Pouhen pisk'r je poskrbel tako za mesojede kot vegetarijanske okuse mimoidočih Kranjčanov.

Golaž in grajska gostija

Kranj in Škofja Loka sta v soboto gostila zanimiva kuharska dogodka: Pouhn pisk'r in Grajsko gostijo. Slednjo, sicer bolj v moderni izvedbi, je v okviru festivala LUFt kljub kislemu vremenu gostil škofjeloški grad in privabil kar lepo število okuševalcev.

Organizatorji dogodka Pouhen pisk'r so se že v vabilu pošalili, da se vse skupaj začne v jutranjih sobotnih urah, zaključi pa, ko bo pisk'r prazen. Tako so pred Matjažem v centu mesta Kranja poskrbeli za lačne želodčke, željne okušanja piv, lahko pa ste si ogledali tudi mini sejem izdelkov za serviranje in pripravo hrane slovenskih ustvarjalcev.

Srnin golaž s polento, bučna juha z ajdovo kašo, štrudelj s skuto in sadjem, chili con tofu, točeno pivo domačih pivovarn Gamsarja iz Čabrač in Vizirja iz Črnomlja, pa redna ponudba Gostilne Matjaž so vabili v Kranju, medtem ko je Škofja Loka zjutraj najprej gostila umetniški festival LUFt, ki pa je v popoldanskih urah na grajskem dvorišču gradu v Škofji Loki pripravil ravno tako bolj mini, a izredno zanimivo kulinarično izkušnjo. Predstavila se je Dobroteka, prisotna je bila Jesharna, mamljivo so vabile Laknerjeve perutničke z žara, ki jih je na licu mesta pekel Rok Murko. Kogar je zanimalo žganje različnih vrst, je lahko pokusil tudi tega. Komaj nekaj tednov stara kamniška pivovarna Mali grad zakoncev Florjančič je poleg številnih piv, ki jih je ponujal bližnji bar, predstavila svoje svetlo in temno točeno pivo. Po izrazih na obrazih – naključnih in nenaključnih okuševalcev – je zmagalo temno pivo, po katerega so se številni vračali. Predstavila se je tudi Skuhna oziroma svetovna kuhinja po slovensko. Gre za projekt, ki sta ga razvila Zavod Global in Zavod Voluntariat skupaj z migranti in migrantkami, živečimi v Sloveniji. Njihove jedilnike tako sestavljajo avtentične kulinarične specialitete Egipta, Indije, Kenije, Maroka, Kolumbije ...

Grajska gostija je v soboto ponudila mednarodna okusa Senegalca Ibuja in Indijca Oma, ki je poskrbel za sladico iz korenja in mleka. Okušali pa ste lahko še senegalski vražji rdeči riž s piščancem, manjkal pa ni niti riž z zelenjavo.

Sobotne deževne kaplje in krajše plohe ljubiteljev dobrih in novih okusov niso prestrašile. Dogodka sta bila kljub slabemu vremenu dobro obiskana. Sploh loški, ki je ponudil kar nekaj drugačnih, svežih okusov in je LUFtu dobra popotnica za naprej.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / petek, 6. maj 2022 / 12:52

V četrtek potrdili 726 okužb s koronavirusom

Ljubljana – V četrtek so ob 926 PCR-testih in 6445 hitrih antigenskih testih potrdili 726 okužb z novim koronavirusom. Po podatkih ministrstva za zdravje je v bolnišnicah zaradi covida-19 na navadn...

Objavljeno na isti dan


Kronika / sreda, 18. februar 2015 / 15:32

Vlomilci nikoli ne počivajo

Bled, Senično – Gorenjski policisti so v zadnjih dneh obravnavali tudi vlom v avtomobil na Bledu, iz katerega je izginil nahrbtnik, ter vlom v stanovanjsko hišo v Seničnem, katere lastnik je ostal...

Jezersko / sreda, 18. februar 2015 / 14:34

Telovadnica odprta uro dlje

Jezersko – Občinski svet na Jezerskem je potrdil spremembo v pravilniku o oddajanju šolskih prostorov v uporabo. Pravilnik določa način oddajanja prostorov v podružnični šoli v uporabo, višino naje...

Razvedrilo / sreda, 18. februar 2015 / 14:19

Zaljubljeni pust

Tokrat je 14. februar 'padel' ravno na pustno soboto. Zaljubljeni so tako dan delili s pustnimi šemami. Večina ljudi je sicer poskušala združiti oboje, nekateri pa so se pač odločili za eno ali drugo....

Zanimivosti / sreda, 18. februar 2015 / 13:56

Po informacije pred vpisom

V šolah so minuli konec tedna pripravili informativne dneve, na katerih so se obiskovalcem poskusili predstaviti v kar najlepši luči. Tako so poskušali olajšati izbiro zlasti tistim, ki se...

Šport / sreda, 18. februar 2015 / 13:41

Pokal Loka je reklama za smučanje

Kljub slabemu vremenu so škofjeloški organizatorji iz Smučarskega kluba Alpetour minuli konec tedna pripravili še eno odlično tekmo mladih smučarjev in smučark.