Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 30. april 2010 / 06:00

Poraz Triglavanov, zmaga Šenčurjanov

Kranj - Od nedelje so srede so nogometaši v 2. SNL odigrali dva kroga. Ekipa Triglava Gorenjske, ki je v nedeljo gostovala pri Aluminiju, je tam izgubila kar s 6 : 1, prem...

Objavljeno na isti dan

Gospodarstvo / / 07:00

Inflacija tudi zaradi zamrznitve

Z odprtjem Interspara v trgovskem centru Qlandia je Spar Slovenija uresničil lansko napoved o štirih novih trgovinah na Gorenjskem. Očitke trgovini odločno zavračajo.

Zanimivosti / / 07:00

Bine Norčič pestuje sina

Kranj - Danes dopoldne se je svojega prvorojenca razveselil naš nekdanji reprezentant v smučarskih skokih, zadnje dve leti pa trener, Bine Norčič. Ponosni očka si je...

Kronika / / 07:00

Bombni preplah v občinski stavbi

Kranj - Danes nekaj po 14. uri je nekdo poklical regijski center za obveščanje, češ da je v stavbi Mestne občine Kranj na Slovenskem trgu 1 podtaknjena bomba. Policisti so k...

Gorenjska / / 07:00

V Kranju nakupovalni center Qlandia

Kranjska Qlandia je tretja v Sloveniji in bo odprta tudi ob nedeljah.

Prosti čas / / 07:00

Dobrodelni koncert v Cerkljah

Pevci in glasbeniki so navdušili občinstvo v polni dvorani Kulturnega hrama Ignacija Borštnika v Cerkljah.