Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / sobota, 19. september 2020 / 10:01

Obeta se unikatna sezona

Pred začetkom pokalnega tekmovanja in Alpske hokejske lige so se v jeseniškem klubu razveselili novih sponzorjev in dejstva, da je ekipa na unikatno sezono dobro pripravljena. Vse sezonske vstopnice s...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / petek, 10. april 2009 / 07:00

Za tretje (razvojno) soglasje

Na prvi konferenci razvojnega dialoga so razpravljali predvsem načelno o tem, kako najti pot iz krize. Potrebna bo sprememba vrednot.

Zanimivosti / petek, 10. april 2009 / 07:00

Velikonočno sporočilo veselja

Le redek praznik je med Slovenci ostal tako priljubljen in spoštovan kot velika noč, največja in najbolj radostna nedelja.

Prosti čas / petek, 10. april 2009 / 07:00

Vroča žemljica

Prvoaprilske šale so na nekaterih spletnih portalih povzročile kar nekaj odziva. Med njimi se je znašla tudi namišljena poroka Atomične Špele in njenega izbranca iz minulega ljubezensk...

Zanimivosti / petek, 10. april 2009 / 07:00

Najboljšo pijačo je zmešal Leon Marinič

Bled - Na višji strokovni šoli za gostinstvo in turizem Bled je prejšnji teden potekalo 4. mednarodno študentsko barmansko tekmovanje za pokal G & T. Mladi barmani so se med drug...

Zanimivosti / petek, 10. april 2009 / 07:00

Odprava v Himalajo

Kranj - Planinska zveza Slovenije organizira ob 30-letnici našega prvega vzpona na Mount Everest odpravo v Himalajo, kamor odhaja jutri dopoldne z letališča Jožeta Pučnika devet...