Primož Repnik (desno) se je odločil, da bo njihova gostilna trikrat ali štirikrat na leto gostila kulinaričen dogodek. Tokrat jih je obiskal Igor Jagodic (levo). / Foto: AB

Igorjevi okusi

Gostilna Repnik v Vrhpolju pri Kamniku je v četrtek zvečer pripravila prvega izmed dogodkov, ki jih načrtujejo v prihodnosti: Repnikov kulinarični večer. Tokrat so gostili znanega kuharskega mojstra Igorja Jagodica. Šenčurska poslovna cona je dobila prenovljeni Cubis, Vinergija pa je praznovala drugi rojstni dan.

Repnikov kulinarični večer z Igorjem Jagodicem je med prisotnimi požel precej odobravanja. Šesthodni meni so pospremila še ekološka vina Guerila, ob tem pa smo veliko izvedeli tudi o avtohtonih sortah vinorodnega okoliša Vipavske doline, pineli in zelenu – o žlahtni dediščini Vipavske doline, kot ju nekateri radi imenujejo. Ker se Igor pri svojem kulinaričnem ustvarjanju precej nagiba k uporabi lokalnega in svežega, vendar na sodobnejši način, je tudi tokratni meni upošteval vse omenjeno. Zgolj prvi krožnik, tako imenovani 'pozdrav iz kuhinje' je bil delo domačega šefa gostilne Primoža Repnika, drugi pa so odsevali Igorjevo prisotnost. Na drugem krožniku so gostje okušali goveji jezik in dimljeno tuhinjsko postrv; sledil je raviol, polnjen s staranim sirom in slanino, kjer seveda brez Igorjevega podpisa – poširanega rumenjaka in pene – ni šlo. Četrti krožnik je bil namenjen sulcu, topinamburu in čipsu iz njega, za piko na i je poskrbela domača kuhana telečja ličnica s polento, za sladico pa so postregli zelo moderen 'štrudelj'.

Restavracija Cubis v šenčurski poslovni coni pa je doživela pomladitev. Že prej je bila znana po okusnih mesnih krožnikih, pri njih pa dela tudi eden najboljših slovenskih barmanov Edin Halačević. Prisotnim so tako konec tedna predstavili prenovljeno restavracijo, novo ponudbo hrane in pijače, za glasbeno razpoloženje pa je skrbela skupina Joške v'n.

Blejska Vinergija, mlado društvo ljubiteljev dobrega vina, katerega poslanstvo je širiti kulturo pitja vina in spajati okuse z dobro kulinariko, je konec tedna v Hotelu Triglav Bled praznovala drugi rojstni dan. V ta namen je pripravila poseben dogodek, degustacijo z vinarjem z veliko začetnico Marjanom Simčičem. Degustacija njegovih vin je bila tokrat še posebno zanimiva, saj so se v kozarcih znašla vina linij višjega ranga, kot sta opoka in selekcija. Dogodek je pospremil še simpatični kviz, tako da so se prisotni mimogrede še kaj naučili o vinu samem. Vinergist Matevž Strajnar ni skrival navdušenja nad vinom Teodor belo, selekcija, letnik 2008 iz kar trilitrske steklenice in vsaj trikrat v enem stavku uporabil izraz 'eksplozija'. In ker je tudi on praznoval rojstni dan: vse najboljše, Matevž!

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / nedelja, 11. julij 2021 / 16:09

Osnovno šolo Helene Puhar bodo dozidali

Kranj – Mestna občina Kranj namerava dozidati Osnovno šolo Helene Puhar, kjer se že nekaj časa spopadajo s prostorsko stisko zaradi povečanega vpisa otrok. Mestni svet je tako že potrdil uvrstitev...

Objavljeno na isti dan


Kronika / ponedeljek, 10. september 2007 / 07:00

Štirje mrtvi

Kokra, Jezersko - Minuli konec tedna so na Gorenjskem ugasnila štiri življenja. V hudi prometni nesreči na regionalni cesti v Kokri so v petek zvečer umrli 40-letni voznik osebne...

Kamnik / ponedeljek, 10. september 2007 / 07:00

Nad tisoč noš v Kamniku

Kamnik je v okviru Dnevov narodnih noš od četrtka do nedelje obiskalo skoraj petdeset tisoč obiskovalcev.

Škofja Loka / ponedeljek, 10. september 2007 / 07:00

O Kapucinskem predmestju kasneje

Lokacijski načrt za Kapucinsko predmestje, ki predvideva gradnjo trgovskega centra blizu Partizanske ceste, še vedno ni sprejet.

Prosti čas / ponedeljek, 10. september 2007 / 07:00

Žirovnica v veselih dneh

Minuli konec tedna je bil v Žirovnici najbolj pester konec tedna v letu. Na parceli Konjeniškega kluba Stol so potekali sedmi Veseli dnevi, ki so tudi tokrat postregli z različnimi glasbenimi izv...

GG Plus / ponedeljek, 10. september 2007 / 07:00

Pred novo sezono

Ste se kdaj vprašali, kako lahko osebno podprete umetniško produkcijo, varovanje kulturne dediščine in medijski pluralizem, tudi če sami niste aktivni gledališčniki, glasbeniki, likovniki, pisatelji,...