Vrtčevska pekarna

Besedilo: U. P.
petek, 4. april 2008 / 06:00

Otroci iz vrtca Julke Pibernik na Jesenicah so zelo radovedni in svoje vzgojiteljice so večkrat spraševali, kako peki naredijo kruh. Pa so jim povedale, da je to delo mogoče opazovati le ponoči, ko oni in vsi drugi otroci sanjajo najslajše sanje. »Ker pa smo vzgojiteljice hotele v vrtec pričarati znani, prijetni vonj po sveže pečenem kruhu, smo v posodo stresli moko, vanjo nadrobili kvas, dodali ščepec soli in malo vode, kanili kapljico olja in vse skupaj zamesili. Potem smo šli na sprehod, testo pa je vzhajalo. Nato smo še enkrat s prstki pregnetli testo in nato oblikovali hlebčke, štruce, naredili žemlje in se imeli nadvse imenitno, saj je moka skakala sem in tja, le tam, kjer naj bi bila, je ni bilo. Pa smo kljub temu svoje izdelke vrgli v peč, jih nato malček ohladili in z največjim veseljem ugriznili v hrustljavo zapečeno skorjo,« so povedale vzgojiteljice, ki so se za eno dopoldne spremenile v prijazne pekarice, malčki pa v prikupne peke.