Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / torek, 25. februar 2014 / 13:27

Že krepko čez milijon kubičnih metrov

Kranj – Po najnovejši oceni zavoda za gozdove je žled v gozdovih v Sloveniji poškodoval nekaj več kot sedem milijonov kubičnih metrov drevja, od tega 4,8 milijona kubičnih metrov listavcev in 2,2 m...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / sreda, 1. maj 2019 / 19:55

Obisk gorniške vasi Ramsau

Jezersko – Občina Jezersko maja organizira ekskurzijo v gorniško vas (Bergsteigerdörfer) Ramsau bei Berchtesgaden, ki leži na skrajnem jugu Nemčije. Ob svojem obisku bodo spoznali združenja Bergste...

Nasveti / sreda, 1. maj 2019 / 19:54

Šola vedeževanja iz ciganskih kart

V prejšnjem zapisu sem omenila, da bomo začeli razlago kart, ki so bile dodane pri rubrikah. Vrnila sem se v leto 2016 in pojdem od tam naprej. Nekaj denarja, Hrepenenje, Žalost – preveč se obremen...

Razvedrilo / sreda, 1. maj 2019 / 19:49

Narava je najlepša slika

Kulturno umetniško društvo LIK Naklo je pripravilo razstavo slikarja Jožeta Valenčiča z naslovom Narava je najlepša slika z bogatim kulturnim programom. V polni dvorani Doma Janeza Filipiča so predsta...

Gorenjska / sreda, 1. maj 2019 / 19:48

Zbirajo zvezke za otroke iz socialno ogroženih družin

Kranj – Slovenska karitas že enajsto leto vabi k sodelovanju v akciji Pokloni zvezek, ki poteka v osnovnih šolah in vrtcih. Z akcijo želijo otroke spodbuditi k solidarnosti z vrstniki iz socialno o...

Zanimivosti / sreda, 1. maj 2019 / 19:47

Ribe so včasih težje preživele

Čuvaji Ribiško družino Tržič občasno opozorijo na onesnaženja na njihovih ribolovnih in gojitvenih vodah. Žal je pogosto povzročitelje težko izslediti, saj ti hitro zakrijejo sledi do izvora onesnažen...