Godlo so obiskovalcem postregle članice Turističnega društva Šenčur.

Godla je teknila vsem

Turistično društvo Šenčur je v soboto že devetnajsto leto zapored v svojih prostorih v središču Šenčurja postreglo obiskovalcem s šenčursko godlo. Več kot sto litrov tradicionalne šenčurske jedi je hitro pošlo, a letos jo bodo kuhali še enkrat - 12. februarja.

Šenčur - Šenčurska godla se razlikuje od godle, kakršno kuhajo drugod po Sloveniji, pravi Zalka Jovanovič, ki jo za turistično društvo kuha že vrsto let skupaj s kuharico Dragico Kucler in ob pomoči Marte Pipan. Zalka, ki kuhanja godle dvakrat letno uči na kuharskih tečajih tudi druge, je recept dobila od starejših kmečkih gospodinj iz Šenčurja. Godlo so nekdaj na kmetih kuhali v zimskem času iz »obarnika«, to je juhe, v kateri so obarili krvavice. Za godlo so potrebovali ješprenj, kašo, čebulo, česen, malo krvi, dišavnice za krvavice (majaron, meto) pa tudi poper, sol, mast in ocvirke.

Na šenčursko godlo je v soboto prišlo veliko ljudi, med njimi tudi skupina z Bleda. Rozka Žvegel z Bleda je povedala, da jo je zadnjič jedla pred tridesetimi leti, Stane Lampe, prav tako z Bleda, pred petdesetimi leti, Anica Maček iz Kranja pred šestdesetimi leti … »Godlo imajo radi tako starejši kot tudi mlajši, mnogi jo nesejo domov za kosilo, tudi za vso družino,« je pojasnila predsednica Turističnega društva Šenčur Marinka Mohar. Obiskovalcem so kot vedno poleg godle postregli tudi z obvezno prilogo – kuhanim krompirjem v oblicah.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šenčur / torek, 11. november 2008 / 07:00

Center Cubis buri duhove

Domneve, da poslovno trgovskega centra Cubis v Šenčurju ne gradijo v skladu s prostorskimi akti, v šenčurskem podjetju Protim Ržišnik Perc odločno zavračajo.

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / ponedeljek, 8. december 2014 / 15:27

Vztrajajo pri tožbi

Adria Airways Tehnika vztraja pri tožbi zoper ustanoviteljico Adrio Airways za 8,78 milijona evrov in zamudne obresti, kar po besedah direktorja Adrie Airways Tehnika Maksimiljana Peleta znaša že okol...

Slovenija / ponedeljek, 8. december 2014 / 15:26

Pojavile so se ošpice

Pri šestih od štirinajstih bolnikov v Sloveniji, pri katerih se je pojavil sum na ošpice, je bolezen že laboratorijsko potrjena. Za bolezen ni posebnega zdravila, zdravi se simptomatsko. V letu 2013 j...

Radovljica / ponedeljek, 8. december 2014 / 15:23

Obletnica posvetitve oltarja

Na Brezjah bodo v ponedeljek sklenili letošnje leto jubilejev.

Humor / ponedeljek, 8. december 2014 / 14:44

Južni tok bo

Čeprav je naš severni svet obšla novica, da se je Putinov Vlado odločil, da tako imenovanega Južnega toka ne bo, se v Sloveniji že razvija civilna iniciativa »Ruski plin ne bo hin«.

GG Plus / ponedeljek, 8. december 2014 / 14:39

Vrtim se okrog srajce

Petja Zorec je Radovljičanka, oblikovalka oblačil, asistentka na Naravoslovnotehniški fakulteti v Ljubljani. Nazadnje je osvojila nagrado za inovacijo pelerine za osebe na invalidskem vozičku, že pred...