Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 9. februar 2015 / 11:33

Novosti pri plačilnih karticah Nove KBM

Kranj – V Novi KBM uvajajo pri plačevanju s plačilnimi karticami nekatere novosti. V ponedeljek so začeli s postopno zamenjavo vseh debetnih kartic Activa Maestro z debetnimi karticami Visa, ki omo...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / sobota, 29. november 2014 / 12:45

Drsališče na Slovenskem trgu

Da je zima blizu, naznanja montažno drsališče na Slovenskem trgu v Kranju, ki naj bi ga odprli na prvi decembrski dan. Če bo zima, kot se šika, naj bi bilo na njem moč drsati vsak dan med 9. in 21....

GG Plus / sobota, 29. november 2014 / 12:38

Razkritje

... »Veste, če bi se v tistem trenutku svet obrnil narobe, če bi začele leteti ošpičene prekle z neba, me ne bi toliko šokiralo, kot so me napisane vrstice. Neka ženska mi je sporočala, da je bila...

Nasveti / sobota, 29. november 2014 / 12:36

Jabolko plodnosti in zapeljevanja

Prijateljica Marjana mi je iz Turčije prinesla zgoščen sok granatnega jabolka. A ker ga pri nas ni dobiti – vsaj sama ga še nisem zasledila – so bodo »uporab­ne« pokušine šele začele. Steklenica z...

GG Plus / sobota, 29. november 2014 / 12:35

Lovke – tajkunska kriminalka

»Igorjev načrt deluje brezhibno in Viktor Šibrer z blagoslovom politike že čez nekaj mesecev postane večinski lastnik SIC, d. d., z vpisanim kapitalom 1,7 milijarde tolarjev. Besedo Slovenija v ime...

Gospodarstvo / sobota, 29. november 2014 / 12:34

Kaj bo prinesla ukinitev kvot

Število kmetij, ki oddajajo mleko v mlekarne, še upada, hkrati pa se zvišujeta tako velikost črede kot mlečnost. Kmete skrbi, kaj bo dejansko prinesla ukinitev mlečnih kvot.