Živahno dogajanje v čisto pravi hotelski kuhinji je bilo podobno napetemu filmu, rezultat pa: slasten.

Slastne dobrote malih kuharskih mojstrov

Pravi predpasniki, kuhalnice in kuharske kape v čisto pravi hotelski kuhinji - le kuharji so manjši kot običajno ...

Ob počitniških sobotah je v kuhinji hotela Triglav na Bledu še posebej živahno. Pa ne le zato, ker je potrebno poskrbeti za zadovoljne želodčke številnih gostov, ki v teh dneh prihajajo na Bled; kuharskim mojstrom se namreč v kuhinji vsako počitniško sobotno jutro pridruži še kakih dvanajst parov pridnih otroških rok. Na brezplačnih kulinaričnih delavnicah ustvarjajo prave kuharske dobrote. Tokrat so se pod budnim očesom kuharskega mojstra Jožeta Godca ter ob pomoči kuharice Ane in kuharja Jona lotili sladic. Tehtali so, mešali, vreli in hladili, stepali sneg pa umešali rumenjake in polnili modelčke. Vmes je kakšen prstek ušel na dno posode in poskrbel za ostanke čokoladnega preliva, pokusil vanilijevo maso in potipal, ali je stepena smetana dovolj sladka …

Dogajanje v hotelski kuhinji je bilo podobno napetemu filmu, rezultat pa: slasten. Čokoladni narastek, vanilijeva krema, jogurtova strnjenka s sadjem in karamelna omaka so navdušili tako čakajoče starše kot tiste čisto zaresne goste hotela, pa kuharje tudi. Direktorica hotela Marcela Tulipan pravi, da so se za kulinarične delavnice odločili, da v na novo odprti hotel privabijo tudi domače goste, da kaj naredijo za okolje, v katerem so, pa tudi da predstavijo kuharski poklic. Tako otroci kot njihovi starši so navdušeni, pravi, čisto nič nejevoljni pa niso niti mojstri v kuhinji, ki jim deset in več malih kuharskih rok popestri, kdaj pa kdaj pa seveda tudi zaplete sobotni kuharski vsakdan.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranj / sobota, 31. oktober 2015 / 10:23

Namesto sveče zastavica sočutja

Na pokopališčih je treba za zbiranje odpadnih nagrobnih sveč zagotoviti posebne zabojnike. Namesto s svečo se boste prvega novembra na pokopališčih v Kranju, na Kokrici in v Bitnjah lahko poklonili sp...

Objavljeno na isti dan


Škofja Loka / četrtek, 2. april 2015 / 15:58

Škofjeloški pasijon

V Škofji Loki marca in aprila prikazujejo Škofjeloški pasijon, Processio Locopolitana, največjo gledališko predstavo na prostem v naši državi. Na osmih uprizoritvah pričakujejo okoli trideset tisoč gl...

Kranj / četrtek, 2. april 2015 / 14:31

Že včasih so pisali na tablice

V podružnični šoli v Kokri so s prireditvijo in razstavo Šola nekoč in danes proslavili 130 let šolstva.

Kranj / četrtek, 2. april 2015 / 14:31

Debatiranje ni zgolj »čvekanje«

Na Gimnaziji Kranj so minuli konec tedna gostili državni debatni turnir za srednješolce, ki ga vsako leto organizira Zavod za kulturo dialoga ZIP – Za in proti.

Rekreacija / četrtek, 2. april 2015 / 14:29

Glasovci pripravljeni za sezono

Člani športnega društva Gorenjski glas so se v Istri pripravljali za prihajajočo kolesarsko sezono.

Gospodarstvo / četrtek, 2. april 2015 / 12:57

Tudi rastlini čaj za zdravje

Metoda biološko-dinamičnega gospodarjenja omogoča pridelovanje živil najvišje kakovosti, zagotavlja pa tudi ohranjanje trajne plodnosti tal, zdravje kulturnih rastlin in ekološko ravnotežje. Metoda uč...