Nelegalno klal konje in izdeloval mesne izdelke

Besedilo: Simon Šubic
Kategorija: Kronika / petek, 8. februar 2019 / 08:54

V izrednem nadzoru na območju Kamne Gorice potrdili sume nelegalnega zakola konj

Kamna Gorica – Inšpektorji kranjskega urada Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin (UVHVVR) so na območju Kamne Gorice ugotovili primer nelegalnega zakola konj in proizvodnje suhomesnatih izdelkov. Po daljšem zbiranju obvestil so namreč zaradi suma grobih kršitev živilske zakonodaje 1. februarja zvečer pri Vinku Mraku iz Ravnice opravili izredni nadzor, ki naj bi potrdil, da je omenjeni opravljal klanje konj in proizvodnjo mesnih izdelkov za nadaljnjo prodajo različnim strankam, so sporočili z UVHVVR.

V času nadzora so inšpektorji našli trup zaklanega in enega živega konja. »Oba konja sta bila istega dne pripeljana iz domnevno območja Dolenjske, brez kakršne koli dokumentacije ter brez ustrezne identifikacije. Oba konja sta bila kasača, športna konja, za katere velja prepoved klanja in prepoved uporabe mesa za prehrano ljudi,« so poudarili. V nadzoru so našli tudi večjo količino suhomesnatih izdelkov ter prostore in opremo za proizvodnjo mesnih izdelkov, z navideznim nakupom pa so dokazali tudi dajanje izdelkov na trg.

Za vse najdene mesne izdelke in meso zaklanega konja so inšpektorji odredili neškodljivo uničenje, opravljena pa je bila tudi evtanazija še živega konja. Od mesa konja, ki je bil namenjen v nelegalno predelavo, je bil odvzet vzorec na ostanke veterinarskih zdravil, ki bi se lahko uporabljala pri športnih konjih. Zoper fizično osebo so inšpektorji uvedli prekrškovni postopek, nadaljujejo pa tudi preiskavo izvora živali.