Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / nedelja, 29. december 2013 / 14:30

Imajo tudi svetovnega asa

V Železnikih so ponosni na številne odmevne rezultate svojih športnikov, najboljši med njimi pa je smučarski skakalec Peter Prevc, ki je na slavnosti podelitvi priznanj dobil zlato plaketo.

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / / 07:00

Vabijo k pravljičnim uricam

Preddvor - V zimskih počitnicah preddvorske otroke znova vabijo k ustvarjalnim uricam, ki bodo v petek, 24. februarja, in v soboto, 25. februarja, ob 16. uri v Turistično informacijskem ce...

Bled / / 07:00

Led prenevaren za hojo

Bled - Ledena skorja, ki prekriva Blejsko jezero, se je v minulih dneh že precej stanjšala. Zato je tudi blejski župan Janez Fajfar izdal opozorilo, da je hoja po njem zelo nevar...

Radovljica / / 07:00

Sejnine še vedno po starem

Radovljica - Svetniki radovljiškega občinskega sveta tudi v sredo, po že četrti zaporedni obravnavi, niso sprejeli novega pravilnika, ki med drugim določa, da se sejnine članov o...

Slovenija / / 07:00

Darilo za Blaža

Ljubljana - Pred kratkim smo v Gorenjskem glasu pisali o Tanji Draksler, dekletu z downovim sindromom, ki je imela v galeriji Krvina v Gorenji vasi prvo samostojno likovno...

Gorenja vas-Poljane / / 07:00

Ne spremembam obračuna komunalnega prispevka

Gorenja vas - Gorenjevaško-poljanska občinska uprava je svetnikom predlagala spremembe odloka o podlagah za odmero komunalnega prispevka, s katerim želijo predvsem upoštevati gra...