Slastne, sveže zeljne glave so najprej razrezali. / Foto: Gorazd Kavčič

Pripravljali so kislo zelje

Osnovnošolci iz podružnične šole Ovsiše so se pred dobrim tednom dni odpravili do svojih prvih sosedov, Fistrovih na ekološki kmetiji Porta, kjer so se v živo naučili, kako se pripravlja okusno in zdravo kislo zelje.

Ovsiše – Da živiš na vasi, kjer hodiš v majhno podružnično šolo, je pogosto prednost. Otroci se med seboj poznajo, povezani so med seboj, z učitelji in s krajem. Zato ni naključje, da so imajo posebno prijateljske odnose s svojimi prvimi sosedi, Fistrovimi, ki imajo znano ekološko kmetijo Porta. Tam se naravi in človeku prijaznega kmetovanja vse leto učijo tudi šolarji. Imajo celo svoj vrt, na katerem pridelujejo zelenjavo.

To jesen pa so se odločili, da se naučijo tudi stare gorenjske umetnosti pridelave okusnega in zdravega kislega zelja. Na kmetiji so jim pokazali, kako ga razrežemo, naribamo, osolimo in potlačimo ter obtežimo s kamni, da dozori v slastno in hranljivo jed, ki pozimi nadomesti sveže sadje in zelenjavo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / nedelja, 15. september 2013 / 22:33

Vaš razgled

Tokratni »razgled« ni od včeraj, a vendarle je zelo zanimiv. Čebele so očitno pobegnile enemu od čebelarjev in našle (začasno) zatočišče na »možiclju«, ki vabi v gostilno Stari Mayr v Kran...

Objavljeno na isti dan


Avtomobilizem / sreda, 3. november 2010 / 07:00

Pravi odgovor ob pravem času

Test: Kia venga 1.4 Cup Eco Dynamics

Šport / sreda, 3. november 2010 / 07:00

Triglav : Gradec 7:3 (1:1, 4:1, 2:1)

Kranj - Ledena dvorana Arena Zlato polje, gledalcev 70, sodniki Aleš Škofic (Brezje) - glavni, Damir Rakovič (Škofja Loka) in Jernej Šturm (Jesenice) – linijski. Strelci:...

Šport / sreda, 3. november 2010 / 07:00

Triglav Gorenjska sedmi

Kranj – V Kranju se je na tribunah nogometnega igrišča v športnem centru Kranja zbralo manj ljudi, kot so jih pričakovali kranjski nogometaši. Kljub temu so srečanje začeli...

Zanimivosti / sreda, 3. november 2010 / 07:00

Najlepše urejeni v Kranju

Kranj - Turistično društvo Kranj je izvedlo že kar tradicionalni projekt, izbor za naj pročelje in naj izložba ter letos prvič tudi izbor najbolj urejenega vrta. Podelitev prizna...

Mularija / sreda, 3. november 2010 / 07:00

Pepelka znova na odru

Učenci iz Cerkelj nameravajo še naprej navduševati z glasbeno predstavo Pepelka. Predstava je plod celoletnega dela, glede na pohvale gledalcev pa ne želijo, da bi šla v pozabo.