Slastne, sveže zeljne glave so najprej razrezali. / Foto: Gorazd Kavčič

Pripravljali so kislo zelje

Besedilo: Marjana Ahačič
Kategorija: Radovljica / sobota, 1. november 2014 / 13:09

Osnovnošolci iz podružnične šole Ovsiše so se pred dobrim tednom dni odpravili do svojih prvih sosedov, Fistrovih na ekološki kmetiji Porta, kjer so se v živo naučili, kako se pripravlja okusno in zdravo kislo zelje.

Ovsiše – Da živiš na vasi, kjer hodiš v majhno podružnično šolo, je pogosto prednost. Otroci se med seboj poznajo, povezani so med seboj, z učitelji in s krajem. Zato ni naključje, da so imajo posebno prijateljske odnose s svojimi prvimi sosedi, Fistrovimi, ki imajo znano ekološko kmetijo Porta. Tam se naravi in človeku prijaznega kmetovanja vse leto učijo tudi šolarji. Imajo celo svoj vrt, na katerem pridelujejo zelenjavo.

To jesen pa so se odločili, da se naučijo tudi stare gorenjske umetnosti pridelave okusnega in zdravega kislega zelja. Na kmetiji so jim pokazali, kako ga razrežemo, naribamo, osolimo in potlačimo ter obtežimo s kamni, da dozori v slastno in hranljivo jed, ki pozimi nadomesti sveže sadje in zelenjavo.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / petek, 19. avgust 2016 / 13:00

Podobe živali v Galeriji Domžale

Domžale – V Galeriji Domžale so včeraj, 18. avgusta, odprli razstavo z naslovom Podobe živali, na kateri so razstavljena dela udeležencev 30. likovne delavnice Šmartno, ki so ustvarjali pod mentors...

Objavljeno na isti dan

Bled / / 22:50

V pričakovanju odpovedi

Na Bledu ta čas na račun širjenja koronavirusa še niso občutili večjega upada azijskih gostov, a odpovedi se že napovedujejo.

Radovljica / / 22:44

Dvajset let podpore mladim

PUM-O, zelo uspešen program projektnega učenja mlajših odraslih, v okviru Ljudske univerze Radovljica deluje že dvajset let. Predana in strokovno izurjena ekipa mentoric za pomoč mladim.

Razvedrilo / / 22:43

V Srednji vasi januarja »zacvetela« balkona

Darja Kern iz Srednje vasi pri Šenčurju je konec januarja srečala abrahama. Na dveh domačih balkonih je »zacvetelo« petdeset posebnih rož, za kar so »krive« njene prijateljice gasilke.

Kranj / / 22:29

Voznik ravnal neprimerno

Voznik avtobusa, ki je pred dnevi zaradi viharnega vremena obstal pred podrtim drevesom, otrok ne bi smel naprej poslati peš.

Razvedrilo / / 22:28

Konec tedna prihaja izbor Ema 2020

V soboto, 22. februarja, točno ob 20. uri se bo na prvem programu Televizije Slovenija začel letošnji izbor slovenskega predstavnika za Pesem Evrovizije 2020. Predstavilo se bo dvanajst izvajalcev,...