Slastne, sveže zeljne glave so najprej razrezali. / Foto: Gorazd Kavčič

Pripravljali so kislo zelje

Osnovnošolci iz podružnične šole Ovsiše so se pred dobrim tednom dni odpravili do svojih prvih sosedov, Fistrovih na ekološki kmetiji Porta, kjer so se v živo naučili, kako se pripravlja okusno in zdravo kislo zelje.

Ovsiše – Da živiš na vasi, kjer hodiš v majhno podružnično šolo, je pogosto prednost. Otroci se med seboj poznajo, povezani so med seboj, z učitelji in s krajem. Zato ni naključje, da so imajo posebno prijateljske odnose s svojimi prvimi sosedi, Fistrovimi, ki imajo znano ekološko kmetijo Porta. Tam se naravi in človeku prijaznega kmetovanja vse leto učijo tudi šolarji. Imajo celo svoj vrt, na katerem pridelujejo zelenjavo.

To jesen pa so se odločili, da se naučijo tudi stare gorenjske umetnosti pridelave okusnega in zdravega kislega zelja. Na kmetiji so jim pokazali, kako ga razrežemo, naribamo, osolimo in potlačimo ter obtežimo s kamni, da dozori v slastno in hranljivo jed, ki pozimi nadomesti sveže sadje in zelenjavo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenja vas-Poljane / sreda, 16. september 2020 / 09:03

Čez dobro leto poplavno varnejši

Po približno polovici izvedenih del v okviru ukrepov za večjo poplavno varnost na območju Poljan si je gradbišče minuli petek ogledal tudi minister za okolje in prostor Andrej Vizjak.

Objavljeno na isti dan


Šport / petek, 25. maj 2012 / 07:00

Tekli bodo po tržiških ulicah

Tržič - Športna zveza Tržič in Vrtec Tržič sta organizatorja 6. teka po ulicah Tržiča in odprtega državnega prvenstva v cestnih tekih in hoji za veterane. Prireditev se bo začela...

Šport / petek, 25. maj 2012 / 07:00

Začenja se nova padalska sezona

Pestra in s tekmovanji zapolnjena padalska sezona bo svojo premiero doživela na Hrvaškem ta konec tedna, saj bo uvodno tekmo svetovnega pokala gostil Grobnik.

GG Plus / petek, 25. maj 2012 / 07:00

Več obrazov krize

Nekateri trdijo, da je kriza, ki nas je zajela in v kateri smo že od leta 2008, vsepričujoča, globalna. A si upam reči, da ni tako. Na tem svetu so velike države, v katerih večina ljudi živi bist...

Kranj / petek, 25. maj 2012 / 07:00

Koroško cesto preplavili mladi plesalci

Kranj - Plesanju ulične četvorke, ki se je pod okriljem Plesne zveze Slovenije odvijala v štiridesetih mestih v sedmih evropskih državah, so se pridružili tudi gorenjski maturant...

Kronika / petek, 25. maj 2012 / 07:00

Že drugič ovadili župana Drolca

Policija naj bi zaradi podajanja lažnih listin na razpisu Občine Šenčur za gradnjo vodovoda in kanalizacije kazensko ovadili župana Komende Tomaža Drolca in direktorja Gratela Jureta Valjavca.