Prikaz peke v Potičnici Blejski otok, kjer tudi vprašanj o potici ni manjkalo. / Foto: AB

Dnevi potice že tretjič

Konec tedna so v Potičnici Blejski otok že tretjič organizirali prikaz peke potice, kdor pa je želel, si je lahko ogledal tudi Blejski otok s svetiščem Matere Božje in razgledni zvonik.

Bled – V soboto je galerija v Potičnici popoldne gostila še predpremiero dokumentarne oddaje Kulturni vrhovi – Blejski otok avtorja in voditelja Andreja Dobleharja ter režiserja Aleša Žemlje, v ponedeljek pa ste se na otoku lahko udeležili tudi sv. maše ob prazniku brezmadežnega spočetja Device Marije.

Romana Bohinc je sicer soodgovorna za načrtovanje in izvajanje vsebin na Blejskem otoku, skrbi pa tudi za recepture v Potičnici Blejski otok. Tudi sama izvaja prikaz peke potice.

Mi smo Dneve potice obiskali v soboto dopoldne. Romani je pri peki pomagala hči Neža. Recepti, po katerih nastajajo potice na Blejskem otoku, so seveda prilagojeni sedanjosti, sedanjim načinom peke, vendar v osnovi izhajajo iz receptur šolske sestre Felicite Kalinšek. »Dogodek Dnevi potice je nastal na pobudo Zavoda za turizem Bled ob prazniku brezmadežnega spočetja Device Marije, ker je ta dan v Italiji in Avstriji dela prost dan in je na Bledu takrat veliko turistov. Z Dnevi potice smo tako dopolnili pestro paleto dogodkov v okviru adventa na Bledu.«

V dopoldanskem času se je v Potičnici Blejski otok ustavilo kar nekaj tujih skupin; kako se peče potica, pa je z zanimanjem opazovalo tudi nekaj slovensko govorečih posameznikov. Romana in Neža sta urnih rok in nasmejanih obrazov pripravili precej potic. Od priljubljene slane porove potice, ocvirkovke, makove potice, čokoladne z belim mandljevim nadevom, lešnikove s figami in tudi s suhim sadjem, angelske oziroma bele mandljeve z brusnicami, rožičeve, pa potice z nadevom iz suhih hrušk do dvojne potratne potice. »Sicer je za slednjo značilno, da jo v Sloveniji poznamo kot pogačo, mi pa jo pečemo kot potico. Vse se pečejo v ročno izdelanih okroglih lončenih modelih, po katerih je naša Potičnica dobila tudi ime.«

Seveda potico lahko v Potičnici Blejski otok dobite tudi med tednom, so pa že takoj prišli na idejo, da bi ob meniju s potico gostom, pred­vsem skupinam, ponudili predstavitev peke in ker se je to lepo prijelo, so z začet­kom letošnje sezone ponudili še tako imenovano Delavnico peke potice, kjer gostje sami naredijo svojo potičko.

Potičnico Blejski otok obišče veliko turistov, in to vse leto. Več je sicer tujih, okusi potic pa jih vedno znova navdušijo. Tako koncept kot sam lokal sta se v tem času dobro prijela. Poleti in pozimi goste odpeljejo na otok s pletnami, ko vodo prekrije led, pa se na otok lahko odpravite tudi peš.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / torek, 24. junij 2008 / 07:00

Bo občina uredila nevaren odsek?

Anketirani Ločani so za najnevarnejši cestni odsek za pešce v Škofji Loki razglasili odsek pri Upravni enoti. Prireditev od prazniku se bo udeležila večina vprašanih.

Objavljeno na isti dan


Splošno / torek, 29. maj 2007 / 07:00

V Fari razstavlja Stipe Miličić

V petek so v Galeriji Fara v Škofji Loki odprli prodajno kiparsko razstavo del Stipeta Milićiča z naslovom Prebujanje. Miličić je po izobrazbi dr. kemijskih znanosti, s k...

Zanimivosti / torek, 29. maj 2007 / 07:00

Dobrodelna akcija za kranjsko porodnišnico

Kranj - V prostorih Mestne občine Kranj je od prejšnjega četrtka na ogled razstava del slikarja Petra Jovanoviča. Jovanovič je Bolnišnici za ginekologijo in porodništv...

Šport / torek, 29. maj 2007 / 07:00

NBA

Liga NBA, šampionski prstan in Michael Jordan

Gospodarstvo / torek, 29. maj 2007 / 07:00

Sava presega načrte

Kranj – Poslovanje Poslovne skupine Sava je bilo v prvem četrtletju leta skladno z začrtano strategijo. Družbe PS Sava so ustvarile 40,8 milijona evrov prihodkov od prodaje, kar j...

Gospodarstvo / torek, 29. maj 2007 / 07:00

Trideset let novega Parka

Bled - Minulo nedeljo, 27. maja, je minilo trideset let, odkar so na Bledu odprli hotel Park. Na njegovem mestu je že prej stal gostinski lokal, ki je pozneje prerasel...