Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 23. avgust 2010 / 07:00

Veliki obeti, saj učinki še niso vidni povsod

Od rasti nemškega gospodarstva si veliko obetajo tudi gorenjska podjetja, vendar bodo ti učinki vidni šele v drugi polovici leta ali v letu 2011.

Objavljeno na isti dan

Gorenjska / torek, 27. december 2022 / 19:22

Število koronavirusnih okužb še vedno v upadanju, manj tudi covidnih bolnikov na navadnih oddelkih

Ljubljana – Tudi v prejšnjem tednu je število potrjenih koronavirusnih okužb upadalo, skupaj so jih potrdili 11.427, kar je 1164 manj kot teden pred tem. Zdravljenje zaradi covida-19 je na navadnih...

Razvedrilo / torek, 27. december 2022 / 19:16

Evridika se vrača na oder kulturnega doma

V Kulturno-umetniškem društvu (KUD) Leyli v četrtek, 29. decembra, zvečer pripravljajo ponovitev letošnje orientalske plesne predstave Leyli večer: Evridika. Po predstavi pripravljajo tudi tradicional...

Kronika / torek, 27. december 2022 / 19:15

Očita jim nezakonito delo v procesu Patria

V četrtek je na kranjskem okrožnem sodišču stekla obravnava odškodninske tožbe, ki jo je predsednik SDS in nekdanji predsednik vlade Janez Janša vložil zoper državo in zoper nekdanjo tožilko ter sodni...

Kronika / torek, 27. december 2022 / 19:14

Popolna zapora ceste do Ljubelja

Bistrica pri Tržiču – Na glavni cesti Bistrica pri Tržiču–Ljubelj je do predvidoma 5. januarja vzpostavljena popolna zapora ceste, v tem času bo zaprt tudi mejni prehod Ljubelj. Kot so pojasnili na...

Gospodarstvo / torek, 27. december 2022 / 19:14

Zbirajo prijave za ocenjevanje dobrot

Kranj – Prireditelji štiriintridesetega festivala Dobrote slovenski kmetij, ki bo prihodnje leto maja na Ptuju, že zbirajo prijave za sodelovanje kmetij na ocenjevanju kmečkih prehranskih izdelkov....