Na Joštu kraljevala pašta

Besedilo: U. Gluščič, A. Brun
Kategorija: Razvedrilo / petek, 18. julij 2014 / 15:02

Radovljiško Baročno dvorano so preplavili zvoki violine in operno petje z ruskim pridihom; kolesarje, pohodnike in ostale obiskovalce Svetega Jošta nad Kranjem pa so minuli vikend v skušnjavo spravljale italijanske vonjave, ki so se širile iz kuhinje Doma na Joštu.

Že tretje leto zapored je v Radovljiški graščini potekal koncert udeležencev Slovenske poletne glasbene akademije pod vodstvom Benjamina Izmajlova. Koncert je odprla Manca Izmajlova s Prokofievo skladbo Arioso of the girl. V nadaljevanju so se predstavili študentje ruskih mentoric za operno petje in violino Ljube Kazarnovske in Alviye Vandisheve: Elizabeta Rogozina, Yulia Sitnikova, Katarina Balashova, Marta Lukoshyute, David Mov­ssesian in Anastasia Rubtsova. Program je v angleškem jeziku povezovala že omenjena Kazarnovska in povedala: »Violina in vokal sta dva božja inštrumenta. Violina predstavlja obliko človeškega telesa, vokal pa dušo. Skupaj se zlijeta v harmonično celoto.«

Mladi glasbeniki pa so nad Radovljico navdušeni. Nekateri izmed njih so jo obiskali prvič, kar nekaj pa jih je že prepevalo in igralo v tem mestu. Poslušalci jim bodo v Radovljici lahko prisluhnili še 20., 21. in 23. julija.

Benjamin Izmajlov je še dodal: »Menim, da je to lep dogodek, ko se bo Radovljica napolnila s klasično glasbo.«

Konec tedna pa smo obiskali Dom na Joštu nad Kranjem in doživeli kulinarično presenečenje. V domači kuhinji nas je pričakala na­smejana ekipa gorenjskega kuharska mojstra Matjaža Sedeja v družbi Italijana Sergia Benussija. Dom je namreč pripravil dneve italijanske kuhinje in v goste povabili Benussija, ki je bil učitelj na gostinski šoli v Rimu in Bergamu, kuhal pa je tudi v številnih znanih restavracijah. Na Joštu mu je družbo delala žena Domi, ki pravi, da mož tudi doma veliko kuha. Je mojster divjačinskih jedi in dobrih pašt, sam pa najraje je ribe. Sedaj upokojeni italijanski chef je 'joštarjem' pripravil zanimiv italijanski meni, kjer so se na krožnikih srečali okusi morja in hribov.

Kasneje smo v zraku nedeljskega dopoldneva ujeli stavek, da bi se lahko zgodilo, da bo svojo kulinariko ljubiteljem Jošta jeseni predstavil znani televizijski chef Gordan Ramsay. Če res, smo si mislili, se bomo pa še enkrat pustili presenetiti. Dejstvo pa je, da bo v prihodnje Dom na Joštu pripravil še kakšne tovrstne dneve priljubljenih kuhinj.