Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Slovenija / petek, 24. januar 2014 / 14:12

Bi šli na Madagaskar?

Ob besedi Madagaskar pomislimo na dvoje: na našega misijonarja Pedra Opeka, ki na tem otoku opravlja humanitarno poslanstvo, na kontroverzni Možinov film o njem in na popularni animirani film s tem na...

Objavljeno na isti dan

Gorje / / 12:39

Ubrano lovili skupni ritem

V Gorjah je pretekli konec tedna potekal Linera fest, drugi mednarodni festival plesa v vrsti, ki se ga je udeležilo okrog 150 plesalcev iz Slovenije in tujine.

Razvedrilo / / 12:27

Rockfest v Vodicah

Šesta izvedba tradicionalnega glasbenega festivala Rockfest v Vodicah je postregla s kakovostnimi koncerti domačih zasedb ter legendarnim Perom Lovšinom, vsi pa so poskrbeli za izvrstno vzdušje.

Rekreacija / / 12:26

Konec letošnjih »polanskih puklov«

Z vzponom na Blegoš se je zaključila šesta sezona kolesarskega Pokala polanskih puklov.

Kultura / / 12:25

Njene in naše pesmi

Ljubljana – Manca in Benjamin Izmajlov sta z novim glasbenim projektom Pesmi mojih krajev pred dnevi navdušila poln avditorij ljubljanskih Križank. Gre za odličen izbor pesmi in še boljšo...

Šport / / 12:24

Selaku bron v paraplezanju

Za slovenskimi plezalci je najuspešnejše svetovno prvenstvo.