Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / sobota, 20. januar 2018 / 15:34

Življenje z mavričnimi bojevniki

»Otrok z motnjo pozornosti in heperaktivnostjo ni malo, kot se morda zdi. O tem se premalo govori in tudi njim veliko pomeni, če so slišani,« pravita Ana Močnik in Jure Kajzar, prostovoljca v Zavodu M...

Objavljeno na isti dan

Medvode / / 13:21

Praznovali sto deset let

Sora – Prostovoljno gasilsko društvo Sora letos obeležuje visok jubilej, sto deset let obstoja. Ob jubileju so pripravili slavnostno akademijo, gasilsko parado in veselico. »Ponosni smo na tradicij...

Vodice / / 13:20

Letos prvi odkupi zemljišč

Predstavniki občin Domžale, Kamnik, Komenda, Mengeš, Trzin in Vodice so se z nedavnega sestanka o obvoznici vrnili optimistični.

Rekreacija / / 13:18

Tek in kolesarski vzpon na Mohorja

Nemilje – Športno društvo Bela peč - Podblica v soboto, 6. junija, vabi na gorski tek in kolesarski vzpon. Start bo ob 16. uri izpred gostilne na Razpokah v Nemiljah (blizu Besnice pri Kranju), cil...

Kronika / / 13:14

Motorist padel po cesti

Kranj – Gorenjski policisti so minuli konec tedna obravnavali štirinajst prometnih nesreč, med njimi pet s telesnimi poškodbami. V štirih so se udeleženci lažje poškodovali, do nesreč pa je prišlo...

Kronika / / 13:14

Izkoristila nepazljivost lastnikov

Žiri – Gorenjski policisti so zadnji konec tedna obravnavali dva primera, v katerih sta neznana tatova izkoristila nepazljivost lastnikov. V soboto med 18. in 19.30 je storilec v bližini bencinskeg...