Hribarjeva klobasa z najvišjo oceno

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / / 22:30

Kranj – Od 19. do 21. maja bo na Ptuju 28. državna razstava Dobrote slovenskih kmetij, na kateri bodo predstavili tudi kmečke prehranske izdelke, ki so na ocenjevanjih osvojili zlato, srebrno ali bronasto priznanje. V okviru priprav na razstavo so končali že tudi ocenjevanje mesnih izdelkov, rezultate bodo slovesno razglasili v času razstave. Med 146 izdelki je najvišjo oceno in s tem zlato medaljo dobila tudi Hribarjeva klobasa, ki jo je na ocenjevanje dal Marko Dolenc s Hribarjeve kmetije v Predosljah. Hribarjeva kmetija je poleg tega dobila še srebrne medalje za budjolo iz plečeta, budjolo iz vratu, domačo suho klobaso, domačo suho salamo in za domačo suho klobaso v zaseki. Kmetija Pr' Lesnek (Tomislav Pernuš) iz Hotemaž je dobila zlati medalji za Možjansko ribico in za Lesnekovo klobaso za kuhanje, srebrne medalje za jelenovo klobaso, suho domačo klobaso in žrebičkovo salamo ter bronasta priznanja za jelenovo salamo, suho domačo salamo in domačo konjsko salamo. Kmetija Odems (Gregor Ovsenek) iz Predoselj je prejela bronasto priznanje za domačo suho govejo salamo, Brunarica pri Ingotu (Ingo in Barbara Robič) iz Gozd Martuljka pa bronasto priznanje za klobase v zaseki.