Mojster Iztok Butkovič pri delu / Foto: Tina Dokl

Okrašene lubenice

Rezljanje lubenic zahteva precej natančnosti in potrpežljivosti, kar je pri lokostrelstvu prišlo prav tudi nizozemskim gostom v Termah Snovik. Dobrodelnost še obstaja, poseben način zanjo pa so 'pogruntali' Mitja, Janez in Luka.

V soboto ste v kranjskem Planetu Tuš lahko opazovali mojstra Iztoka Butkoviča pri posebni umetnosti: rezljanju lubenic. Predvsem tovrstne lubenice lahko velikokrat zasledimo v hotelskih jedilnicah, ko z njimi okrasijo samopostrežne pulte, predvsem tiste s sladicami in sadjem. Tokrat so se najpogumnejši lahko tudi sami preizkusili v veščini rezljanja poletnega sadeža.

Iztok Butkovič je res pravi mojster 'svojega posla', saj je v svoji karieri prejel številna domača in tuja priznanja in tudi prestižno nagrado trak kakovosti. Sočne umetnine, izrezljane s filigransko natančnostjo, so res nekaj posebnega, zanimivo pa je, da večina ob pogledu na tovrstno lubenico sploh ne pomisli, da bi jo pojedla.

Vesela novica pa je, da vodja kuhinje družbe Velika planina Andraž Močnik tudi letos kot kuhar prostovoljec sodeloval v Karitasovem programu Počitnice biserov, ki je namenjen letovanju otrok iz socialno ogroženih družin v Portorožu. Andraž se je udeležil Počitnic biserov četrtič in vodil tehnično ekipo, v kateri so sodelovali še trije prostovoljci. Svoj čas je namenil tudi igri in delu z otroki in mladostniki, ki so se udeležili letovanja.

Konec tedna so se zabavali tudi prisotni na Igrah brez meja v Termah Snovik, kjer že razmišljajo o 1. avgustu, ko bodo gostili Snovičkov festival. Med petimi tekmujočimi skupinami je bilo nekaj tujih gostov in tokrat je šla zmaga na Nizozemsko. Še posebno uspešni so bili v lokostrelstvu.

V soboto dopoldne pa so v starem delu Kranja še enkrat organizirali kulinarični dogodek Kranska kuhna. Prvič sta bila nad ponudbo in izvedbo dogodka odziv in obisk izjemna, pa so se odločili, da vse skupaj ponovijo še na Kranfestu. Tokrat se je v Kranju ustavil tudi modri kamionček z napisom FerFud, ki navdušuje z okusi, načinom plačila ter dobrodelno noto. Mlada kuharska mojstra Mitja Horvat in Janez Karlin sta tista, ki vas postrežeta z domačimi tradicionalnimi grižljaji na trendovski način. Izpopolnjene kombinacije okusov pa nastajajo pod taktirko mentorja Luke Jezerška, ki smo ga podrobneje lahko spoznali kot žiranta v prvem slovenskem MasterChefu. Najbolj zanimiv pa je način plačila: za okusen obrok zadostuje že QR-koda, ki jo lahko generirate brezplačno na ferfud.si ali pa za fine grižljaje plačate toliko, kolikor mislite, da je prava cena, ves denar pa je namenjen projektu Botrstvo v Sloveniji.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / sobota, 30. julij 2011 / 07:00

Kronika tedna

Moril za drobiž Na okrožnem sodišču v Ljubljani so na dvajset let zapora obsodili 31-letnega Andraža Govejška, ki je 24. februarja zvečer v Podgori blizu Dolskega pri...

Objavljeno na isti dan


Nasveti / ponedeljek, 24. december 2007 / 07:00

Kdor obtožuje, je nemočen

Zdrav človek ima tisoč različnih želja, bolan eno samo: ozdraveti. Kdo je to misel prvi izrekel, ne vem, vsekakor drži.

Nasveti / ponedeljek, 24. december 2007 / 07:00

Okus po oreških in čaju

Ja, pa je napočil! Veliki dan, dan D. Nekateri prav zdaj postavljajo jaslice, drugi krasijo božično drevesce, tretji pečejo potico, morda hladijo vino ali pa ga nemara že ogrevajo, pravzaprav kuhajo....

Nasveti / ponedeljek, 24. december 2007 / 07:00

Ali je mraz ovira?

Končno je prišla, vsaj po temperaturah sodeč, prava zima, ki nekatere kar nekoliko odvrne od redne športne vadbe na prostem, medtem ko se drugi ne ozirajo na vremenske razmere in nemoteno vadijo napre...

Šport / ponedeljek, 24. december 2007 / 07:00

Kljub bronu razočarani

Naša mladinska hokejska reprezentanca do 20 let se je v sredo zvečer vrnila s svetovnega prvenstva v Rigi, kjer so se borili za preboj v elitno skupino hokeja na ledu, na koncu pa osvojili "le" tretje...

Šport / ponedeljek, 24. december 2007 / 07:00

Kranjski kegljačici ugnali svetovne prvakinje

Na božičnem turnirju dvojic v kegljanju v Železnikih sta med ženskemi slavili Silvana Belcijan in Silva Fleischman, med moškimi pa po šetih letih spet brata Benedik.