Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / torek, 3. maj 2022 / 15:00

Šifrerjevih prvih sedemdeset

Znani gorenjski pevec, skladatelj in kantavtor Andrej Šifrer je prvega maja praznoval sedemdeseti rojstni dan. Na slovensko glasbeno sceno je stopil konec sedemdesetih let prejšnjega stoletja. V sv...

Objavljeno na isti dan

Šport / nedelja, 14. februar 2016 / 21:00

Jan Oblak z Atleticom še podaljšal pogodbo

Škofja Loka – Škofjeloški nogometaš in reprezentančni vratar Jan Oblak je v začetku tega tedna podaljšal zvestobo madridskemu Atleticu še za eno leto, kar pomeni, da se mu bo pogodba s španskim klu...

Kronika / nedelja, 14. februar 2016 / 20:59

Krajo izvedli štirje moški

Zgornja Dobrava – Domžalski policisti preiskujejo drzno tatvino, ki se je pred tednom dni okrog 12.20 zgodila na Zgornji Dobravi. Kot so sporočili s Policijske uprave Ljubljana, so se minuli petek...

GG Plus / nedelja, 14. februar 2016 / 20:53

Dokler živim, zate gorim ...

Tudi v časih, ko še ni bilo telefonov, esemesov in Facebooka, so si zaljubljenci s sladkimi sporočilci izražali naklonjenost. Pred stoletji so jih za posebne priložnosti zapisali na lectovo srce. V kl...

Šport / nedelja, 14. februar 2016 / 20:51

Peter Prevc klub padcu zmagal v Vikersundu

Vikersund – Slovenski šampion Peter Prevc je zmagal na tekmi za svetovni pokal v smučarskih skokih na letalnici v norveškem Vikersundu. Enajsto zmago v sezoni in sedemnajsto v karieri je dosegel kl...

Humor / nedelja, 14. februar 2016 / 20:47

Zdravljica nima meja

Ob proslavi ob slovenskem kulturnem prazniku smo Slovenci spet dokazali, da smo to, kar smo. Izvedeli smo, da je vsaka stran imela pripravljene svoje izvajalce Zdravljice.