Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / / 20:44

Delodajalci naj spoštujejo človekove pravice

Na Joštu nad Kranjem je bilo že štirideseto prvomajsko srečanje, slavnostna govornica, varuhinja človekovih pravic Vlasta Nussdorfer pa se dotaknila tudi spoštovanja pravic delavcev. Danes je veliko p...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / ponedeljek, 1. februar 2010 / 07:00

Harmonikarji za nagrado Avsenik

Prejšnji konec tedna je v salonu Restavracije Avsenik v Begunjah na Gorenjskem potekalo četrto mednarodno tekmovanje harmonikarjev za nagrado Avsenik.

Kronika / ponedeljek, 1. februar 2010 / 07:00

Kriminal

Hotel zaslužiti s cigaretami Hrušica - Patrulja Policijske postaje za izravnalne ukrepe Kranj je pred dnevi na avtocestnem počivališču Hrušica sever k...

Kronika / ponedeljek, 1. februar 2010 / 07:00

Niso še razjasnili vseh okoliščin

Slovenski Javornik - V sredo ob 15.10 se je v križišču pri podjetju Acroni na Slovenskem Javorniku zgodila prometna nesreča, v kateri se je en udeleženec poškodoval. V nesreči st...

Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 1. februar 2010 / 07:00

Lesena peč "zažgala" Borštnikov hram

Cerklje - Dramska skupina Pod Stražo, ki deluje pod okriljem KUD-a Davorina Jenka iz Cerkelj, je v petem letu delovanja pripravila novo gledališko igro. Po Linhartovi Župani Mick...

Jesenice / ponedeljek, 1. februar 2010 / 07:00

Plaketa župana Micheleju Josii

Jesenice - Jeseniški župan Tomaž Tom Mencinger je podelil plaketo župana italijanskemu dirigentu Micheleju Josii, ki je zadnja štiri leta nadvse uspešno vodil mešan...