Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / torek, 19. december 2023 / 12:53

Z golažem in bazarjem zbrali tisoč evrov

V soboto so v starem delu Kranja v dobrodelni namen kuhali in delili golaž in ričet, kranjski osnovnošolci pa so pripravili bazar svojih izdelkov. Zbirali so pomoč za družine in starejše občane v stis...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / nedelja, 3. september 2023 / 10:21

Zdravnica, razpeta med Slovenijo in Zambijo

Tina Volčič iz Reteč pri Škofji Loki je pred devetimi leti za tri mesece odšla na humanitarno-medicinsko odpravo v Nangomo. Z Zambijo je ostala povezana, saj od tam prihaja njen partner, s katerim ima...

GG Plus / nedelja, 3. september 2023 / 10:20

Ljubezen z Evo

Zanimivosti / nedelja, 3. september 2023 / 08:51

Stroškovni labirint šolskih potrebščin

Vsak začetek šolskega leta za starše pomeni neizogiben obisk trgovin, ki ponujajo šolske potrebščine. Zanimalo nas je, kako gledajo na te nakupe.

Radovljica / nedelja, 3. september 2023 / 08:47

Nov začetek tudi v vrtcih

Vrtec Radovljica v novo šolsko leto vstopa z novo ravnateljico. Vodenje ustanove s kar osmimi enotami, ki jih skupaj obiskuje skoraj osemsto otrok, je prevzela Anja Ussai, diplomirana pravnica, ki se...

Gospodarstvo / nedelja, 3. september 2023 / 08:46

Investicija v krožno gospodarstvo

V okviru SRIP – Krožno gospodarstvo so ta teden v podjetju Helios TBLUS v Preski predstavili pilotni reaktor, ki omogoča lažji prenos izdelkov z razvojnega na industrijski nivo.