Pasijonska kuha in peka

Ob Škofjeloškem pasijonu, ki ga bodo letos ponovno izvajali od 27. marca do 19. aprila, se vrstijo spremljajoči dogodki. Kuharska in pekovska delavnica za gostince.

Škofja Loka - Ta teden je še posebej »nabit« s pasijonskimi dogodki. Začel se je s pekovsko delavnico pod naslovom Pasijonska peka, v kateri pripravljajo peke in pekarice za sodelovanje pri pekovski ponudbi na predstavah Škofjeloškega pasijona. Prejšnji teden so podobno delavnico pod naslovom Pasijonska kuha pripravili tudi za gostince, ki bodo s kulinarično ponudbo sodelovali ob pasijonu. Vodi ju domači mojster Andrej Goljat ob sodelovanju etnologinj Mojce Ferle in Mojce Šifrer Bulovec. Etnolog dr. Janez Bogataj, ki sodi v krog strokovnih sodelavcev pasijona, je o jedeh, ki naj bi jih ponudili ob Škofjeloškem pasijonu, dejal: »Po vsebinski plati spremljam kulinariko škofjeloškega območja, značilno za čase, ko je nastal Škofjeloški pasijon. Jedi tega časa so tudi tema delavnic, ki potekajo ta čas. Poudarek je na jedeh iz predvelikonočnega in velikonočnega časa, kakršne so bile značilne za škofjeloški konec, za mesto in tukajšnje vasi, seveda upoštevaje današnje prehranjevalne navade. Tako bodo gostinci v času pasijona ponujali tradicionalne loške jedi, denimo loško mešanico, alelujo, medlo, smojke, jedi iz pire …, prilagojene današnjemu okusu.« Nekatere teh jedi, ki so jih za to priložnost skuhali v Kašči, so lahko že pokusili člani častnega odbora Škofjeloškega pasijona, ki so se prejšnji teden srečali na slavnostni seji.

Škofjeloški pasijon so ta teden na ustvarjalnih likovnih in glasbenih delavnicah predstavili tudi otrokom. Delavnice na Loškem gradu prireja Knjižnica Ivana Tavčarja, vodijo pa jih Nadja in Jaka Strajnar ter Saša B. Ambrožič. Ta teden sta tudi glasbeno predavanje in koncert: ob 250-letnici smrti baročnega skladatelja Gerga Fridricha Händla je včeraj o njem v domu na Fari govoril Domen Marinčič, v soboto ob 19.30 pa bo v cerkvi sv. Jurija v Stari Loki koncert komornega pevskega zbora Aeternum z orkestrom in priznanimi solisti, kjer bodo izvajali tudi Händlove skladbe. Prav tako v soboto pa bo v pobratenem Freisingu pasijonski koncert Capela carniola Stabat Mater.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / sreda, 26. april 2017 / 16:55

Naj wellness

V uredništvu Dobro jutro, Slovenija so v sezoni 2016/1017 ponovno izbirali naj wellness, letos deveto leto zapored. S 27. aprilom pa se ekipa že odpravlja raziskovat ponudbo slovenskih kopališč.

Objavljeno na isti dan


Jesenice / sreda, 19. junij 2024 / 17:53

Župana zaplesala na Trgu prijateljstva Jesenice - Nagold

Ob prisotnosti več kot sto gostov iz pobratenega Nagolda na čelu z županom Jürgenom Großmannom so minulo soboto na Jesenicah odprli Trg prijateljstva Jesenice - Nagold.

Kranjska Gora / sreda, 19. junij 2024 / 17:52

Jelko Gros častni občan Kranjske Gore

Kranjska Gora – Kranjskogorski občinski svetniki so na nedavni seji potrdili letošnje občinske nagrajence. Naziv častnega občana Kranjske Gore prejme Gabrijel (Jelko) Gros, ki je s svojim delom in...

Rekreacija / sreda, 19. junij 2024 / 17:45

Divjina in odmik

Breški Jalovec/Punta di Montemaggiore (1613 m n. m.) – Gora, ki leži nad izvirom Nadiže in je del najdaljšega grebena v Julijskih Alpah. Gre za greben Stola, ki mu domačini pravijo tudi »Stu« in je do...

Gospodarstvo / sreda, 19. junij 2024 / 17:42

Lubadarja manj kot lani, a še vedno veliko

V gorenjskih gozdovih so letos doslej označili za posek in spravilo manj od lubadarja napadenih smrek kot v primerljivem lanskem obdobju, a količina je še vedno velika. Dodatno nevarnost za čezmerno r...

Železniki / sreda, 19. junij 2024 / 17:40

Častni občan bo Andrej Bergant

V Železnikih so potrdili prejemnike letošnjih občinskih priznanj. Pri častnem občanu se je občinski svet znašel v dilemi, saj je bil kandidat za ta naziv tudi Peter Prevc.