Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / torek, 21. november 2006 / 06:00

Pod Poncami še bolj zanimivo

Priprave na Planico 2007 so se že začele. Tekmovalnemu delu bodo dodali vrsto spremljevalnih aktivnosti.

Objavljeno na isti dan

Kultura / torek, 2. april 2024 / 23:27

Umetnost je mir

Tako je svojo poslanico ob svetovnem dnevu gledališča naslovil norveški pisatelj in dramatik Jon Fosse, lanskoletni Nobelov nagrajenec za književnost. Umetnost omogoča, da lahko drugačno,...

Žiri / torek, 2. april 2024 / 23:26

Višje cene pomoči na domu

Žiri – Člani Občinskega sveta Občine Žiri so na zadnji seji obravnavali tudi predlog Centra slepih, slabovidnih in starejših Škofja Loka, ki v občini izvaja storitev pomoč družini na domu,...

Izleti GG / torek, 2. april 2024 / 23:20

Letošnji kolesarski izleti z Gorenjskim glasom

Premik ure za eno uro naprej je kolesarjem vedno v veselje. To namreč pomeni, da bo zvečer dlje svetlo in da lahko tudi v popoldanskih urah, po službi, sedejo na kolo. Poleg tega s pomladjo prihaja...

Gospodarstvo / torek, 2. april 2024 / 23:19

Veliko tveganje za vnos bolezni

Afriška prašičja kuga je prisotna že v vseh sosednjih državah z izjemo Avstrije in v vseh državah Zahodnega Balkana.

Kronika / torek, 2. april 2024 / 23:15

Trideset let zapora za spolno zlorabljanje dveh pastork

Kranjsko okrožno sodišče je na tridesetletno zaporno kazen obsodilo 53-letnega moškega, ki je dolga leta sistematično fizično in spolno zlorabljal hčerki svoje zunajzakonske partnerice.