Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / torek, 15. marec 2011 / 07:00

Čudovit večer v Domžalah

Pred dobrim tednom dni je v hali Komunalnega centra v Domžalah nastopil Gianni Rijavec s svojimi gosti. Koncert je bil namenjen predvsem ženskam in mamicam.

Objavljeno na isti dan

Kultura / torek, 9. april 2024 / 22:53

Grumova nagrada 54. Tedna slovenske drame Izi Strehar

Kranj – Nagrada Slavka Gruma za najboljše novonastalo slovensko dramsko besedilo gre letos v roke Izi Strehar za besedilo Nezakonske matere. Prešernovo gledališče Kranj je nagrado skupaj z ostalimi...

Šport / torek, 9. april 2024 / 17:18

Naj športnika Nika in Domen

V Železnikih so razglasili najboljše športnike lanskega leta. Tokrat so podelili štirinajst priznanj.

Šport / torek, 9. april 2024 / 17:09

Visoki poraz Kranjčanov

Carigrad – Vaterpolisti Triglava so v soboto na prvi finalni tekmi pokala Challenger v Carigradu izgubili proti Galatasarayu s 6 : 14. Kranjčane je spet vodil Krištof Štromajer, vendar njegova vrni...

Gospodarstvo / torek, 9. april 2024 / 17:08

Odkupne cene dol, nižji tudi stroški

Kranj – Po podatkih državnega statističnega urada so se kmetijski pridelki pri pridelovalcih na letni ravni, med letošnjim in lanskim januarjem, pocenili v povprečju za 3,7 odstotka. Živalski izdel...

Bohinj / torek, 9. april 2024 / 17:06

Zasadili dva tisoč mladih dreves

Okoli dvesto prostovoljcev se je v soboto dopoldne zbralo na robu severne obale Bohinjskega jezera in se pridružilo vseslovenski prostovoljski akciji sajenja dreves, ki jo je, letos že peto leto zapor...