Krilce iz banan

Ko je leta 1926 nastopila v Parizu v »Črnski reviji«, je mesto ponorelo. Kubisti so jo proglasili za svojo muzo. Ženska s čudovito postavo in ebenovinastim odtenkom kože, afroameriškega in ameriškoapalaškega rodu, plesalka, pevka, igralka in borka proti rasni nestrpnosti je bila Josephine Baker, rojena v St. Luisu na ameriškem jugu 3. junija 1906. Živela je v bednih razmerah, se pri trinajstih prisilno poročila, a zakon ni trajal dolgo. Odkar je pomnila, je plesala. Bila je zvezda revij pariških zabavišč. Najbolj razvpit je bil njen ples v ritmu divjega charlestona, ki ga Evropa še ni poznala. Ovešena z nekaj ponarejenimi dragulji in oblečena le v krilce, na katerega je bilo prišitih 16 plišastih banan, je obnorela francosko prestolnica. Postala je muza kubistov, slikal jo je Pablo Picasso. A v nekaterih prestolnicah ni smela nastopati. Na Dunaju, na primer, so bile posebne maše kot pokora za Josephinino moralno predrznost. Leta 1933 je naredila izpit za pilotko, 1937 pa je z novo poroko postala francoska državljanka. Ob vpadu Nemcev v Francijo se je zelo dejavno pridružila francoskemu rdečemu križu in francoskemu odporniškemu gibanju. Imela je odprta vrata v visoko družbo in postala je dobra vohunka. Po vojni so jo odlikovali z vojaškim križcem z rozeto, postala je vitezinja Častne legije. Živela je na jugu Dordogne, v srednjeveškem gradu, posvojila je 12 otrok iz različnih dežel, zvečine vojnih sirot. Čeprav je bila bogata, je bilo sredstev za vzdrževanje domačega posestva premalo. Prišla je na boben. Monaška princesa Grace ji je podarila majhno vilo v Monaku. Leta 1963 je bila Josephine ob Martinu Luthru ml. glavna govornica v Maršu na Washington. V pomanjkanju denarja se je vrnila pod odrske luči in na uspele turneje. V gledališču Bobino se je 25. marca 1975 ob praznovanju 50-letnega umetniškega delovanja štirinajstkrat dvignila odrska zavesa. Le nekaj dni zatem je najbolj vznemirljiva ženska dvajsetega stoletja ugasnila. V Parizu so ji namenili vojaške pogrebne svečanosti, tiho pa so jo pokopali v Monaku.

Zeleni zmešanček z banano

Za dve osebi potrebujemo: 1 banano, 3 kivije, 1 pest mlade špinače, pol žličke kokosovega olja, 100 ml jabolčnega soka, ledene kocke ali vodo, a ne več kot 100 ml.

Banano in kivi olupimo in zrežemo na kosce. Vse sestavine damo v mešalnik in zmeljemo. Prelijemo čez ledene kocke. Če nam mrzla pijača ne prija, dodamo k vsem sestavinam še vodo, preden jih zmeljemo.

Zmešanček iz borovnic in banane

Za dve osebi potrebujemo: 100 g borovnic, 1 banano, 50 g jogurta, 200 g kislega mleka, 1 brizg limoninega soka, sladkor ali agavin sirup, kocke ledu po želji.

Borovnice oplaknemo. Banano olupimo in narežemo na kolobarčke. Vse sestavine zmešamo, damo v mešalnik in zmeljemo. Prelijemo čez ledene kocke.

Zmešanček iz marelic in banane

Za dve osebi potrebujemo: 6 marelic, 1 večjo ali 2 manjši banani, 200 g kislega mleka, pol žličke limoninega soka, sladkor ali agavin sirup, kocke ledu po želji.

Marelice operemo in zrežemo; banano zrežemo na kolobarje. Vse sestavine damo v mešalnik in zmeljemo.

Pa dober tek!