Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / petek, 22. januar 2010 / 07:00

4. mednarodno tekmovanje harmonikarjev za nagrado Avsenik

V soboto in nedeljo, 23. in 24. januarja, bo v Begunjah na Gorenjskem v salonu Restavracije Avsenik potekalo 4. mednarodno tekmovanje harmonikarjev za nagrado Avsenik. Tekmovalci se bodo pomerili...

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / / 14:51

Župan tokrat vztrajal pri odloku o komunalnem prispevku

Škofjeloški svetniki so na seji minuli teden sprejeli tudi predlog odloka o programu opremljanja stavbnih zemljišč in merilih za odmero komunalnega prispevka za območje Občine Škofja Loka v prvem bran...

Zanimivosti / / 14:48

'Spomenik' (vse manjšemu) Triglavskemu ledeniku

Zgodba Triglavskega ledenika, ki nezadržno izginja, je svoje mesto našla tudi na filmskem traku, v filmu z naslovom Nekoč je bil ledenik. Gledalcem je s predstavitvijo globalnih podnebnih sprememb v s...

Tržič / / 14:45

Stari orli spet leteli

V Sebenjah so zopet skakali nekdanji skakalni asi.

Razvedrilo / / 14:42

Tržiški plesalci blesteli v Belgiji

Plesalci Plesnega kluba Tržič tako doma kot v tujini veljajo za odlične plesalce rokenrola. Veliko pomembnih naslovov so že osvojili, lepo zgodbo, ki jo je začel trener Jure Markič s svojo soplesal...

Rekreacija / / 14:26

Kranjski hišni klanec spet osvojen

Stražišče – Klub študentov Kranj je tudi letos pripravil kolesarski vzpon, ki spada med najtežje v državi. Petkilometrske razdalje s povprečno devetodstotnim naklonom in štiristo petdeset metri viš...