Slastne, sveže zeljne glave so najprej razrezali. / Foto: Gorazd Kavčič

Pripravljali so kislo zelje

Osnovnošolci iz podružnične šole Ovsiše so se pred dobrim tednom dni odpravili do svojih prvih sosedov, Fistrovih na ekološki kmetiji Porta, kjer so se v živo naučili, kako se pripravlja okusno in zdravo kislo zelje.

Ovsiše – Da živiš na vasi, kjer hodiš v majhno podružnično šolo, je pogosto prednost. Otroci se med seboj poznajo, povezani so med seboj, z učitelji in s krajem. Zato ni naključje, da so imajo posebno prijateljske odnose s svojimi prvimi sosedi, Fistrovimi, ki imajo znano ekološko kmetijo Porta. Tam se naravi in človeku prijaznega kmetovanja vse leto učijo tudi šolarji. Imajo celo svoj vrt, na katerem pridelujejo zelenjavo.

To jesen pa so se odločili, da se naučijo tudi stare gorenjske umetnosti pridelave okusnega in zdravega kislega zelja. Na kmetiji so jim pokazali, kako ga razrežemo, naribamo, osolimo in potlačimo ter obtežimo s kamni, da dozori v slastno in hranljivo jed, ki pozimi nadomesti sveže sadje in zelenjavo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / ponedeljek, 24. junij 2013 / 10:23

V šolo s kolesom

Dijaki Gimnazije Kranj že vse šolsko leto s posebnim projektom Kranj na kolo skušajo sošolce spodbuditi za uporabo kolesa in javnih prevoznih sredstev. Tako smo mlade vprašali, kakšen prevoz uporablja...

Objavljeno na isti dan


Bohinj / sobota, 1. november 2014 / 14:15

Smučišče 2864 se zamika v leto 2015

Letos je po besedah idejnega vodje projekta smučišča 2864 v Bohinju Boštjana Čokla čas za ureditev smučišča potekel, kot ocenjuje predvsem po zaslugi nagajanj in politične nestabilnosti v državi.

Radovljica / sobota, 1. november 2014 / 14:09

Pripravljali so kislo zelje

Osnovnošolci iz podružnične šole Ovsiše so se pred dobrim tednom dni odpravili do svojih prvih sosedov, Fistrovih na ekološki kmetiji Porta, kjer so se v živo naučili, kako se pripravlja okusno in zdr...

Kronika / sobota, 1. november 2014 / 13:55

Oživljanje ni pomagalo

Zgornje Jezersko – V torek dopoldne so jezerski gorski reševalci prihiteli v gozd na Zgornjem Jezerskem, kjer je pri krajanu prišlo do srčnega zastoja. Reševalci so obolelega oživljali do prihoda r...

Kronika / sobota, 1. november 2014 / 13:55

Jekleni gasilci odpotovali v Phoenix

Brnik – Najboljši slovenski tekmovalci v prestižni gasilski disciplini Najtežji dve minuti v športu Domen Pavlič (PGD Begunje), Matic Zupan (PGD Moste), Anže Habjan (PGD Podnart), Gregor Stanonik (...

Slovenija / sobota, 1. november 2014 / 13:53

Pišimo lepše zgodbe za srečno prihodnost otrok

Ljubljana – Podjetje Hofer postaja stalni podpornik projekta Botrstvo in bo letos v okviru trajnostne iniciative Danes za jutri podprlo projekt Pišem lepše zgodbe, ki ga pod okriljem Botrstva v Slo...