Anica Frelih

Klavnico bodo preselili

Klavnica Škofja Loka, ki je v večinski lasti gorenjskih kmetijskih zadrug, največji delež pa ima prav škofjeloška zadruga, se mora po dogovoru z občino do leta 2018 preseliti iz mesta na novo lokacijo na Trati.

Škofja Loka – »Čeprav je dotlej še veliko časa, moramo za naložbo poskušati pridobiti nepovratna sredstva že v okviru sedanjega Programa razvoja podeželja za obdobje 2007–2013, saj ni jamstva, da bo denar za to možno dobiti tudi potem. Brez nepovratnih sredstev pa bo načrt težko uresničiti,« pravi Anica Frelih, direktorica Kmetijsko gozdarske zadruge Škofja Loka, in dodaja, da na podlagi razpisov računajo na podpore v znesku do polovice vrednosti naložbe.

Preselitev klavnice iz mesta na Trato je na nedavnem sestanku podprla tudi koordinacija gorenjskih zadrug, ki deluje pod okriljem Zadružne zveze Slovenije. Kot je na sestanku koordinacije dejal direktor klavnice Mitja Vodnjov, je na Trati od začetnih 17 tisoč kvadratnih metrov zdaj za novi objekt na voljo še 10 tisoč kvadratnih metrov zemljišča. Tudi hektar veliko zemljišče jim zadošča za gradnjo klavnice, katere velikost bo odvisna tudi od načrtov Mesnin dežele Kranjske in sežanskega Krasa, ki sta glavna naročnika njihovih klavniških storitev. Po smernicah, ki so jih sprejeli, načrtujejo gradnjo klavnice za zakol trideset govedi na dan oz. od 20 do 25 tisoč na leto, ob tem pa tudi razsek, konfekcioniranje in pakiranje mesa. Za objekt že pripravljajo dokumentacijo, spremljajo pa tudi razpise za finančne podpore. Vrednost naložbe ocenjujejo na štiri milijone evrov, denar za to naj bi zagotovili iz lastnih virov, računajo pa tudi na nepovratna sredstva iz programa razvoja podeželja in na podporo lastnikov, med katerimi so poleg zadrug tudi nekatere gorenjske občine in mesno predelovalno podjetje.

Klavnica Škofja Loka je že četrto leto po številu zaklanih govedi na prvem mestu v Sloveniji. V letu 2005 jih je zaklala 18 tisoč, letos jih bo že blizu 22 tisoč. Obseg uslužnostnega klanja za kmete se jim povečuje, pri tem zagovarjajo stališče, da nihče ne sme čakati na storitev več kot en teden. »Cene tovrstnega klanja so že tretje leto enake, stroški so se v tem obdobju povečali. Doslej smo ta razkorak »lovili« s ceno kože, ki pa je v zadnjih treh mesecih že padla z enega evra na dvajset centov,« je dejal Vodnjov in poudaril, da so konkurenčni ostalim klavnicam in da to želijo ostati tudi v prihodnje. Na vprašanje Bogomirja Bajda iz tržiške zadruge, zakaj odkupne cene goved tako nihajo, je odgovoril, da cena ni odvisna samo od ponudbe in povpraševanja v Sloveniji, ampak od razmer na širšem, evropskem in svetovnem trgu. »Doslej so cene nihale mesečno, zdaj se spreminjajo tedensko. V klavnici se tem nihanjem le prilagajamo,« je dejal Vodnjov.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / ponedeljek, 1. julij 2013 / 11:11

Govor

Ljudje imamo navado, zlasti politiki in čvekači tudi vseh drugih vrst, da ob raznih slovesnih priložnostih držijo govore. Z njimi naj bi povedali, kaj ljudi čaka in kam sploh gremo. Zato s...

Objavljeno na isti dan


Kronika / ponedeljek, 15. december 2008 / 07:00

Kriminal

Ropar vzel kovance Jesenice - V sredo ob 20.15 je neznani storilec oropal uslužbenca športne trgovine na Jesenicah. Ropar, zakrit z oblačili, je usluž...

Kronika / ponedeljek, 15. december 2008 / 07:00

Pločevina delavca udarila po glavi

Koroška Bela – Prejšnji ponedeljek se je v podjetju Acroni Jesenice ponesrečil 39-letni delavec na delovnem stroju za navijanje vroče pločevine na valj. Med delom je nenadoma poč...

Kranj / ponedeljek, 15. december 2008 / 07:00

V Kranj po Cesti Boštjana Hladnika

Na zadnji letošnji seji sveta MO Kranj so potrdili predlogo o novih imenih treh ulic, bolj vroča pa je bila razprava o ogrevanju, odpadkih in parkiranju.

GG Plus / ponedeljek, 15. december 2008 / 07:00

Sedmica: Potratni dvor

Vsak dan grem na sprehod na Rožnik; vsak dan po isti poti, ura je pa različna. In vsak dan naletim na isti prizor: v eni od pritličnih soban v predsedniški palači, ki je obrnjena na Erjavčevo, gori lu...

GG Plus / ponedeljek, 15. december 2008 / 07:00

Rojstvo prve knjige in hčerke

Ljubiteljem folklorne dejavnosti je Bojan Knific znan. V tržiški folklorni skupini Karavanke se je ukvarjal s plesi, vzgojo mladih in izdelavo oblačil. Kot etnolog se je posvetil raziskovanju oblačiln...