Okusna imena, izvrstna Živa in dan hoje

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Prosti čas / nedelja, 7. junij 2009 / 06:00

Ko se kuharski mojstri lotijo svojega dela, nastanejo tudi rožmarinovi sorbeti pa rabarbarin sladoled. Gorenjski Wellness Živa se je spet izkazal, dan nordijske hoje pa je na Bled privabil številne ljubitelje rekreacije in druženja.

Tokrat so petek in soboto v blejskem hotelu Triglav Bled izkoristili za kulinarično razvajanje v njihovi Restavraciji 1906 Bled. Večerjo je spremljalo različno vino iz vipavskega vinorodnega okoliša vinarja Sutorja, nežni zvoki kitare pa so iz ozadja celoto le še dopolnili. Belušev tatar s prepeličjim jajcem, prekajenimi račjimi prsmi in oljčno glazuro, pa čemaževa juha z repi potočnih rakov, strjenka iz grenke čokolade na hruškovem carpacciu ob rabarbarinem sladoledu je le nekaj imen za jedi, ki so se nasmihala z jedilnega lista, medtem ko smo glavnega kuharja restavracije Uroša Štefelina spoznali kar v njegovem okolju, ko je ravno pripravljal rožmarinov sorbet. Izvršna direktorica hotela Marcela Klofutar pravi, da bodo podobne tematsko obarvane: jazz večere, na primer, organizirali tudi v prihodnje.

Konec maja pa se je s podelitvijo plaket in kristalnih skulptur v rimskem slogu v Klubu Gemina XIII v Termah Ptuj končal izbor za slovenski naj wellness 2008/2009. Po mnenju javnosti so bili v treh kategorijah najboljši oziroma so med obiskovalci najbolj priljubljeni Wellness Vodnega mesta Atlantis (v kategoriji rezidenti), Spa Armonija iz Term Olimia (v kategoriji turizem – mali) ter Wellness Spa center Wellness parka Laško (v kategoriji turizem – veliki). Prvič je centre pri nas ocenila tudi posebna komisija strokovnjakov s področja razvoja in oblikovanja welneške ponudbe. Pri ocenjevanju so se osredotočili na prvi kontakt, sprejem, raven in strokovnost storitve, higieno, prijaznost, dodatno ponudbo, razmerje med ceno in kakovostjo ter skladnostjo med javno podobo in dejanskim stanjem. Gorenjski Sava hoteli Bled Wellness Živa je bil najboljši po mnenju strokovne žirije v kategoriji turizem – mali. Med rezidenti je slavil center Sunny studio, v kategoriji turizem – veliki pa Wellness Balnea v Termah Krka Dolenjske toplice.

Konec maja so na Bledu pripravili tudi dan nordijske hoje. Celodnevni dogodek je v bližino jezera privabil več kot osemsto udeležencev (med njimi tudi znane obraze slovenskega poslovnega in družabnega sveta), popestrila sta ga program za otroke in koncert skupine Tabu, za voditeljski del pa sta poskrbela radijca Sašo Papp in Polona Požgan. Vsaj tolikšen uspeh kot nastop skupine Tabu je na ta dan doživela tudi stojnica z golažem, kremne rezine pa so šle najbolj v slast najmlajšim.