Primož Repnik (desno) se je odločil, da bo njihova gostilna trikrat ali štirikrat na leto gostila kulinaričen dogodek. Tokrat jih je obiskal Igor Jagodic (levo). / Foto: AB

Igorjevi okusi

Gostilna Repnik v Vrhpolju pri Kamniku je v četrtek zvečer pripravila prvega izmed dogodkov, ki jih načrtujejo v prihodnosti: Repnikov kulinarični večer. Tokrat so gostili znanega kuharskega mojstra Igorja Jagodica. Šenčurska poslovna cona je dobila prenovljeni Cubis, Vinergija pa je praznovala drugi rojstni dan.

Repnikov kulinarični večer z Igorjem Jagodicem je med prisotnimi požel precej odobravanja. Šesthodni meni so pospremila še ekološka vina Guerila, ob tem pa smo veliko izvedeli tudi o avtohtonih sortah vinorodnega okoliša Vipavske doline, pineli in zelenu – o žlahtni dediščini Vipavske doline, kot ju nekateri radi imenujejo. Ker se Igor pri svojem kulinaričnem ustvarjanju precej nagiba k uporabi lokalnega in svežega, vendar na sodobnejši način, je tudi tokratni meni upošteval vse omenjeno. Zgolj prvi krožnik, tako imenovani 'pozdrav iz kuhinje' je bil delo domačega šefa gostilne Primoža Repnika, drugi pa so odsevali Igorjevo prisotnost. Na drugem krožniku so gostje okušali goveji jezik in dimljeno tuhinjsko postrv; sledil je raviol, polnjen s staranim sirom in slanino, kjer seveda brez Igorjevega podpisa – poširanega rumenjaka in pene – ni šlo. Četrti krožnik je bil namenjen sulcu, topinamburu in čipsu iz njega, za piko na i je poskrbela domača kuhana telečja ličnica s polento, za sladico pa so postregli zelo moderen 'štrudelj'.

Restavracija Cubis v šenčurski poslovni coni pa je doživela pomladitev. Že prej je bila znana po okusnih mesnih krožnikih, pri njih pa dela tudi eden najboljših slovenskih barmanov Edin Halačević. Prisotnim so tako konec tedna predstavili prenovljeno restavracijo, novo ponudbo hrane in pijače, za glasbeno razpoloženje pa je skrbela skupina Joške v'n.

Blejska Vinergija, mlado društvo ljubiteljev dobrega vina, katerega poslanstvo je širiti kulturo pitja vina in spajati okuse z dobro kulinariko, je konec tedna v Hotelu Triglav Bled praznovala drugi rojstni dan. V ta namen je pripravila poseben dogodek, degustacijo z vinarjem z veliko začetnico Marjanom Simčičem. Degustacija njegovih vin je bila tokrat še posebno zanimiva, saj so se v kozarcih znašla vina linij višjega ranga, kot sta opoka in selekcija. Dogodek je pospremil še simpatični kviz, tako da so se prisotni mimogrede še kaj naučili o vinu samem. Vinergist Matevž Strajnar ni skrival navdušenja nad vinom Teodor belo, selekcija, letnik 2008 iz kar trilitrske steklenice in vsaj trikrat v enem stavku uporabil izraz 'eksplozija'. In ker je tudi on praznoval rojstni dan: vse najboljše, Matevž!

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / ponedeljek, 11. julij 2011 / 07:00

Kranjski gasilci zibali dvakrat

Dva sodelavca iz Gasilsko reševalne službe Kranj sta natanko devet mesecev po porokah dobila novega družinskega člana. Lovro Hudelja iz Preddvora je z ženo Patricijo 13. junija nata...

Objavljeno na isti dan


GG Plus / četrtek, 3. maj 2007 / 07:00

Skozi okno se daleč vidi

Zgodba o Fridi in njenem boju z duševno boleznijo

Kultura / četrtek, 3. maj 2007 / 07:00

Sveta Lucija povezala Dražgoše

KUD Dražgoše je konec tedna uprizoril igro na prostem Sveta Lucija, ki jo je leta 1913 Janez Evangelist Krek poklonil dražgoški dekliški Marijini družbi. Gledalci navdušeni nad vsebino, prijetnim ambi...

Prosti čas / četrtek, 3. maj 2007 / 07:00

Tradicionalni Alpski večer

Bliža se tradicionalni Alpski večer na Bledu. Prireditev bo 12. maja v športni dvorani Bled. Nastopilo bo 25 ansamblov, solisti in tudi gostje iz tujine. Prireditev bodo vodili Bernarda Žarn, Vinko Ši...

Kranj / četrtek, 3. maj 2007 / 07:00

Zahtevajo razveljavitev koncesij

Kranj - V Kranju so se danes zbrali nasprotniki zakona o varstvu okolja ter pravilnikov in uredb, ki urejajo dimnikarsko službo. Na pobudo Antona Kristana iz Kran...

Slovenija / četrtek, 3. maj 2007 / 07:00

Zmaga vijoličnim

Maribor - V sredo se je v mariborskem Ljudskem vrtu odigral 31. krog Prve Lige Telekom Slovenije. Proti pričakovanju se je na tekmi, kjer sta moči merili nogometni ekipi...