Pouhen pisk'r je poskrbel tako za mesojede kot vegetarijanske okuse mimoidočih Kranjčanov.

Golaž in grajska gostija

Kranj in Škofja Loka sta v soboto gostila zanimiva kuharska dogodka: Pouhn pisk'r in Grajsko gostijo. Slednjo, sicer bolj v moderni izvedbi, je v okviru festivala LUFt kljub kislemu vremenu gostil škofjeloški grad in privabil kar lepo število okuševalcev.

Organizatorji dogodka Pouhen pisk'r so se že v vabilu pošalili, da se vse skupaj začne v jutranjih sobotnih urah, zaključi pa, ko bo pisk'r prazen. Tako so pred Matjažem v centu mesta Kranja poskrbeli za lačne želodčke, željne okušanja piv, lahko pa ste si ogledali tudi mini sejem izdelkov za serviranje in pripravo hrane slovenskih ustvarjalcev.

Srnin golaž s polento, bučna juha z ajdovo kašo, štrudelj s skuto in sadjem, chili con tofu, točeno pivo domačih pivovarn Gamsarja iz Čabrač in Vizirja iz Črnomlja, pa redna ponudba Gostilne Matjaž so vabili v Kranju, medtem ko je Škofja Loka zjutraj najprej gostila umetniški festival LUFt, ki pa je v popoldanskih urah na grajskem dvorišču gradu v Škofji Loki pripravil ravno tako bolj mini, a izredno zanimivo kulinarično izkušnjo. Predstavila se je Dobroteka, prisotna je bila Jesharna, mamljivo so vabile Laknerjeve perutničke z žara, ki jih je na licu mesta pekel Rok Murko. Kogar je zanimalo žganje različnih vrst, je lahko pokusil tudi tega. Komaj nekaj tednov stara kamniška pivovarna Mali grad zakoncev Florjančič je poleg številnih piv, ki jih je ponujal bližnji bar, predstavila svoje svetlo in temno točeno pivo. Po izrazih na obrazih – naključnih in nenaključnih okuševalcev – je zmagalo temno pivo, po katerega so se številni vračali. Predstavila se je tudi Skuhna oziroma svetovna kuhinja po slovensko. Gre za projekt, ki sta ga razvila Zavod Global in Zavod Voluntariat skupaj z migranti in migrantkami, živečimi v Sloveniji. Njihove jedilnike tako sestavljajo avtentične kulinarične specialitete Egipta, Indije, Kenije, Maroka, Kolumbije ...

Grajska gostija je v soboto ponudila mednarodna okusa Senegalca Ibuja in Indijca Oma, ki je poskrbel za sladico iz korenja in mleka. Okušali pa ste lahko še senegalski vražji rdeči riž s piščancem, manjkal pa ni niti riž z zelenjavo.

Sobotne deževne kaplje in krajše plohe ljubiteljev dobrih in novih okusov niso prestrašile. Dogodka sta bila kljub slabemu vremenu dobro obiskana. Sploh loški, ki je ponudil kar nekaj drugačnih, svežih okusov in je LUFtu dobra popotnica za naprej.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / nedelja, 14. junij 2015 / 16:12

Arhivi – zakladnice spomina

»V letu 1749 sta se na zatožni klopi hrastovškega deželskega sodišča znašla podložnika Peter Vambek in Anton Gabrovec. Obtožena sta bila homoseksualnosti (crimine sodomiae), torej prekrška...

Objavljeno na isti dan


Kamnik / ponedeljek, 5. april 2010 / 07:00

Na plesu zbrali dobrih osem tisočakov

Kamnik - Tretji dobrodelni Županov ples, ki so ga minulo soboto v kamniški športni dvorani organizirali člani Liste Toneta Smolnikarja, je uspel v celoti, saj so s prodanimi vsto...

Komenda / ponedeljek, 5. april 2010 / 07:00

Medgeneracijski center brez soinvestitorja

Komenda - Dogovori Občine Komenda z zavarovalnico Triglav o možnem sofinanciranju in partnerstvu pri Medgeneracijskem centru Komenda niso bili uspešni. »V pismu o nameri smo se d...

Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 5. april 2010 / 07:00

Uvedli novo ulico

Cerklje - Cerkljanski občinski svet je sprejel nov odlok o območjih naselij ter imenih naselij in ulic v občini Cerklje na Gorenjskem, po katerem so v Cerkljah uvedli novo ulico...

Cerklje na Gorenjskem / ponedeljek, 5. april 2010 / 07:00

Že druga sprememba v občinskem svetu

Cerklje - Občinski svet v Cerkljah je doživel že drugo spremembo v tem mandatu. Potem ko je decembra po odstopu Petra Antona Pirca nadomestni član z neodvisne liste Kultur...

Prosti čas / ponedeljek, 5. april 2010 / 07:00

Stoječe ovacije za indijski ples

Premiera indijskega plesnega spektakla Kundalini, ki so ga organizirali v KOUD Bayani, je naletela na odličen odziv gledalcev.