Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / ponedeljek, 5. april 2010 / 07:00

Večno življenje?

Vsak od nas na tihem upa, da je po smrti še nekaj in ne nič. Tudi tisti – tako imenovani ateisti – ki trdijo, da jim je to življenje čisto dovolj in da ne verjamejo, da je onstran njega še kaj, p...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / petek, 21. oktober 2011 / 07:00

Muzika in kostanj

Rokovnaški tradicionalni Kostanov piknik je bil letos v Besnici dve nedelji zapored že štirinajstič, dobre tri ure pa ste lahko v soboto zvečer uživali na srečanju narodnozabavnih ansamblov Veselo v K...

Zanimivosti / petek, 21. oktober 2011 / 07:00

Želja je paraolimpijski maraton

Skoraj popolnoma slepi Sandi Novak iz Dupelj bo tudi letos tekel na Ljubljanskem maratonu.

GG Plus / petek, 21. oktober 2011 / 07:00

Haruki Murakami o teku

V dneh, ko sem prebiral knjigo, o kateri pišem v nadaljevanju, sem skozi okno za ekranom mojega računalnika videval vsak dan več tekačev, zlasti čez konec tedna. Po njih se vidi, da se bliža teka...

GG Plus / petek, 21. oktober 2011 / 07:00

Kronika tedna

Nekdanji kriminalist toži župana Koprski župan Boris Popovič sodi med tiste slovenske politike, ki so zaradi takšnih in drugačnih razlogov zelo pogoste stranke sodišč....

Šport / petek, 21. oktober 2011 / 07:00

Kranjske hokejistke presenetile prvakinje

Kranj - Vse bolj zanimivo je tudi na hokejskih tekmah deklet, tako v domačem prvenstvu kot razširjeni avstrijski ligi DEBL pa zadnja leta uspešno nastopajo tudi hokejistke Trigla...