Meso se bo podražilo

Rdeče meso in mesni izdelki se bodo do konca leta v povprečju podražili za petnajst odstotkov. Prvo od tri- do petodstotno zvišanje cen bo že ta mesec, druge podražitve bodo do konca leta.

Kranj – Kot je povedal Boris Jež, direktor Gospodarskega interesnega združenja Mesne industrije, naraščanje cen surovin in reprodukcijskega materiala ter drugih stroškov mesno-predelovalnim obratom ne omogoča več rentabilnega poslovanja, zato imajo samo dve možnosti – ali podražitev mesa in mesnih izdelkov v povprečju za petnajst odstotkov ali pa zaprtje obratov. Če mesa in izdelkov ne bodo podražili, bo to ogrozilo več kot dvajset obratov in več kot dva tisoč delovnih mest, posredno pa tudi domačo rejo govedi in prašičev. In kaj naj bi bil razlog za novo krizo v mesni predelavi? Kot pojasnjuje Jež, se je delež vhodnih surovin v celotnih stroških mesne predelave v zadnjem letu povečal s 70 na 80 odstotkov, pri tem pa mesno predelovalne obrate tepe tudi to, da podražitev surovin niso sproti »prelivali« v maloprodajne cene. Zdaj nimajo več nobene notranje rezerve, na to, da bi jih iskali na račun kakovosti izdelkov, pa tudi ne pristajajo. Še večja usmeritev na izvozne trge jim ne daje prave možnosti za preživetje, ugotavljajo pa, da se je v zadnjih letih zelo povečal uvoz mesa iz evropskih držav. »Pri tem se nihče posebej ne ukvarja s kakovostjo. Ta sicer tehnično že lahko ustreza zakonsko določenim standardom in drugim predpisom, toda za zdravo prehrano je potrebno še veliko več,« pravi Boris Jež in navaja, da so maloprodajne cene mesa in mesnih izdelkov v Sloveniji skoraj za četrtino nižje od povprečja Evropske unije, v Italiji in Avstriji, ki sta neposredni tekmici slovenske mesne predelave, pa so od povprečja višje za šest oz. osem odstotkov.

Večina pridelkov se je pocenila

Na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano navajajo, da so se v zadnjem obdobju odkupne cene večine kmetijskih pridelkov znižale, njihova povprečna višina je tako letos nižja kot lani. Cena pšenice je po podatkih tržno informacijskega sistema agencije za kmetijske trge v letošnjem 37. tednu znašala 207 evrov za tono in je bila od devet do petnajst odstotkov nižja kot v enakem lanskem obdobju. Cena koruze je v 37. tednu znašala 183 evrov za tono in je bila v primerjavi z lani nižja za dobrih 26 odstotkov. Cena krmnega žita se je zaradi izjemne ponudbe v Evropski uniji znižala občutno, na Madžarskem je padla na 114 evrov za tono in se je že približala intervencijski odkupni ceni. Odkupne cene živine so v Sloveniji nižje kot v Evropski uniji, povprečna cena bikov, starih do dve leti, je nižja za 3,5 odstotka, cena telic za dobrih 19 odstotkov in cena krav za 25 odstotkov. Cena mladega pitanega goveda je bila v letošnjem 37. tednu v primerjavi z enakim lanskim obdobjem višja za deset odstotkov, cena prašičjega mesa pa za dobrih štirinajst odstotkov.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Razvedrilo / petek, 1. februar 2019 / 12:27

Za dober namen

Po receptih iz nove kuharice, ki nosi ime Janeza Bratovža in njegove restavracije, je že kuhala bivša masteršefovka. Kranjska Gora je gostila blejske Lionse, na dobrodelni koncert vabijo tudi loški, r...

Objavljeno na isti dan


Nasveti / ponedeljek, 6. avgust 2012 / 07:00

Mogočni kolos

Prisank ali Prisojnik (2547 m) - Prisojnik oz. Prisank je skalni kolos na levi strani ceste, ko se vzpenjamo na prelaz Vršič. Prava zakladnica zahtevnih poti: Hanzova, Kopiščarjeva, Grebenska, Slovens...

GG Plus / ponedeljek, 6. avgust 2012 / 07:00

Temne sence demence

Pogovor z Nevo Železnik o njeni knjigi

Splošno / ponedeljek, 6. avgust 2012 / 07:00

Anketa: Letni dodatek za upokojence

Gorenjske upokojence smo povprašali, ali so dobili regres in koliko so ga dobili ter kaj si mislijo o državnem varčevanju pri rekreacijskih dodatkih upokojencev. Večina je dobila nižji regres, enoglas...

Zanimivosti / ponedeljek, 6. avgust 2012 / 07:00

Za jubilej novo gasilsko vozilo

Prostovoljno gasilsko društvo Nemški Rovt je minulo soboto praznovalo devetdesetletnico.

Kronika / ponedeljek, 6. avgust 2012 / 07:00

Vse več zlorab v elektronskem bančništvu

Nepridipravi z vdori v sisteme elektronskega bančništva izvajajo prikrita prenakazila finančnih sredstev s transakcijskega računa podjetja na druge račune in si tako denar prilastijo.