Senzorična kakovost mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 27. marec 2017 / 10:39

Škofja Loka – Kmetijska svetovalna služba vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v sredo, 5. aprila, ob 13. uri na Turistični kmetiji Porenta v Crngrobu. Delavnico bo vodila Irena Kos, specialistka za predelavo mesa. Predavala bo o uporabi aditivov, uporabi in pripravi ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja. Potekalo bo tudi praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov s kmetij. Prijave sprejemajo svetovalke Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 5112701), Milena Črv (04 2804628) in Ana Beden (04 5353617) do 3. aprila.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / petek, 25. januar 2008 / 07:00

"Nevšečnosti" z avtoprevozniki ne bo

Ljubljana - Potem ko so sindikati javnega sektorja v sredo parafirali sporazum z vlado o povišanju plač zaradi inflacije in o postopnem odpravljanju plačnih nesorazmerij do leta...

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / sobota, 19. november 2016 / 12:25

Domače bolj kakovostno

Vsak tretji petek v novembru zaznamujemo dan slovenske hrane, v okviru katerega po vrtcih in šolah pripravijo tudi tradicionalni slovenski zajtrk. Namen je spodbujati samooskrbo s kakovost...

Kranjska Gora / sobota, 19. november 2016 / 12:20

Tudi prihodnje leto denar za ceste

Obnova cest v centru Kranjske Gore je tik pred zaključkom. Tudi za prihodnje leto nameravajo nameniti skoraj milijon evrov za obnovo cest.

Gospodarstvo / sobota, 19. november 2016 / 12:19

Cilj zaposljivi mladi

Naj bo izobraževanje za mlade naložba v prihodnost, ne breme je bil naslov okrogle mize, ki jo je v sredo pripravil Inštitut dr. Antona Korošca (INAK) v okviru Koroščevih večerov.

Kultura / sobota, 19. november 2016 / 12:17

Gorenjska Sozvočenja

Radovljica – V Baročni dvorani Radovljiške graščine bodo v nedeljo, 20. novembra, potekala letošnja Gorenjska Sozvočenja 2016, na katerih bodo nastopili izbrani pevski zbori s tematsko zaokroženimi...

Kronika / sobota, 19. november 2016 / 12:09

Vpliv super lune?

Kranj, Jesenice – Kranjski Operativno-komunikacijski center je v zadnjih dneh neki Jeseničan brez pravega razloga poklical več kot stokrat. S klici ni prenehal, čeprav so mu vsakič razložili, da je...