Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / sreda, 13. februar 2019 / 18:06

Prihodnost v inovativnosti

Spremembe so postale edina stalnica. Tega se v številnih podjetjih vse bolj zavedajo, zato se trudijo pri zaposlenih spodbujati inovativnost in kreativnost. V kranjskem podjetju Iskratel za to skrbi G...

Objavljeno na isti dan

Bled / / 00:45

Deseti festival ribjih dobrot

Na Bohinjski Beli je bil minuli konec tedna že deseti festival ribjih dobrot, pripravili pa so tudi mednarodno tekmo v muharjenju.

Razvedrilo / / 00:34

Avseniki, hip hop in srečen konec

V letnem gledališču na Studencu so zaradi izjemnega zanimanja odigrali dodatno predstavo prvega narodnozabavnega muzikala na svetu Bila sva mlada oba, a prava turneja se za ustvarjalce šele začenja. E...

Bled / / 00:28

Najlepša je Riklijeva cesta

Na Bledu so za najlepšo ulico razglasili Riklijevo cesto s Slovenskim trgom.

Rekreacija / / 00:24

Dupljanci na planini pod Krnom

Ljubitelji hoje in gora iz Dupelj in okolice so že tretjič obiskali »svojo« planino Duplje pri Krnskih jezerih pod Krnom. Pohodnikov je bilo tokrat osemdeset.

Kranj / / 00:20

Daleč stran od vsakdanjih stisk

Med šolskimi počitnicami s Slovensko Karitas letuje 169 otrok in mladostnikov iz socialno ogroženih družin. »Otroci in mladostniki že v svoji rani mladosti nosijo s seboj lepe, a tudi težke trenutke....