Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šenčur / ponedeljek, 26. december 2011 / 07:00

Denar tudi za dom starostnikov

Občinski svetniki v Šenčurju so v sredo v drugo obravnavo prejeli predlog proračuna za leto 2012 in ga po vroči razpravi tudi potrdili.

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / torek, 26. februar 2013 / 07:00

Dober dan, življenje

Kranj - V Prešernovem gledališču je bila v četrtek prireditev Dober dan, življenje, ki so ga ob mesecu kulture pripravili Kranjski vrtci. Rdeča nit prireditve - prepleta dela str...

Šport / torek, 26. februar 2013 / 07:00

Benedik vodi v celinskem pokalu

Žiri - Minulo nedeljo je Matic Benedik, član žirovske Alpine, z drugim mestom na tekmi celinskega pokala v poljski Wisli potrdil vodstvo v seštevku celinskega pokala. Zmagovalec...

Šport / torek, 26. februar 2013 / 07:00

Uspehi se kar vrstijo

Peter Prevc je v nedeljo na slavnostni podelitvi dobil bronasto medeljo, Tina Maze si je z zmago v superkombinaciji zagotovila kristalni globus, s festivala evropske mladine pa so naši mladi upi prine...

Kranj / torek, 26. februar 2013 / 07:00

Obrazi vsemogočne Udbe

Publicist Igor Omerza v svojih knjigah razkriva delovanje Udbe in dogodke, povezane z organizacijo, ki ni poznala nasprotnikov, ampak zgolj sovražnike.

Kronika / torek, 26. februar 2013 / 07:00

Napadel dekle in policista

Petintridesetletni Kranjčan je napadel in poškodoval osemnajstletno dekle in policista.