Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / sobota, 8. februar 2020 / 09:19

Podedovano iz preteklosti

V Kranju smo se v ponovoletnem vzdušju družili ob razstavi, ki je gledalca z besedo in fotografijo popeljala v delček sveta gorenjske kulturne dediščine. Za resnično okusen zaključek dogodka pa je pos...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / petek, 6. avgust 2010 / 07:00

Poletne prireditve vabijo

Organizatorji Tržiških poletnih prireditev so pripravili pester izbor dogodkov tudi avgusta. Danes zvečer bodo atrij Občine Tržič spremenili v letni kino, kjer bo ob 21.30 muzikal Mamm...

GG Plus / petek, 6. avgust 2010 / 07:00

Kronika tedna

Z nožem nad nasprotnega navijača Na ljubljanskem sodišču poteka sojenje Mariborčanu Marku Živku, pripadniku navijaške skupine Viole, ki naj bi 16. aprila po nogometni...

Kranj / petek, 6. avgust 2010 / 07:00

Opravičilo sprejela z nasmehom

Kranj - V torkovem Gorenjskem glasu sem pri poročilu o Kranfestu na 24. strani po pomoti napisala, da je krompir v ekipi mestnih svetnikov spretno lupil tudi Borut Petrič. Z lupl...

Tržič / petek, 6. avgust 2010 / 07:00

Slovesnost v vasi Zvirče

Tržič - Danes ob 17. uri bo ob gostišču Pr' Rihtarju v Zvirčah prireditev, med katero bodo odprli obnovljene komunalne napeljave in ceste. V okviru projekta Odvajanje in čiščenje...

Lukovica / petek, 6. avgust 2010 / 07:00

Prisluhnil bi podjetnim občanom

Za mesto lukovškega župana se bo kot kandidat Slovenske ljudske stranke oktobra potegoval tudi dolgoletni podjetnik Stanislav Smrkol.