Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / sreda, 4. september 2019 / 10:21

Pisana Loka pomahala poletju v slovo

Škofja Loka – Deset pisanih dni, polnih družabno-kulturnih prireditev ter koncertov, so sklenili trije vrhunski koncerti: Perpetuum Jazzile je nastopil na Trati, večer kasneje je navdušila kultna z...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / nedelja, 12. junij 2011 / 07:00

Anketa: Pazljivi pri zelenjavi

V medijih v zadnjem času vsak dan beremo in poslušamo o žrtvah, ki jih je terjala bakterija E.coli. Ljudi smo povprašali, ali so zdaj bolj pazljivi pri nakupih zelenjave, kje jo kupujejo, se bojijo po...

Kultura / nedelja, 12. junij 2011 / 07:00

Zgodbe muzejskih predmetov: Zgodovinski gojzarji

Letos 13. maja je minilo 32 let, odkar sta Kranjčana Nejc Zaplotnik in Andrej Štremfelj kot prva Slovenca stopila na vrh najvišje gore sveta. Z vrha Mount Everesta, kot goro imenujemo na Zahodu,...

GG Plus / nedelja, 12. junij 2011 / 07:00

Vaš razgled

Prosti čas / nedelja, 12. junij 2011 / 07:00

Ljubim te - spremeni se!

V okviru Tržiških kulturnih prireditev bo v nedeljo, 12. junija, ob 20. uri v Kulturnem centru Tržič ponovitev muzikala Ljubim te – spremeni se!, v katerem se v igralsko pevski vlogi predstavlja...

GG Plus / nedelja, 12. junij 2011 / 07:00

Se razumemo?

Ker so to nedeljo binkošti, obudimo najprej spomin na svetopisemski prizor, v katerem se Sveti Duh na 50. dan po veliki noči spusti na Kristusove apostole. »Ko je prišel binkoštni dan, so bili vs...