Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / sreda, 14. februar 2024 / 08:58

Počastili kulturo in nagrajenca

Priznanje za kulturno udejstvovanje na Jesenicah je šlo tokrat v roke Mojce Čebulj in Antona Justina, zbrane pa je nagovorila Štefanija Muhar.

Objavljeno na isti dan

Šport / nedelja, 21. april 2024 / 21:47

Pogačar do druge zmage v Liegeu in šeste na spomenikih

Liege – Slovenski kolesarski zvezdnik Tadej Pogačar (UAE Team Emirates) je zmagovalec prestižne enodnevne klasike Liege - Bastogne - Liege. To je njegova druga zmaga na tej dirki po letu 2021 in sk...

Zanimivosti / nedelja, 21. april 2024 / 21:40

Opozorilo narave

Ko smo že uživali v toplih sončnih dneh in opazovali barvito cvetje, nas je ponovno zazeblo. Sončni pikniki na prostem so bili zamenjani z branjem knjige ob kaminu in odeje so spet postale obvezna...

GG Plus / nedelja, 21. april 2024 / 21:37

Evangelijske misli župnika Martina

Po knjigi Na spletni prižnici, ki je s 23.500 izvodi ena najbolje prodajanih knjig v Sloveniji, je župnik Martin Golob napisal novo z naslovom 365 dni z Božjo besedo. Povpraševanje po njej je veliko.

Slovenija / nedelja, 21. april 2024 / 21:36

Klopi že na pohodu

V naše kraje so se v zadnjih dneh sicer vrnile nekoliko nižje temperature, že pred tem pa so bili klopi že na pohodu. Letošnja razmeroma mila zima in vlažna pomlad ustvarjata idealne pogoje za pove...

Kranj / nedelja, 21. april 2024 / 21:33

Manjša preureditev križišča v Kranju

Kranj – Ta teden so začeli preurejati križišče Stritarjeve in Gregorčičeve ulice v Kranju. Kot so sporočili iz Mestne občine Kranj, bodo del Gregorčičeve ulice ob stiku s Stritarjevo razširili, tak...