Ali veš, kaj ješ

Besedilo: Suzana P. Kovačič
Kategorija: GG Plus / sreda, 13. oktober 2010 / 06:00

Prehranski semafor, ki so ga pripravili na Zvezi potrošnikov Slovenije, na preprost način podaja informacije o sestavinah posameznega prehrambenega izdelka.

V Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS) so v sklopu projekta »Za informirano odločanje potrošnikov-iPotrošnik«, pripravili novo spletno mesto www.veskajjes.si, ki ponuja pregled nad izbranimi informacijami o prehranski vrednosti živil. »S spletno stranjo želimo spodbuditi proizvajalce, da bi živila začeli označevati še bolj celovito in razumljivo, glavni namen pa je, da bi potrošniki znali živila pravilno ovrednotiti. Trenutno so na spletni strani objavljeni podatki za več kot tristo različnih živil,« je povedala Urša Šmid Božičevič, urednica spletne strani. Na stran je vključen tudi prehranski semafor za vrednotenje živil, ki na preprost način podaja informacije o sestavinah posameznega prehrambenega izdelka in bo tako potrošnikom v pomoč pri razumevanju označb na izdelkih.

Prehranska strokovnjakinja ZPS dr. Tanja Pajk Žontar je opozorila: »Potrošniki se premalo zavedajo, kako zelo zavajajoče so lahko trditve in podatki, ki jih proizvajalci zapišejo na embalažo izdelka, da bi pritegnili našo pozornost in nas prepričali v nakup. Izdelki z manj maščobe, dodanimi vitamini in brez holesterola so lahko vse prej kot zdravi, vendar tega ne bomo opazili, če se ne prepričamo o vseh uporabljenih sestavinah. Zato je pomembno, da so potrošniki pozorni na oznake in sestavine na prehrambenih izdelkih, kajti le tako se bodo lahko prehranjevali resnično zdravo in uravnoteženo.«

Prehranski semafor

Obiskovalci lahko na novi spletni strani preverijo, kakšna je vrednost maščob, soli in sladkorja v izbranem živilu in jo primerjajo s pomočjo prehranskega semaforja. »Rdeča« barva pomeni, da živila ni dobro uživati vsakodnevno, »oranžna« barva ponazarja zmerno uporabo, kar pomeni dva- do trikrat na teden, »zelena« oznaka pa uporabo brez omejitev, torej vsakodnevno rabo. Neodvisna raziskava, ki jo je izvedla Food Standard Agency, je namreč pokazala, da je za potrošnike sistem barvnega kodiranja oziroma prikaza v obliki semaforja najenostavnejši, nudi največ informacij ter vodi do odločitev o nakupu bolj zdravih živil.

Spletna stran ponuja uporabnikom tudi možnost, da preko posebnega obrazca sporočijo podatke o izdelku, ki ga v bazi še ni in menijo, da bi podatke o njem radi izvedeli tudi drugi.