Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / torek, 21. november 2006 / 06:00

V Avstriji zahtevajo zimske pnevmatike

Kranj - S Policijske uprave Kranj sporočajo, da so jih avstrijski varnostni organi obvestili, da morajo biti tovorna vozila, katerih masa presega 3,5 tone in vstopajo v...

Objavljeno na isti dan

Medvode / ponedeljek, 27. marec 2017 / 17:49

Posadili tisoč in eno sadiko

Na mednarodni dan gozdov so se v Zbiljskem gaju zbrali prostovoljci, ki so na območju, velikem okrog pol hektara, posadili tisoč in eno sadiko gozdnega drevja. Takšne akcije so majhen prispevek, a vel...

GG Plus / ponedeljek, 27. marec 2017 / 17:48

Ne varčujemo na račun bolnikov

Univerzitetni klinični center Ljubljana ima 8022 zaposlenih in približno en milijon obravnav na leto. To največjo zdravstveno ustanovo pri nas od maja lani vodi Andraž Kopač, doma iz Žirov. Pojasnil j...

Kronika / ponedeljek, 27. marec 2017 / 17:41

Pretkani mojstri

Menjava žlebov je bila občutno dražja, kot pa je bilo občanu predstavljeno.

Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 17:40

Najvišje priznanje Adrii Mobil

Adria Mobil, prejemnik najvišjega državnega priznanja za poslovno odličnost za lansko leto, sodi med največje evropske proizvajalce vozil za prosti čas.

Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 11:39

Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični...