Barmanski podmladek

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / ponedeljek, 14. september 2015 / 14:13

Člane Društva barmanov Slovenije (DBS) največkrat srečamo v tekmovalnih vlogah. Navdušujejo nas s svojimi koktajli ter se iz nastopov v tujini in doma vračajo nasmejani, saj je že kar pravilo, da dosegajo dobre uvrstitve, če niso v svojih kategorijah celo najboljši.

Gostilna Jezerska hiša ob blejskem igrišču za golf pa je gostila malce drugačno druženje: piknik barmanov. Tokrat so bili barmani tisti, ki so uživali v dobri hrani, se družili, ne da bi razmišljali o svojem 'after dinner' koktajlu ali vadili metanje kozarcev, kjer jim do popolnosti njihove točke v atraktivni pripravi koktajla manjka le še sekunda za hitrejši obrat.

Piknika pa se vsako leto udeležijo tudi njihovi najbližji in letos so tako že tretjič pripravili simpatično otroško druženje oziroma tekmovanje v pripravi brezalkoholnega koktajla. Med petimi razigranimi otroškimi tekmovalci je bila tudi ena nasmejana tekmovalka ter dva sinova včasih sploh znanega barmanskega imena, člana Letečih flaš Aleša Petka, ki je tokrat nastopil tudi v vlogi gostitelja piknika.

Pa čeprav gre le za zabavno druženje, otroci tekmovanje vzamejo resno, starši jim pomagajo pri pripravi, predsednik DBS Aleš Ogrin vse skupaj napove, tudi povezovalka programa svoj del opravi strokovno.

Po javnem žrebu vrstnega reda nastopajočih se je tekmovanje začelo. Najprej je nastopil Alvin Halačević, ki je pri pripravi svojega koktajla uporabil hruškov sok, sok črnega ribeza in aloje vere, vse skupaj pa postregel neklasično, saj ni uporabil običajnih kozarcev. Ker imena za koktajl ni imel, so ga odrasli poimenovali šaljivo kar Ne vem. Potem je nastopila njegova sestrica Lejla s Princesko. Deklica je bila komaj malce večja od tekmovalne mize, a s samozavestnim nastopom je pokazala, da je enakovredna fantom in naj nanjo kar računajo. Jagodni in ananasov sok, mangov pire ter sadna dekoracija so bile glavne sestavine njenega koktajla. Z Mavrično fantazijo je navdušil Tian Mihovec. Uporabil je prave gozdne sadeže, z njimi prekril dno kozarca in s tem koktajlu dal še bolj zanimiv videz. Brata Petek, Nejc in Žiga, nista prav nič zaostajala za svojimi sotekmovalci: Nejc se je svojih Jagodnih sanj lotil s tolikšno preciznostjo in premišljenim izrazom na obrazu, da je publika domnevala, da je fant tudi v življenju zelo natančen; Žiga pa je z nalogo opravil kot bi mignil in že je koktajl, ki ga je poimenoval Sonček, krasil z rezino melone.

Zmagovalci so bili na koncu prav vsi otroci: vsak je dobil svojo diplomo in medaljo, publika je uživala, glasno spodbujala, ploskala in kot edina žirija ocenila, da ni zgrešenih brezalkoholnih kombinacij v tokratnih mešanicah podmladka slovenskih barmanov. In mogoče bomo koga od naštetih enkrat v prihodnosti lahko spremljali na pravem barmanskem tekmovanju, saj obstaja velika verjetnost, da bo kdo od njih šel po stopinjah svojega očeta barmana ali mame barmanke.