Žganjarji nadaljujejo tradicijo

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sobota, 7. maj 2016 / 18:11

Na ocenjevanju žganj in likerjev za razstavo Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju sta z Gorenjske najvišjo oceno dobila sadjevec s kmetije Princ in orehov liker s kmetije Kumar.

Kranj – V Minoritskem samostanu na Ptuju bo od 19. do 22. maja 27. državna razstava Dobrote slovenskih kmetij, na kateri bodo s ponudbo kmečkih prehranskih izdelkov sodelovale kmetije iz Slovenije in iz zamejstva. V okviru priprav na razstavo potekajo ocenjevanja izdelkov, zdaj so znani že tudi rezultati ocenjevanja žganja in likerjev, na katerem že po tradiciji dosegajo dobre rezultate tudi gorenjski žganjekuhi in izdelovalci likerjev. Le eno žganje je letos dobilo najvišjo možno oceno, dvajset točk, drugo najvišjo oceno in s tem zlato priznanje pa sta dobili kmetija Princ s Hudega pri Tržiču za sadjevec in kmetija Kumar z Loga pri Škofji Loki za orehov liker. Kmetija Princ bo prejela zlata priznanja še za smrekovo, hruškovo, malinovo in medeno žganje, srebrno za jagodno žganje, borovničevec, viljamovko, češnjevo žganje, slivovko in limonovo žganje, bronasta pa za brinjevec, marelično, ribezevo in zeliščno žganje. Kmetija Kumar bo dobila zlati priznanji še za hruškovec s suho hruško in za medeni liker ter srebrni priznanji za domači brinjevec in domači sadjevec. Kmetija Pr' Rjavco (Ines in Janez Sterle) s Koroške Bele bo prejela zlati priznanji za Gvažarjev meden šnops in za Gvažarjev rušovc ter srebrni za Gvažarjev tepkovc in Gvažarjev brinovc, kmetija Okršlan od Svetega Florijana nad Škofjo Loko zlato za žganje tepkovec in srebrno za hruškovec, kmetija Pr' Tončk z Zgoše pri Begunjah zlato za češnjev šnops, kmetija Slanovec iz Košiš pri Kamniku srebrno za mešano žganje, kmetija Jerala iz Podbrezij srebrno za zlato žganje (žganje iz jabolk) in bronasto za borovničev liker, kmetija Pr' Rjavco (Ingo in Barbara Robič) iz Gozda - Martuljka srebrno za Gvažarjev hruškovc in bronasto za Gvažarjev jabučn šnops, Dragica Štirn s Suhe pri Predosljah bronasto za ingverjev liker, kmetija Pri Jurčku iz Loke pri Mengšu bronasto za hruškovo žganje, kmetija Matijovc iz Podbrezij bronasto za Matijovčev borovničevec ter kmetija Pr' Španc iz Zgornjih Stranj bronasto za mešano žganje.