Ekološka tržnica nazaj v Naklo

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / petek, 4. april 2008 / 06:00

Ekološka tržnica se iz biotehniškega centra v Strahinju seli pred Vita center v Naklem.

Naklo – Ekološka tržnica, ki je najprej imela svoje mesto pri Kmetijski zadrugi v Naklem, se je pred dvema letoma preselila na lokacijo biotehniškega centra v Strahinj, zdaj pa se spet seli nazaj v Naklo, pred Vita center, kjer bo prvič odprla vrata ta torek, 8. aprila. Odprta bo vsak torek od petih do pol sedmih popoldne, v poletnem času, to je od junija do septembra, pa bo začetek uro kasneje. Na tržnici bodo svoje pridelke in izdelke prodajali ekološki kmetje z Gorenjskega, sezonsko pa tudi z drugih delov Slovenije, predvsem s Primorskega. Poleg ekološko pridelanega sadja in zelenjave ter izdelkov iz sadja in zelenjave bodo ponujali še izdelke iz pire, pšenice, koruze, ajde, prosa, ječmena, rži in iz drugih žit, mleko in mlečne izdelke, tudi iz ovčjega in kozjega mleka, kruh iz krušne peči, žemlje in pecivo, med, volnene izdelke in pirine vzglavnike, kmalu tudi zelene šparglje.

Tržnica bo delovala pod okriljem Združenja ekoloških kmetov – EKOlogistika, ki ga je pred kratkim ustanovilo sedem gorenjskih ekoloških kmetov – Gregor Šlibar, Irena Vrhunc, Bernarda Peternelj, Peter Demšar, Franc Konc, Miro Rogelj in Ana Marija Habjan. Kot je povedal predsednik združenja Gregor Šlibar iz Kovorja, država v okviru novega programa razvoja podeželja spodbuja organiziranje manjših tržno usmerjenih skupin ekoloških kmetov in za to namenja tudi nekaj denarja. Za preselitev tržnice iz Strahinja v Naklo so se odločili predvsem zato, da bi pridobili še širši krog kupcev. In kako se potrošnik ob »poplavi« izdelkov z oznakami domače, bio, eko in naravno prepriča, da je izdelek zares ekološki? »Ekološke kmetije so vključene v kontrolo, na podlagi katere jim pooblaščena organizacija izda ekološki certifikat. Vsak prodajalec ga mora na tržnici obesiti na vidno mesto, kupec pa ga lahko pregleda in preveri, ali je izdelek, ki ga kupuje, naveden na certifikatu,« pojasnjuje Šlibar.