Sneguročka

Iz Sočija sem dobila podolgovato razglednico, ki je lepljenka športnih motivov, vmes pa lebdi glava lepe Sneguročke. In kdo je Sneguročka? Pravljično bitje. Iz snega zgnetena punčka, ki jo je iz kepice ustvaril postaran zakonski par, saj ga je peklilo, da ni imel otrok. Na njuno veliko presenečenje se je izpod snega izvila živa deklica. Rasla je in jima bila v veliko veselje. Bila je pametna, ljubka, razigrana, prijazna, in ko je dopolnila trinajst let, se je šla ob koncu zime s prijateljicami igrat na obronek gozda. Ko se je spuščal mrak, so deklice nabrale suhih trav in prižgale ogenj. Nato so vriskajoč skakale čez nizke plamene. Sneguročka se je žalostna skrivala v senci, a ko je zadnja prišla na vrsto, je morala skočiti čez ogenj. Odskočila je, v mraku je bilo slišati 'au' in Sneguročka je deklicam izginila izpred oči. Iskale so jo, a je niso našle. Starka in starček sta jo iskala še v poletje, a zaman. Kdaj pa kdaj se je ženički zazdelo, da je med vetrom slišala mili glas, ki je plaval v zraku 'au' … Sneguročko, ki je znana v več različicah, je v svojo zbirko pravljic uvrstil znameniti zbiratelj ruskega narodnega blaga Aleksander Nikolajevič Afanasjev (1826–1871), ki ga po veličini primerjamo z bratoma Grimm. Sneguročka je navdušila skladatelja Rimskega Korsakova, da je napisal opero. V Sovjetski zvezi je Sneguročka postala vnukinja dedka Mraza, lepotica v prekrasnih oblačilih, ki spominja na ledno princeso … Ko bomo v nedeljo sedeli pred ekrani in delili nesporno zadovoljstvo in navdušenje nad našimi zlatimi, srebrnimi in bronastimi junaki iz Sočija, si lahko pripravimo tudi kulinarično sladko popoldne. Torto spečemo že dan poprej, ker bo boljša, če bo eno noč počivala v hladilniku.

Zmagoviti Slovenci v Sočiju

Za torto potrebujemo: 12 jajc, 18 žlic sladkorja, 12 žlic moke, 1 pecilni prašek, 200 g orehov, 5 dl mleka, 250 g masa, 150 g rozin, 250 g žele bombonov, 250 sladkorne moke.

Dvanajst beljakov stepemo v trd sneg in počasi dodamo 6 žlic sladkorja. V drugi skledi umešamo 6 rumenjakov, 6 žlic moke, zmešane s pecilnim praškom, 100 g mletih orehov. Previdno zmešamo s stepenim snegom, razdelimo testo na tri dele in jih spečemo v namaščenem in oprašenem modelu na 200 °C. 6 rumenjakov zmešano s 6 žlicami sladkorja in 6 žlicami moke in zlijemo v vrelo mleko in mešamo, da se zgosti. Ohladimo. Penasto vmešamo 250 g sladkorja in maslo ter dodamo nadevu. Sesekljamo bombone, rozine in orehe ter previdno vmešamo v kremo. Namažemo prvi in drugi testeni krog, prekrijemo s tretjim in nato s kremo premažemo celo torto. Poljubno okrasimo.

Koktajl Gumijasti medvedek

Za 1 osebo potrebujemo: 1,5 cl vodke, 4 cl red bulla, kocke ledu.

Vodko zlijemo v ohlajen kozarec, dodamo 2 kocki ledu in ponudimo s kratko slamico.

Koktajl Vodka sour

Za 1 osebo potrebujemo: 3 cl vodke, 3 cl limoninega soka, 2 cl sladkornega, sirupa, 5 cl sode, kocke ledu.

Vodko, limonin sok, sladkorni sirup in ledene kocke zmešamo v šejkerju in zlijemo v visok kozarec. Prilijemo sodo in zmešamo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / četrtek, 1. september 2022 / 14:41

Domače dobrote na Brdu

Park Brdo pri Kranju je v nedeljo gostil Dan domačih dobrot, pravijo, da največjo tržnico domačih pridelkov in izdelkov na Gorenjskem. Vreme je zdržalo, čeprav je bilo na trenutke videti, kot da bo...

Objavljeno na isti dan


Gorenja vas-Poljane / sreda, 23. december 2009 / 07:00

Visoko menjali za Kaščo

Gorenja vas - Na predlog župana Milana Čadeža so občinski svetniki občine Gorenja vas-Poljane potrdili menjavo lastniških deležev z Občini Žiri, po kateri so slednji lastniški de...

Kranjska Gora / sreda, 23. december 2009 / 07:00

Jubilej vrtca v Mojstrani

S priložnostno slovesnostjo so v sredo v Mojstrani zaznamovali štirideset let delovanja domačega vrtca.

Slovenija / sreda, 23. december 2009 / 07:00

Ob dnevu samostojnosti in enotnosti

Ljubljana - V sredo, 23. decembra, bo v Gallusovi dvorani Cankarjevega doma potekala državna proslava ob dnevu samostojnosti in enotnosti. Začenja se ob 20. uri, slavnostni govor...

Zanimivosti / sreda, 23. december 2009 / 07:00

Naj se bazen Ukova preseli?

Večina si tega ne želi, čeprav zelo redko obiskujejo bazen. Motijo jih tudi parkiranje, neurejenost, hrup ... Radi bi tudi boljše avtobusne povezave.

Bled / sreda, 23. december 2009 / 07:00

Prireditev ob državnem prazniku

Bled - V Festivalni dvorani na Bledu bo v soboto, 26. decembra, ob 18. uri, proslava ob dnevu samostojnosti in enotnosti. Govornika bosta ministrica za obrambo Ljubica Jelušič...