Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / nedelja, 26. februar 2017 / 21:14

Osamosvojitev Slovenije in ADP

»Čeprav je bila moja knjiga o slovenskem osamosvajanju razprodana, o drugi izdaji nisem razmišljal. Ko pa se je zgodba, povezana z notifikacijo Avstrijske državne pogodbe (ADP), zadela čedalje bolj...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / sobota, 12. november 2011 / 07:00

Konec tedna Brezjanski pogovori

Brezje - Na Brezjah bodo v soboto, 12. novembra, tradicionalni Brezjanski pogovori, na katerih bo pod naslovom Bogastvo nepojmljive lepote tekla beseda o pisatelju in duho...

Prosti čas / sobota, 12. november 2011 / 07:00

Za ljubitelje metala

Danes bo ob 20.30 v kranjskem Trainstation Squotu (pri železniški postaji) Dancing On Your Grave Fest, na katerem bosta nastopili ljubljanski metalni skupini Dekadent in Hellswor...

Kronika / sobota, 12. november 2011 / 07:00

Kriminal

Serviserji ostali brez orodja Trzin - V noči na nedeljo so neznani storilci vlomili v poslovne prostore v Trzinu ter ukradli za deset tisoč evrov orod...

Gospodarstvo / sobota, 12. november 2011 / 07:00

Mešetar

Odkupne cene mleka Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi mesečno tržno poročilo za mleko, ki vključuje tako odkupno ceno mlekarn kot dobavitel...

Gospodarstvo / sobota, 12. november 2011 / 07:00

Gospodarska rast bo nižja

Ljubljana - Urad za makroekonomske analize in razvoj bo zaradi poslabšanja razmer v mednarodnem okolju v zadnjih mesecih najverjetneje znižal napoved gospodarske rasti v Slovenij...