Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Naklo / sreda, 23. november 2016 / 11:45

Prejeli listino Erasmus+

Biotehniški center Naklo je prvi na Gorenjskem prejel Erasmus+, listino kakovosti za mobilnosti v poklicnem izobraževanju in usposabljanju.

Objavljeno na isti dan

Kranj / sobota, 12. marec 2016 / 20:41

Kranjčani za strpnost in solidarnost

Na današnjem shodu za solidarno in svobodno Gorenjsko, ki ga je v Kranju pripravila Protirasistična fronta brez meja - Gorenjska, se je zbralo okrog štiristo ljudi.

Gospodarstvo / sobota, 12. marec 2016 / 12:17

McDonald's prihaja v Lesce

Lesce – V družbi McDonald's so potrdili, da bodo še letos odprli novo restavracijo v Lescah. To bo po Kranju druga njihova restavracija na Gorenjskem. Prvo restavracijo v Sloveniji so odprli leta 1...

Gorenjska / sobota, 12. marec 2016 / 12:16

Opozorila nekateri ignorirajo

Te dni je v slovenskih gorah zapadla večja količina snega, zato je bila razglašena 4. stopnja nevarnost proženja snežnih plazov po petstopenjski evropski lestvici. »Večino turnih smučarjev nam je z op...

Šport / sobota, 12. marec 2016 / 12:11

Na zelenicah vse živahneje

Po nogometnih prvoligaših bodo ta konec tedna spomladanski del sezone začeli še drugoligaši.

Kranjska Gora / sobota, 12. marec 2016 / 12:08

Spet smuka na Macesnovcu

Smučišče Macesnovc tik ob meji z Italijo v Ratečah so po osmih letih znova odprli.