Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / petek, 7. november 2008 / 07:00

Pri Noču izdelujejo tudi medeno penino

Selo pri Žirovnici - V Čebelarstvu Boštjan in Anton Noč so poldrugo leto trdega, predvsem pa strokovno zelo zahtevnega dela kronali s prvo steklenico medene penine. Kot so ob tem...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / torek, 12. september 2017 / 06:00

Ekskurzija po zahodni Sloveniji

Kranj – Društvo Sorško polje bo v sodelovanju z občinami Kranj, Medvode in Škofja Loka ter eko semenarsko hišo Amarant organiziralo v soboto, 16. septembra, ogled dobrih praks pridelave eko semen i...

Kronika / torek, 12. september 2017 / 19:32

Fekalije iztekale v Savo

Kranj – V nedeljo popoldne so v Kranju v reko Savo zaradi močnejših padavin preko meteornega kolektorja iztekale fekalije. Kranjski poklicni gasilci so pregledali območje in obvestili pristojne slu...

Kronika / torek, 12. september 2017 / 19:32

Iz jeklenke uhajal plin

Gabrška Gora – Na Gabrški Gori se je v soboto okoli 16. ure pri eksploziji plinske jeklenke v zasebnem prostoru poškodoval moški. Do eksplozije je prišlo zaradi uhajanja plina iz poškodovane jeklen...

Kranj / torek, 12. september 2017 / 19:31

Kranjska občina s štipendijami za študij v tujini

Kranj – Mestna občina Kranj je objavila javni razpis za podeljevanje štipendij za študij v tujini za študijsko leto 2017/2018, ki je odprt do 20. septembra. Štipendije so namenjene študentom javno...

Cerklje na Gorenjskem / torek, 12. september 2017 / 19:30

Šestdeset let krvavškega oddajnika

Krvavec – Letos mineva šestdeset let od prvega oddajanja televizijskega programa s Krvavca. Slovesnost ob jubileju bodo pripravili v petek, govornika bosta Igor Kadunc, generalni direktor RTV Slove...