Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / torek, 2. december 2008 / 07:00

Potovanje v Barcelono v nasprotju z zakonom

Komisija za preprečevanje korupcije je konec tedna sporočila, da je bilo potovanje štirih gorenjskih županov v Barcelono maja lani v nasprotju z zakonom o preprečevanju korupcije.

Objavljeno na isti dan

Kultura / sobota, 24. februar 2024 / 19:25

Dramatika sedanjega trenutka

»Slovenska dramatika ne izginja, je v očitnem trenutku sprememb, iskanju novih jezikov, pogumnejših stališč,« je strokovna žirija med drugim zapisala v poročilu k letošnjim nominacijam za Grumovo nagr...

Gospodarstvo / sobota, 24. februar 2024 / 19:11

Naprodaj četrtina Lona

Kranj – Hranilnica Lon je bila v zadnjem času v središču pozornosti predvsem zaradi visokega zneska odobrenega kredita očetu glavnega tajnika SD Klemna Žiberta, zaradi ugotovljenih nepravilnosti pr...

Slovenija / sobota, 24. februar 2024 / 10:06

Najvišji dvig pokojnin od leta 1992

Kranj – Februarske pokojnine bodo še nekaj višje kot januarske. Zavod za pokojninsko in invalidsko zavarovanje Slovenije je namreč sprejel sklep o redni uskladitvi pokojnin in drugih prejemkov. Red...

Nasveti / sobota, 24. februar 2024 / 10:05

Poklici prihodnosti

Minil je še en informativni dan. Vse šolske inštitucije smo odvisne od vpisa dijakov in študentov, zato je to za nas zelo pomemben dogodek. Če ni zadostnega vpisa, nimamo dela. Nekateri mladi prav...

GG Plus / sobota, 24. februar 2024 / 10:02

Emazing se bo nekoč vrnil

Kranjski podjetniški inkubator Kovačnica je v okviru podjetniškega zajtrka, ki ga je spretno vodila Taja Nograšek, pred kratkim gostil Emo Koselj, slaščičarko in podjetnico, javnosti poznano po njenih...