Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / torek, 22. november 2022 / 20:39

Prihaja ROKentROL

Cerklje – V četrtek, 24. novembra, ob 20. uri bo v Borštnikovem hramu v Cerkljah na sporedu prva predstava letošnjega gledališkega abonmaja Smejmo se. Na gorenjski oder prvič po nedavni premieri v...

Objavljeno na isti dan

Šport / sobota, 25. maj 2024 / 18:22

Pogačar s šesto etapno zmago razveselil slovenske navijače ob trasi

Vicenza – Slovenski kolesarski zvezdnik Tadej Pogačar (UAE Team Emirates) je zmagovalec predzadnje, 20. etape dirke po Italiji. Na trasi od Alpaga do Bassana del Grappe (184 km) je znova dokazal, d...

Kultura / sobota, 25. maj 2024 / 16:27

Muzeji iščejo strani, ki niso vidne

V torek so na slovesnosti v Narodni galeriji Slovenije podelili letošnja Valvasorjeva odličja. Valvasorjevi nagradi za življenjsko delo, ki jih podeljuje stanovsko Slovensko muzejsko društvo, sta prej...

Kronika / sobota, 25. maj 2024 / 16:14

Moški nasilen do sorodnikov

Jesenice – Jeseniški policisti so v torek zvečer obravnavali 29-letnega moškega, ki je bil nasilen do sorodnikov. Odredili so mu prepoved približevanja. Zoper njega vodijo postopek v smeri kazniveg...

GG Plus / sobota, 25. maj 2024 / 16:14

Bibliografija Franceta Balantiča

»Za to bibliografijo je leta 2016 dal pobudo literarni zgodovinar in pesnik France Pibernik (1928–2021), avtor korespondenc s pomembnimi slovenskimi književniki druge polovice 20. stoletja...

Zanimivosti / sobota, 25. maj 2024 / 16:10

Kujejo načrte za prihodnost

Maturante, ki so se v torek veselili zaključka srednješolskega izobraževanja, čakajo še maturitetni izpiti, obenem pa že kujejo načrte za prihodnost.