamem, da bomo s tekmovalnim programom in dodatnim dogajanjem poskrbeli za zanimive vsebine za obiskovalce ter prispevali k promociji gostinskih poklicev med mladimi. Veseli me, da so obisk Festivala najavile številne strokovne šole iz vse Slovenije,« pravi Milan Sajovic, direktor družbe Hit Alpinea.

Med tekmovalci, ki bodo na Festivalu prekrižali kuhalnice, je največ kuharjev iz Slovenije, Italije, Hrvaške in Srbije; v Hit Alpinei so v zimski sezoni beležili zelo dober obisk gostov iz naštetih držav. Tudi napovedi za spomladansko in poletno sezono so obetavne, poudarja direktor Sajovic. Po drugi strani pa bodo na letošnjem kulinaričnem dogodku sodelovali tudi tekmovalci iz Rusije, Ukrajine in Turčije. Organizatorji verjamejo, da bo dober glas o festivalu segel tudi v te države in vzpodbudil večji turistični obisk.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Naklo / petek, 22. maj 2015 / 13:48

Finfrali so in tekli

Duplje – Številni domačini iz Dupelj in ljubitelji uživanja v naravi iz soseščine so se v nedeljo popoldne zbrali pri Krivi jelki v Udin borštu na tradicionalnem starem rokovnjaškem običaju »finfra...

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / nedelja, 10. september 2017 / 19:59

Finančne podpore za male kmetije

Male kmetije, ki bodo izpolnjevale razpisne pogoje, bodo upravičene do pet tisoč evrov finančne podpore.

GG Plus / nedelja, 10. september 2017 / 19:59

Japonska umetnost v Kranju

V Galeriji Mestne hiše in Stebriščni dvorani so v torek odprli razstavo likovnih del skupine japonskih umetnikov Ryu, ki jo vodi profesor Toshihiro Hamano.

GG Plus / nedelja, 10. september 2017 / 19:57

Pod gladino

Po televiziji gledam Umore na podeželju. Zdaj pa sem prebral še ta izvrstni roman, tudi ta se dogaja na angleškem podeželju. Umori v izmišljeni pokrajini Midsomer, Pod gladino pa v izmišljenem mest...

Jesenice / nedelja, 10. september 2017 / 19:55

Sanirali bodo tudi viadukta

Na odseku gorenjske avtoceste med priključkoma Hrušica in Lipce so ta teden stekla pripravljalna dela za obnovo skoraj pet kilometrov vozišča v smeri proti Ljubljani.

GG Plus / nedelja, 10. september 2017 / 17:32

Papež, ki govori z nasmehi in pogledi

Na poti je naslov knjige o papežu Frančišku in njegovih sedemnajstih potovanjih, ki jo je napisal italijanski novinar Andrea Tornielli.