Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / sreda, 28. september 2022 / 10:29

Anže Lanišek zaostal le za Poljakom

Kranj – Na srednji skakalnici v Hinzenbachu v Avstriji je bila predzadnja tekma letošnje poletne velike nagrade za smučarske skakalce. Izkazal se je Anže Lanišek, ki je zaostal le za Poljakom David...

Objavljeno na isti dan

Izleti GG / sreda, 30. december 2020 / 00:51

Za božič imajo Nemci najraje kavkaško smreko

Nemška turistična organizacija (DZT) je decembra povabila na virtualno medijsko predstavitev.

Mularija / sreda, 30. december 2020 / 00:30

Knjiga me zmiga

Učenci, ki so hodili v hribe in pridno brali, so se ob tem tudi marsikaj naučili.

Zanimivosti / sreda, 30. december 2020 / 00:00

Tudi Božiček se je prilagodil

Bašelj – Novi koronavirus je letos tudi Božička prisilil, da se je prilagodil situaciji. Bašelj je tako v soboto popoldan v družbi Rudolfa in božičnega spremstva obiskal na zelo prisrčen i...

Nasveti / sreda, 30. december 2020 / 00:00

Tanja odgovarja

Pred leti ste mi že odgovorili in pomagali. Nekako je obvisel v zraku le operativni poseg, ki ga niste videli, je pa stanje po tej operaciji nekako nespremenjeno in bi bilo bolje, da se re...

Šport / sreda, 30. december 2020 / 00:28

Ekipni obračuni tekačev

Rudno polje – V soboto so se na Pokljuki za naslov najboljših v državi pomerili smučarski tekači in tekačice v ekipnem sprintu v klasični tehniki. V moški konkurenci sta bila najboljša brata Benjam...