Losos s krompirjem in kuhano zelenjavo

Če si želite okusen, zdrav, hitro pripravljen obrok, poiz­kusite s pečenim lososom, ki mu dodajte krompirjevo in zelenjavno prilogo.

Za pripravo krompirjeve priloge potrebujete: krompir, sol, maslo.

Krompir olupite, operite in narežite na manjše kose. Skuhajte ga v slani vodi. V kozici raztopite žlico masla in dodajte kuhan krompir. Pomešajte in počakajte, da krompir dobi zlato barvo, ter ga pretlačite.

Nasvet: Priloga bo še bolj okusna in zdrava, če nazadnje krompirju dodate še peteršilj, drobnjak ali katero drugo podobno začimbo.

Za pripravo kuhane zelenjave potrebujete: brokoli, cvetačo, sol, maslo.

Brokoli in cvetačo narežite in skuhajte v vodi ali na pari. V kozico dodajte žico masla in nato še kuhano zelenjavo. Osolite po okusu in pokuhajte še nekaj minit, da se maslo poveže s cvetačo in z brokolijem.

Za pripravo lososa potrebujete: lososov kotlet, 1 žlico olivnega olja, sol.

Losos operite pod tekočo vodo, ga osušite in osolite. Ponev močno segrejte in dodajte olje. Na segreto olje položite lososov kotlet in ga na vsaki strani pecite približno pet minut.

Servirajte ga h krompirjevi in zelenjavni prilogi.

Nasvet: peka lososa je odvisna od debeline kotleta. Lososa uvrščamo med najbolj zdrava živila. Je dober vir beljakovin in omega 3 maščobnih kislin, ki dokazano znižujejo nevarni holesterol LDL in dvigujejo nivo “zdravega” holesterola HDL.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / torek, 3. junij 2008 / 07:00

Potrebujemo moralno prenovo

Nekdanji minister za razvoj Jože P. Damijan je predaval škofjeloškim obrtnikom in podjetnikom.

Objavljeno na isti dan


Kranj / torek, 20. marec 2012 / 07:00

Panonske ska zvezde v Trainstation Squatu

Kranj - V četrtek, 22. marca, ob 20. uri bo v kranjskem Trainstation Squatu nastopil Pannonian Allstars Ska Orchestra iz Madžarske. Gre za 11-člansko ska zasedbo, ki navdušuje po...

Kronika / torek, 20. marec 2012 / 07:00

Kratke novice

Planinca ustavila gosta megla Kredarica - V nedeljo popoldne sta se v visokogorju na višini okoli dva tisoč metrov severno od Triglava v gosti megli i...

Zanimivosti / torek, 20. marec 2012 / 07:00

O kakovosti, inovativnosti in prihodnosti

Kranj - Fakulteta za organizacijske vede Kranj bo na 31. mednarodni konferenci o razvoju organizacijskih znanosti, ki bo od 21. do 23. marca v Portorožu, gostila številne priznan...

Šport / torek, 20. marec 2012 / 07:00

Triglavani priložnosti niso izkoristili

Kranj, Domžale - Tako nogometaši kranjskega Triglava kot Domžal so morali v 24. krogu 1. SNL priznati premoč gostom. Domžalčani so že v soboto gostili nogometaše HIT Gorice ter po vodstvu...

Kranj / torek, 20. marec 2012 / 07:00

Vojaki znova na Kosovo

Kranj - V kranjski vojašnici je bil v petek slovesen postroj 25. slovenskega kontingenta pred odhodom v mednarodno operacijo KFOR na Kosovu. Tristo vojakov in vojakinj iz različnih enot Sl...