Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / / 10:48

Dve medalji za Klemna Bauerja

Kranj – V Minsku v Belorusiji je potekalo poletno svetovno prvenstvo v biatlonu. Kot edini slovenski predstavnik se ga je udeležil Klemen Bauer. Biatlonec iz Ihana je že na prvi preizkušnji, v supe...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / nedelja, 28. junij 2015 / 12:13

Trisa z novim centrom

Podjetje Trisa je prejšnji petek v Lescah odprlo nove poslovne prostore. Stroji in pripomočki za kmetijstvo in gozdarstvo, pa tudi ponudba za vrtičkarje in sobotne tržnice.

Gospodarstvo / nedelja, 28. junij 2015 / 12:12

Poziv »pavšalistom« za obračun nadomestila

Kranj – Kmetje, ki davčno osnovo iz osnovne kmetijske in osnovne gozdarske dejavnosti ugotavljajo na podlagi pavšalne obdavčitve, imajo ob dobavi kmetijskih in gozdarskih pridelkov in opravljenih s...

Gospodarstvo / nedelja, 28. junij 2015 / 12:12

Odkupne cene mleka

Kranj – Po podatkih Agencije RS za kmetijske trge in razvoj podeželja so mlekarne maja za mleko, dostavljeno v mlekarno ter s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin, plačale v povprečju 2...

Kronika / nedelja, 28. junij 2015 / 12:10

Pijan, neprivezan in brez vozniškega dovoljenja

Brnik – Gorenjski policisti pred zgradbo na Letališču Jožeta Pučnika Ljubljana zaradi kršitve cestnoprometnih predpisov ustavili in preverili voznika. Ta med vožnjo ni uporabljal varnostnega pasu,...

Šport / nedelja, 28. junij 2015 / 12:09

Za začetek mestni drugoligaški nogometni derbi

Kranj – V torek je na Brdu pri Kranju potekal žreb nogometnih parov za novo sezono. Prvenstvo v prvi ligi Telekom se bo namreč začelo 18. julija, nogometaši Domžal pa bodo gostovali pri Luki Koper....