Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / petek, 12. november 2021 / 11:52

Letošnji letnik vina skromnejši

Na martinovo, 11. novembra, se po tradiciji mošt spremeni v vino. Podatki kažejo, da ga bo letos manj, kot ga je bilo lani. Pred nami je tudi martinov konec tedna, ki ga marsikdo zaznamuje s praznovan...

Objavljeno na isti dan

Slovenija / torek, 1. marec 2022 / 18:16

Rusija okrepila ofenzivo v Ukrajini

Kijev – Rusija je danes okrepila ofenzivo v Ukrajini, kjer je raketni napad na središče mesta Harkov po navedbah ukrajinske strani zahteval najmanj deset žrtev. Po podatkih ZN je od začetka invazij...

Slovenija / torek, 1. marec 2022 / 17:45

Zbirajo sredstva za pomoč trpečim v Ukrajini

Ljubljana – Slovenska karitas in Rdeči križ Slovenije sta začela akciji zbiranja sredstev za humanitarno pomoč v Ukrajini. Slovenska karitas pomoč zbira na TRR: Slovenska karitas, Kristanova ulica...

Jezersko / torek, 1. marec 2022 / 17:44

Na Jezerskem brez novih okužb

Kranj – Epidemija koronavirusa se umirja, v nedeljo so v Sloveniji potrdili 656 okužb, kar je najmanj po 1. januarju. Po oceni Nacionalnega inštituta za javno zdravje je v državi trenutno 40.695 pr...

Slovenija / torek, 1. marec 2022 / 17:43

Vrnila rusko odlikovanje

Ljubljana – Dr. Anja Kopač, nekdanja ministrica za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti ter sedanja podpredsednica Konference Socialnih demokratov, se je odločila, da v znak protesta vr...

Nasveti / torek, 1. marec 2022 / 17:41

Tanja odgovarja

Redno spremljam vašo rubriko. Rada bi vprašala za ljubezen. Sem v zvezi z vezanim moškim (in še štirje otroci so tukaj). Sama otrok sicer nimam, toda moja biološka ura se je že začela ogla...