Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Nasveti / ponedeljek, 25. januar 2010 / 07:00

Beg iz megle k sončku

Lovrenc (892 m) - Hribček nad Bašljem, ki ga vsi radi obiščemo. Prijeten razgled na kranjsko kotlino iz naročja Storžiča. Danes ga bomo obiskali z malo manj znane strani.

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / ponedeljek, 12. maj 2008 / 07:00

Pomorom čebel ni videti konca

V okolici Domžal je v nedeljo spet prišlo do zastrupitve čebel. Prizadetih je več kot trideset čebelarjev s petsto čebeljimi družinami.

Šport / ponedeljek, 12. maj 2008 / 07:00

Na leto preteče sedem tisoč kilometrov

Najboljši slovenski maratonec Roman Kejžar bo v Pekingu nastopil na svojih tretjih olimpijskih igrah. V 20-letni karieri je pretekel več kot 150 tisoč kilometrov. Kljub temu da je dopolnil že 42 let,...

Šport / ponedeljek, 12. maj 2008 / 07:00

Zaznamovali so mesec

Hokejisti Acronija Jesenic so postali državni prvaki v hokeju na ledu. V finalu so kar s 4:0 v zmagah premagali večne tekmece hokejiste ZM Olimpije. Po dveh zmagah na domačem ledu so bili dvakrat...

Šport / ponedeljek, 12. maj 2008 / 07:00

Zaključena enajsta sezona Kljuk

Kališče je v zimski sezoni ena najbolj obiskanih planinskih postojank na Gorenjskem, kjer pa je možno doživeti še kaj več kot le izlet v hribe. Zimska liga, novoletna tekma gor-dol-gor, 12 ur Kališča...

Šport / ponedeljek, 12. maj 2008 / 07:00

V peklenski atletski disciplini

Član atletskega kluba Triglav Kranj Jure Kovač že dolga leta vztraja v atletiki, kjer vidi še številne izzive in cilje. Predan je uram in uram treningov, pogreša pa skupino tekačev, s katerimi bi lahk...