Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Škofja Loka / petek, 14. februar 2014 / 13:34

Med zaslužnimi Ločani tudi talec

V Aleji zaslužnih Ločanov so v petek odkrili kip dr. Viktorju Kocjančiču, zdravniku, ki je pred sedemdesetimi leti kot talec padel za Kamnitnikom.

Objavljeno na isti dan

Lukovica / petek, 14. september 2007 / 07:00

Ognjemet na prenovljenem trgu

V Lukovici nocoj ob občinskem prazniku pripravljajo pravi spektakel z 250 nastopajočimi.

Gospodarstvo / petek, 14. september 2007 / 07:00

Preklicana tudi seja nadzornega sveta Jelovice

Škofja Loka - Potem ko je nova uprava Jelovice pretekli teden preklicala za 28. avgust sklicano skupščino delničarjev Jelovice z obrazložitvijo, da je nujno treba odpraviti napak...

Zanimivosti / petek, 14. september 2007 / 07:00

Razigrani Gorenjci v Prekmurju

Stotnija naročnikov in bralcev Gorenjskega glasa je v torek obiskala Prekmurje in uživala v gostoljubju ljudi ob Muri.

Zanimivosti / petek, 14. september 2007 / 07:00

Anketa: Zapostavljeni?

Medtem ko Civilna iniciativa (za) ljudi pod Jelovico poudarja zapostavljenost Lipniške doline v radovljiški občini, občinska uprava s podatki dokazuje, da vlaganja v ta del občine naraščajo. Kaj pa o...

Šport / petek, 14. september 2007 / 07:00

Na smučišču so skakali v jezero

Na akumulacijskem jezeru na Starem vrhu so pripravili atraktivno tekmo Big air extreme v skokih s smučmi in snežnimi deskami.