Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sreda, 8. november 2023 / 09:12

Ljudje ravnali samozaščitno

Vremensko dogajanje minuli konec tedna po besedah poveljnika Civilne zaščite za Gorenjsko Klemena Šmida v gorenjski regiji ni povzročilo hujše škode. Ob tem se je zahvalil prebivalcem, da so upošteval...

Objavljeno na isti dan

Šport / petek, 9. december 2016 / 22:45

Zmaga za Fourcada, Bauer tik za deseterico

Pokljuški biatlonski praznik se je začel z moškim sprintom.

Razvedrilo / petek, 9. december 2016 / 18:32

Vsemogočna komedija

»Ni ga soseda, ki ne bi kljuboval sosedu. Pohlepni ste! Proizvajate samo še tone in tone smeti. Morja mi polnite s plastiko in nafto. Pustošite mi svet z vojnami. Zadušili ste mi pljuča z...

Razvedrilo / petek, 9. december 2016 / 18:08

V zenitu metala

Kranjska psy-death metalska zasedba Armaroth je presekala realnost s svojim težko pričakovanim LP-prvencem Zenith, ki so ga 3. decembra v živo predstavili publiki v Trainstation SubArtu. Začetki sk...

Preddvor / petek, 9. december 2016 / 16:59

Plamenke vabijo na praznični koncert

Preddvor – Ženska vokalna skupina Plamenke iz Preddvora ob peti obletnici svojega delovanja prireja praznični koncert. V nedeljo, 11. decembra, bodo v dvorani kulturnega domka v Preddvoru nastopile...

Šport / petek, 9. december 2016 / 16:58

Ločani v četrtfinalu pokala

Škofja Loka – Minula torek in sredo so rokometaši odigrali večino tekem osmine finala pokala Slovenije. Edini gorenjski predstavniki, ki so si zagotovili nastop v osmini pokala, so bili rokometaši...