Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 10. november 2006 / 06:00

Jeseničani doma poraženi

Jesenice - Minuli torek so hokejisti Acronija Jesenic v avstrijski ligi EBEL gostili moštvo Red Bull Salzburga in nepričakovano visoko izgubili z 1 : 4 (0 : 2, 0 : 2, 1...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / petek, 18. november 2011 / 07:00

Krajnc in Frbežar s soneti v kamniški Veroniki

Ivo Frbežar je pesnik, pisatelj, ilustrator in urednik, član Društva slovenskih pisateljev in Slovenskega centra PEN. Študiral je primerjalno književnost z literarno teorijo na F...

GG Plus / petek, 18. november 2011 / 07:00

Zgodbe muzejskih predmetov: Mali vojni muzej

Pred točno tednom dni, 11. novembra, je minilo 93 let od konca prve svetovne vojne. Gorenjci so v njej krvaveli tako kot drugi podaniki avstro-ogrske monarhije. O žrtvah moških pričajo desetine s...

Kranj / petek, 18. november 2011 / 07:00

Volilna sporočila

Kranj - Kandidatka SD za poslanko v državnem zboru Katja Špur je v Radovljici priredila zajtrk z radovljiškimi poslanskimi kandidati. V Škofji Loki se je predstavil Ant...

GG Plus / petek, 18. november 2011 / 07:00

Kronika tedna

Zaprta zaradi otroške pornografije Zakonca David Kralj in Breda Bradeško Kralj bosta morala zaradi presnemavanja in prodaje otroške pornografije za zapahi preživeti št...

Prosti čas / petek, 18. november 2011 / 07:00

Tradicija doma in v tujini

Kašarji, Preddvorčani in Svoboda so obiskali Turčijo, minuli vikend pa so v Makedonskem kulturnem centru v Kranju v organizaciji Makedonskega kulturnega društva (MKD) Kranj priredili že 13. ETNO - FOL...