Godlo so obiskovalcem postregle članice Turističnega društva Šenčur.

Godla je teknila vsem

Turistično društvo Šenčur je v soboto že devetnajsto leto zapored v svojih prostorih v središču Šenčurja postreglo obiskovalcem s šenčursko godlo. Več kot sto litrov tradicionalne šenčurske jedi je hitro pošlo, a letos jo bodo kuhali še enkrat - 12. februarja.

Šenčur - Šenčurska godla se razlikuje od godle, kakršno kuhajo drugod po Sloveniji, pravi Zalka Jovanovič, ki jo za turistično društvo kuha že vrsto let skupaj s kuharico Dragico Kucler in ob pomoči Marte Pipan. Zalka, ki kuhanja godle dvakrat letno uči na kuharskih tečajih tudi druge, je recept dobila od starejših kmečkih gospodinj iz Šenčurja. Godlo so nekdaj na kmetih kuhali v zimskem času iz »obarnika«, to je juhe, v kateri so obarili krvavice. Za godlo so potrebovali ješprenj, kašo, čebulo, česen, malo krvi, dišavnice za krvavice (majaron, meto) pa tudi poper, sol, mast in ocvirke.

Na šenčursko godlo je v soboto prišlo veliko ljudi, med njimi tudi skupina z Bleda. Rozka Žvegel z Bleda je povedala, da jo je zadnjič jedla pred tridesetimi leti, Stane Lampe, prav tako z Bleda, pred petdesetimi leti, Anica Maček iz Kranja pred šestdesetimi leti … »Godlo imajo radi tako starejši kot tudi mlajši, mnogi jo nesejo domov za kosilo, tudi za vso družino,« je pojasnila predsednica Turističnega društva Šenčur Marinka Mohar. Obiskovalcem so kot vedno poleg godle postregli tudi z obvezno prilogo – kuhanim krompirjem v oblicah.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Bled / petek, 13. julij 2018 / 10:59

Na večere glasbe Festivala Bled

Bled – Letošnja, 23. izvedba Festivala Bled se danes zvečer ob 20.30 v cerkvi sv. Martina nadaljuje s koncertom bratov Jávorkai, violinistom Sandorjem in violončelistom Adamom. V nedeljo b...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / petek, 18. november 2011 / 07:00

Krajnc in Frbežar s soneti v kamniški Veroniki

Ivo Frbežar je pesnik, pisatelj, ilustrator in urednik, član Društva slovenskih pisateljev in Slovenskega centra PEN. Študiral je primerjalno književnost z literarno teorijo na F...

GG Plus / petek, 18. november 2011 / 07:00

Zgodbe muzejskih predmetov: Mali vojni muzej

Pred točno tednom dni, 11. novembra, je minilo 93 let od konca prve svetovne vojne. Gorenjci so v njej krvaveli tako kot drugi podaniki avstro-ogrske monarhije. O žrtvah moških pričajo desetine s...

Kranj / petek, 18. november 2011 / 07:00

Volilna sporočila

Kranj - Kandidatka SD za poslanko v državnem zboru Katja Špur je v Radovljici priredila zajtrk z radovljiškimi poslanskimi kandidati. V Škofji Loki se je predstavil Ant...

GG Plus / petek, 18. november 2011 / 07:00

Kronika tedna

Zaprta zaradi otroške pornografije Zakonca David Kralj in Breda Bradeško Kralj bosta morala zaradi presnemavanja in prodaje otroške pornografije za zapahi preživeti št...

Prosti čas / petek, 18. november 2011 / 07:00

Tradicija doma in v tujini

Kašarji, Preddvorčani in Svoboda so obiskali Turčijo, minuli vikend pa so v Makedonskem kulturnem centru v Kranju v organizaciji Makedonskega kulturnega društva (MKD) Kranj priredili že 13. ETNO - FOL...