Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / sreda, 7. januar 2015 / 11:13

Večer za zvezde

V prednovoletnem času smo si v Stolpu Škrlovec ogledali premiero monokomedije Irena! ali Ne morem več! avtorice in igralke Mirel Knez. Igra o vseh medijskih zvezdah, ki to niso.

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / ponedeljek, 24. maj 2010 / 07:00

Špela z Močjo srca

Po osmih letih na slovenski glasbeni sceni, najprej s Foxy Teens, nato s skupino Atomik Harmonik, je Špela Grošelj pred občinstvo stopila kot samostojna pevka.

Prosti čas / ponedeljek, 24. maj 2010 / 07:00

Modri val in Trio Šubic

Na desetem Večeru slovenskih viž v narečju, ki bo 11. junija ob 19.30 v Škofji Loki, bosta nastopila tudi primorski ansambel Modri val in Trio Šubic, ki prihaja s škofjeloškega območja.

Prosti čas / ponedeljek, 24. maj 2010 / 07:00

Mešani občutki pred Evrovizijo

Na letošnjem Izboru za pesem Evrovizije, ki bo ta teden v Oslu, bodo Slovenijo s skladbo Narodnozabavni rock zastopali ansambel Žlindra & Kalamari. Nekaj glasbenikov smo povprašali za mnenje o slovens...

Prosti čas / ponedeljek, 24. maj 2010 / 07:00

Missica za vikend

Prav nič prijetno ni, če vas izberejo za najlepšo v slovenskem univerzumu, potem pa vam po dveh dneh vzamejo krono z razlago, da je prišlo do napačnega vrstnega reda. Da je slačifantovstvo donosen pos...

Prosti čas / ponedeljek, 24. maj 2010 / 07:00

Povej, kaj sanjaš

»Vsakih nekaj dni se mi sanja o dojenčkih. Sanje so različno intenzivne, različno se jih spomnim, vedno pa se v njih pojavlja kaka morbidnost. Tako sem sanjala, da so v nakupovalnem središču...