Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / sreda, 18. april 2012 / 07:00

Omejitev porabe vode še vedno velja

Jesenice - Javno komunalno podjetje Jeko-In z Jesenic še vedno ni preklicalo ukrepa prepovedi porabe pitne vode za druge namene, kot je denimo za pranje vozil in zalivanje vrtov v občinah...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / ponedeljek, 19. december 2011 / 07:00

Bizjakova Veronika

Domačini jo poznajo kot Bizjakovo Veroniko z Zg. Bele, njihova gostilna pa je v zadnjem času znana predvsem zaradi številnih porok. Po novem poskrbijo tudi za to, da svojega izbranca ali izbranko...

Šport / ponedeljek, 19. december 2011 / 07:00

Rezultati 1., 2., in 3. lige (11. krog) državnega prvenstva v inline hokeju

1. liga (11. krog - odigran 16.12. in 17.12. in 18.12.): Citypark Strele : Kranjski Orli 6:2IHK Mufloni Tolmin : HK Dinamiti Horjul 5:14HK Yeti Slovenske Konjice : G&P L...

Zanimivosti / ponedeljek, 19. december 2011 / 07:00

Anketa: Nakup igrač

Decembra se predvsem najmlajši veselijo daril dobrih mož, med katerimi je veliko igrač. Potrošnike smo povprašali, kakšne igrače kupujejo otrokom, na kaj so pri nakupu pozorni, kako preverjajo varnost...

GG Plus / ponedeljek, 19. december 2011 / 07:00

Zgodbe muzejskih predmetov: Bronasti zvonček

V gore je človek zahajal že od prazgodovine naprej, predvsem zaradi svojega preživetja. Območja na gozdni meji so bila primerna za lov na divjad, naravne travnate površine nad gozdno m...

GG Plus / ponedeljek, 19. december 2011 / 07:00

Natakar`ca, še en liter! (1)

O tistih, ki so zasvojeni z alkoholom, zelo pogosto govorimo z ljubkovalnicami. Da so alkoholiki, da ga ''popijejo kozarček preveč'', da so odvisniki in podobno. Zme...