Naj spominek je kulinarična poslastica

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 13. junij 2012 / 06:00

Najboljši tržiški izdelek za leto 2012 so zavite vretenaste stopnice podjetja KOPS. Najboljši turistični spominek je Radetzkyjeva kostanjeva potička.

Tržič - Občina Tržič in Območna obrtno-podjetniška zbornica Tržič sta izvedli javni natečaj za najboljši tržiški izdelek in turistični spominek občine Tržič za leto 2012. Slavnostna podelitev priznanj je bila prejšnji četrtek v Kulturnem centru Tržič. »Bistveno je, da s tem izpostavimo podjetja, podjetnike, ki delajo kakovostne izdelke, in da ti izdelki dobijo tudi medijsko prepoznavnost. Želim, da bi se prihodnje leto prijavilo na razpis še več podjetnikov in obrtnikov in da bo izbor postal tradicionalen,« je povedal Tomo Smolej, predsednik Območne obrtno-podjetniške zbornice Tržič.

Neodvisna strokovna komisija je izdelke ocenjevala anonimno. »Upoštevali smo ves prispeli material, skice, spremno besedilo … Želeli smo, da se pokaže, kaj naša obrt zmore in zna,« je dejal umetnostni zgodovinar Janez Šter, ki je sodeloval tako pri ocenjevanju najboljšega izdelka kot turističnega spominka. Komisija je odločila, da so najboljši tržiški izdelek zavite vretenaste stopnice podjetja KOPS. »To je priznanje za minulo delo in lepa popotnica za naprej; devetnajst let deluje naše podjetje. Posebnost teh stopnic je pravzaprav tipična tržiška ograja, vsak izdelek pa je unikat,« je povedal Bojan Valjavec, vodja podjetja KOPS Tržič. Drugo mesto v tej kategoriji je doseglo podjetje Smolej z raztegljivo mizo, tretje mesto pa Peko z novo in inovativno športno obutvijo Sole runner.

Med turističnimi spominki je komisija najbolje ocenila Radetzkyjevo kostanjevo potičko Marije Kosmač. »V delavnici domače in umetnostne obrti Kosmač smo prepoznavni po izdelovanju tržiške čevljarske luči, zelo pa se trudimo, da razvijamo nove ideje,« je dejala Marija Kosmač. V obrazložitvi spominka je pisalo: maršal Radetzky je dvanajst let delil življenje s Tržičem. Rad je imel kostanjeve dobrote. Kostanjeva potička je dodana zgodba, ki pa izvira iz tistega časa. Ohranila naj bi se po pripovedovanju. Radetzkyjeva kostanjeva potička kot turistični spominek bi lahko bila potičnica z receptom v embalaži, samo recept v knjižici, sveža potica kot protokolarno darilo ali pa potičnica s potičko in receptom v knjižici in v embalaži. Drugo mesto v tej kategoriji so prejele majice z zgodovinskimi motivi, ki so jih oblikovali v Tržiškem muzeju. Spominek je narejen na podlagi stare barvarske tradicije; po modrotisku - vzorcih v modro-beli barvi - so izbrali indigo modre majice, na katere so v beli barvi natisnili vzorce z žigov iz konca 19. stoletja. Na tretje mesto so se uvrstile volnene nogavice - copati Emila Janca, ki so narejene iz prave ovčje volne in združujejo tako čevljarsko kot rokodelsko obrt.

Na natečaj za najboljši turistični spominek je prispelo pet predlogov, za najboljši izdelek pa šestnajst. Kot je poudaril Janez Šter, je imela komisija težko nalogo, saj je bil prav vsak izdelek nekaj posebnega.