Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / ponedeljek, 23. junij 2014 / 10:11

Peš od Kranja do Pirana

V nekaj dneh so otroci, stari od enajst do šestnajst let, prehodili približno 95 kilometrov.

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / petek, 10. julij 2009 / 07:00

Na Zbiljski noči tudi uspešnice Queenov

V soboto bo na dobravi ob jezeru v Zbiljah tradicionalna Zbiljska noč, ki predstavlja vrhunec poletnega dogajanja v občini Medvode. Prireditev se bo pričela po 17. uri z obogatenim družinskim pro...

Kronika / petek, 10. julij 2009 / 07:00

Ujeta je bila tudi cisterna s plinom

V hudem neurju je hudournik uničil most, največjo skrb pa je povzročala cisterna s plinom, ki je ostala ujeta nekaj metrov stran od podivjane vode.

Prosti čas / petek, 10. julij 2009 / 07:00

Predskupina Morcheebe bo Morso

Rome wasn't built in a day in The sea sta le dve skladbi iz pisanega repertoarja popularne britanske skupine Morcheeba, ki bo v nedeljo nastopila v ljubljanskih Križankah. Dekle in fantje...

Prosti čas / petek, 10. julij 2009 / 07:00

Prijave za Zlati boben že zbirajo

Na Slovenski turistični organizaciji je pred kratkim potekala novinarska konferenca mednarodnega oglaševalskega festivala Zlati boben, kjer so predstavniki festivala in STO govorili o leto...

Prosti čas / petek, 10. julij 2009 / 07:00

Večer z okusom s Tomažem Pengovom

Jutri, v soboto, bo v okviru Večerov z okusom pod marelo na terasi kranjskega Klubarja nastopil Tomaž Pengov, eden najpomembnejših slovenskih kantavtorjev, pravzaprav bi ga lahko imen...