Tržne cene goved

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / torek, 26. januar 2016 / 11:04

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 4. in 10. januarjem, ko je bilo zaklanih 434 do dve leti starih bikov, 42 več kot dve leti starih bikov, 61 krav in 115 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 6,81 evra na sto kilogramov hladne mase. Pri kakovostnih razredih se oznake U, R, O, P nanašajo na vizualno ocenjevanje mesnatosti živali, oznake 2, 3 in 4 pa določajo razvrstitev trupa glede na zamaščenost. Oznaka n.z. pomeni, da ni bilo zakola.