Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Železniki / sobota, 11. januar 2020 / 13:56

Osnutek prostorskega načrta do konca leta

Železniki – Občina Železniki se je lotila sprememb in dopolnitev občinskega prostorskega načrta (OPN). Sredi decembra se je iztekel rok za oddajo pobud za spremembo namenske rabe. Po podatkih strok...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / nedelja, 3. januar 2010 / 07:00

Impresionisti se vračajo

V nedeljo, 3. januarja, se ob 18.30 na TV Piko v novi sezoni vračajo TV Impresionisti.

Prosti čas / nedelja, 3. januar 2010 / 07:00

Na sončni strani Alp

Tako je naslov prve zgoščenke Ansambla Saša Avsenika, ki jo je vnuk Slavka Avsenika Sašo s svojimi glasbeniki predstavil doma v Begunjah preteklo sredo.

GG Plus / nedelja, 3. januar 2010 / 07:00

Nakar še Šarec s puš`co

"Baba je zvečer najb`l zadovoljna, če j` en dober vic poveš," pravi Serpentinšek, kleni Gorenjec s Kamniškega, na prvi vtis grob, sicer pa prijazen in domačijski, ki je ob petih zjutraj že prvič v šta...

Šport / nedelja, 3. januar 2010 / 07:00

Olimpijske igre in svetovno nogometno prvenstvo

Februarske zimske olimpijske igre v Kanadi in junijsko svetovno nogometno prvenstvo v Južni Afriki bosta največja športna dogodka leta 2010, vmes pa se bo tudi na Gorenjskem zvrstila vrsta tradicional...

Škofja Loka / nedelja, 3. januar 2010 / 07:00

Javno-zasebno partnerstvo za stanovanjski blok

Škofja Loka - Občina Škofja Loka je podpisala pogodbo o javno-zasebnem partnerstvu pri gradnji dveh stanovanjskih stolpičev v Virmašah s skupaj 18 stanovanji. Po opravljenih poga...