Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / sreda, 3. december 2014 / 15:27

Nepremičninski trg je spet živ!

Povpraševanje je v primerjavi s preteklimi meseci naraslo. Nepremičninarji nas opozarjajo tudi na spremembe, ki bodo prišle z novim letom.

Objavljeno na isti dan

Kranj / sreda, 2. september 2015 / 13:00

Delavnica glasbene terapije

Kranj – V Medgeneracijskem centru v Kranju bo v sredo, 2. septembra, od 10. do 18. ure potekala brezplačna delavnica z naslovom Glasba – most do zdravja, ki temelji na glasbeni terapiji. C...

Razvedrilo / sreda, 2. september 2015 / 12:53

Torta, golf in dobra hrana

Konec avgusta smo naleteli na tri nasmejane predstavnike moške populacije, ki so praznovali svoj osebni praznik. Vsi trije prihajajo iz Kranja ali njegove okolice, vsak pa je seveda rojstn...

Kronika / sreda, 2. september 2015 / 12:46

Hlev pogorel, hišo obvarovali

V noči na petek je v Spodnji Luši pogorelo gospodarsko poslopje družine Kastelic, v katerem sta bila tudi dva pujska. 45 gasilcem je pred ognjem uspelo obvarovati hišo, na kateri se je že vnel rob str...

Jesenice / sreda, 2. september 2015 / 12:33

Prvi Avsenik na Golici

Sašo Avsenik je v soboto pri Koči na Golici s svojim ansamblom zaigral legendarno Na Golici. Kot je dejal, je prvi Avsenik na Golici, saj se ded Slavko žal nikoli ni povzpel na vrh, po katerem je dobi...

Razvedrilo / sreda, 2. september 2015 / 12:22

Čarobno vzdušje glasbenih večerov

Tržič – Nekaj lepega je bilo v zraku zadnji petkov avgustovski večer. Obiskovalci zadnjega, petega v nizu razprodanih Glasbenih večerov v Tržiškem muzeju so v soju lune uživali ob najlepših »romanč...