Godlo so obiskovalcem postregle članice Turističnega društva Šenčur.

Godla je teknila vsem

Turistično društvo Šenčur je v soboto že devetnajsto leto zapored v svojih prostorih v središču Šenčurja postreglo obiskovalcem s šenčursko godlo. Več kot sto litrov tradicionalne šenčurske jedi je hitro pošlo, a letos jo bodo kuhali še enkrat - 12. februarja.

Šenčur - Šenčurska godla se razlikuje od godle, kakršno kuhajo drugod po Sloveniji, pravi Zalka Jovanovič, ki jo za turistično društvo kuha že vrsto let skupaj s kuharico Dragico Kucler in ob pomoči Marte Pipan. Zalka, ki kuhanja godle dvakrat letno uči na kuharskih tečajih tudi druge, je recept dobila od starejših kmečkih gospodinj iz Šenčurja. Godlo so nekdaj na kmetih kuhali v zimskem času iz »obarnika«, to je juhe, v kateri so obarili krvavice. Za godlo so potrebovali ješprenj, kašo, čebulo, česen, malo krvi, dišavnice za krvavice (majaron, meto) pa tudi poper, sol, mast in ocvirke.

Na šenčursko godlo je v soboto prišlo veliko ljudi, med njimi tudi skupina z Bleda. Rozka Žvegel z Bleda je povedala, da jo je zadnjič jedla pred tridesetimi leti, Stane Lampe, prav tako z Bleda, pred petdesetimi leti, Anica Maček iz Kranja pred šestdesetimi leti … »Godlo imajo radi tako starejši kot tudi mlajši, mnogi jo nesejo domov za kosilo, tudi za vso družino,« je pojasnila predsednica Turističnega društva Šenčur Marinka Mohar. Obiskovalcem so kot vedno poleg godle postregli tudi z obvezno prilogo – kuhanim krompirjem v oblicah.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 14. september 2018 / 06:36

Triglav gostuje v Domžalah

Kranj – V sredo so nogometaši odigrali štiri tekme osmine finala Pokala Slovenije in dobili smo prve štiri četrtfinaliste. To so Mura, Maribor, Koper in Domžale, ki so bile na gostovanju s 3:0 bolj...

Objavljeno na isti dan


Izleti GG / torek, 11. maj 2021 / 16:52

Tünka, vino in klopotci

Kot otrok sem na prste odštevala dni do prvomajskih počitnic. Te sem vedno povezovala z brezskrbnimi sončnimi dnevi, skoki na obalo, pobegi k našim »sosedom« in kasneje z zatišjem pred neu...

Nasveti / torek, 11. maj 2021 / 16:40

Portal zasebnih zdravnikov

Zaživel je portal za iskanje zasebnih zdravnikov, zobozdravnikov in zdravnikov s koncesijo.

Zanimivosti / torek, 11. maj 2021 / 16:39

Higiena rok rešuje življenja

Peti maj je mednarodni dan higiene rok. Higiena rok je eden izmed najučinkovitejših ter hkrati najpreprostejših ukrepov za preprečevanje in obvladovanje okužb. V času epidemije ima higiena poseben...

Komenda / torek, 11. maj 2021 / 16:39

Zbirni center za ravnanje z odpadki

Suhadole – Gradnja Zbirnega centra Suhadole, ki je skupni projekt Občin Kamnik in Komenda, je končana. Opravljen je bil že končni pregled izvedenih del, izvajalec – družba SGP Graditelj – pa je tud...

Kranj / torek, 11. maj 2021 / 15:36

Občina išče zasebnega partnerja za Severna vrata

Kranj – Mestna občina Kranj (MOK) je prejšnji teden na svoji spletni strani objavila poziv k oddaji ponudb zasebnim partnerjem za uresničitev projekta Severna vrata, katerega ocenjena vrednost je p...