Sneguročka

Iz Sočija sem dobila podolgovato razglednico, ki je lepljenka športnih motivov, vmes pa lebdi glava lepe Sneguročke. In kdo je Sneguročka? Pravljično bitje. Iz snega zgnetena punčka, ki jo je iz kepice ustvaril postaran zakonski par, saj ga je peklilo, da ni imel otrok. Na njuno veliko presenečenje se je izpod snega izvila živa deklica. Rasla je in jima bila v veliko veselje. Bila je pametna, ljubka, razigrana, prijazna, in ko je dopolnila trinajst let, se je šla ob koncu zime s prijateljicami igrat na obronek gozda. Ko se je spuščal mrak, so deklice nabrale suhih trav in prižgale ogenj. Nato so vriskajoč skakale čez nizke plamene. Sneguročka se je žalostna skrivala v senci, a ko je zadnja prišla na vrsto, je morala skočiti čez ogenj. Odskočila je, v mraku je bilo slišati 'au' in Sneguročka je deklicam izginila izpred oči. Iskale so jo, a je niso našle. Starka in starček sta jo iskala še v poletje, a zaman. Kdaj pa kdaj se je ženički zazdelo, da je med vetrom slišala mili glas, ki je plaval v zraku 'au' … Sneguročko, ki je znana v več različicah, je v svojo zbirko pravljic uvrstil znameniti zbiratelj ruskega narodnega blaga Aleksander Nikolajevič Afanasjev (1826–1871), ki ga po veličini primerjamo z bratoma Grimm. Sneguročka je navdušila skladatelja Rimskega Korsakova, da je napisal opero. V Sovjetski zvezi je Sneguročka postala vnukinja dedka Mraza, lepotica v prekrasnih oblačilih, ki spominja na ledno princeso … Ko bomo v nedeljo sedeli pred ekrani in delili nesporno zadovoljstvo in navdušenje nad našimi zlatimi, srebrnimi in bronastimi junaki iz Sočija, si lahko pripravimo tudi kulinarično sladko popoldne. Torto spečemo že dan poprej, ker bo boljša, če bo eno noč počivala v hladilniku.

Zmagoviti Slovenci v Sočiju

Za torto potrebujemo: 12 jajc, 18 žlic sladkorja, 12 žlic moke, 1 pecilni prašek, 200 g orehov, 5 dl mleka, 250 g masa, 150 g rozin, 250 g žele bombonov, 250 sladkorne moke.

Dvanajst beljakov stepemo v trd sneg in počasi dodamo 6 žlic sladkorja. V drugi skledi umešamo 6 rumenjakov, 6 žlic moke, zmešane s pecilnim praškom, 100 g mletih orehov. Previdno zmešamo s stepenim snegom, razdelimo testo na tri dele in jih spečemo v namaščenem in oprašenem modelu na 200 °C. 6 rumenjakov zmešano s 6 žlicami sladkorja in 6 žlicami moke in zlijemo v vrelo mleko in mešamo, da se zgosti. Ohladimo. Penasto vmešamo 250 g sladkorja in maslo ter dodamo nadevu. Sesekljamo bombone, rozine in orehe ter previdno vmešamo v kremo. Namažemo prvi in drugi testeni krog, prekrijemo s tretjim in nato s kremo premažemo celo torto. Poljubno okrasimo.

Koktajl Gumijasti medvedek

Za 1 osebo potrebujemo: 1,5 cl vodke, 4 cl red bulla, kocke ledu.

Vodko zlijemo v ohlajen kozarec, dodamo 2 kocki ledu in ponudimo s kratko slamico.

Koktajl Vodka sour

Za 1 osebo potrebujemo: 3 cl vodke, 3 cl limoninega soka, 2 cl sladkornega, sirupa, 5 cl sode, kocke ledu.

Vodko, limonin sok, sladkorni sirup in ledene kocke zmešamo v šejkerju in zlijemo v visok kozarec. Prilijemo sodo in zmešamo.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Bled / četrtek, 17. april 2014 / 12:12

O revščini med otroki

»To so otroci, ki so normalno oblečeni, ki imajo mobilnike. Težko rečeš, da je telefon ali obleka indikator revščine ali nerevščine. Na koncu koncev greš lahko k Rdečemu križu ali Karitasu in si izber...

Objavljeno na isti dan


Šport / ponedeljek, 24. februar 2014 / 00:34

Trud se je poplačal

Velik del naše olimpijske reprezentance se je v sredo ponoči vrnil domov, najbolj pa so bili veseli dobitniki odličij Peter Prevc, Vesna Fabjan in Teja Gregorin.

Kamnik / ponedeljek, 24. februar 2014 / 00:15

Pridne roke ustvarjajo s srcem

Kamnik – V poslopju Občine Kamnik sta na ogled razstava vezenja v rišelje tehniki in razstava peč. Dvajset udeleženk iz kamniške in sosednjih občin je izdelke ustvarjalo enkrat na teden v prostorih...

Naklo / ponedeljek, 24. februar 2014 / 00:12

Skrb za Vogvarjevo hišo

Duplje – Značilnost nedavnega občnega zbora Kulturno-turističnega društva Pod krivo jelko Duplje je bilo zadovoljstvo članic in članov z opravljenim delom v letu 2013, čeprav so se gmotne razmere z...

Kronika / nedelja, 23. februar 2014 / 23:34

Trčil v podrto drevo

Žiri – Gozdarji po naravni nesreči na več cestah in ob njih še vedno odstranjujejo podrto drevje in odpravljajo nevarnosti, ki jih drevje povzroča. To morajo upoštevati tudi vozniki. Na cestah in p...

Gospodarstvo / nedelja, 23. februar 2014 / 23:33

Merkur lani slabše od načrtov

Naklo – Nakelski Merkur, ki je od 9. januarja v postopku ponovne prisilne poravnave, je lani z 221 milijona evri ustvaril precej manj prihodkov od prodaje, kot je načrtovala uprava Blaža Pesjaka (2...