Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / torek, 3. april 2007 / 07:00

Semrajc najuspešnejši v Umagu

Umag - Janez Semrajc, ki trenira v tenis kranjskem Triglavu, se je na ITF turnirju najvišje kategorije mladincev do 18 let v Umagu uvrstil v polfinale. Drugi Slovenci niso zabeleži...

Objavljeno na isti dan

Slovenija / sobota, 4. april 2015 / 17:49

Začetek projekta MOČ

Na Nacionalnem inštitutu za javno zdravje so predstavili javnozdravstveni projekt MOČ za izboljševanje storitev na področju varovanja in krepitve duševnega zdravja. Ena ključnih pridobitev pri zago...

Gospodarstvo / sobota, 4. april 2015 / 17:48

Sava lani s 47 milijoni evrov izgube

Kranj – Poslovna skupina Sava je lani ustvarila 47 milijonov evrov čiste izgube. V izgubi največji delež predstavljajo oslabitve finančne naložbe v delnice Gorenjske banke v višini 26,7 milijona ev...

Gospodarstvo / sobota, 4. april 2015 / 17:48

Aerodrom odslej družba z omejeno odgovornostjo

Zgornji Brnik – Skupščina Aerodroma Ljubljana, ki je v 100-odstotni lasti nemške družbe Fraport AG, je v sredo potrdila preoblikovanje iz delniške družbe v družbo z omejeno odgovornostjo, hkrati pa...

Kronika / sobota, 4. april 2015 / 17:48

Prah v pošiljki ni bil nevaren

Kamnik – V sredo je po poročanju nekaterih medijev v pisarno sodnega izvršitelja Marijana Hojsa v Kamniku prispela sumljiva pisemska pošiljka z belim prahom. Analiza odvzetega vzorca prahu je pokaz...

Kronika / sobota, 4. april 2015 / 17:48

Ne uporabljajo prehoda za pešce

Jesenice – Gorenjski policisti so ta teden opozorili, da pešci pri jeseniški bolnišnici pogosto ne uporabijo označenega prehoda za pešce. »Težava je predvsem pri pešcih, ki gredo v bolnišnico z bli...