Fini krofi in flancati

Besedilo: /
petek, 9. februar 2007 / 05:00

Iz knjižice Recepti babice, ene župnikove kuharice avtorja Ladislava Črnologarja tokrat povzemamo recepta za krofe in flancate. Bliža se namreč pust, ko bodo gospodinje cvrle ...

Fini krofi

14 dkg putra, 12 rumenjakov se meša, 2 žlici ruma, 1 maselc smetane, malo soli, 2 žlici cukra, 6 dkg germa, napravi testo, dobro sklofaj, toliko da se odloči od žlice. Pusti shajat.

Flancati

1. 15 dkg moke, 5 rumenjakov, sol, vino in od 2 limon sok napravi bolj mehko testo, pusti počivati 1/2 ure, zvaljaj in napravi figure, prideni cukra.

2. ½ kg moke, 5 rumenjakov, par zrnov soli, 2 dkg skadkorja, 3 žlice ruma in smetane, da je srednje mehko testo, pusti počivati, potem zreži na kvadrate in ocvri na vroči masi. Ocvrte potresi s cukrom.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Splošno / sreda, 25. april 2007 / 07:00

Raka na želodcu je vse manj, raka na požiralniku vse več

Čeprav razjede želodca in dvanajstnika, potem ko so ugotovili njihovega pravega povzročitelja, v praksi tako kot nekoč ne predstavljajo več večjega zdravstvenega problema, nam prebavila še vedno povzr...

Objavljeno na isti dan

Kronika / petek, 21. julij 2017 / 17:59

Policisti iščejo drugega kolesarja

Škofja Loka – V četrtek okoli 6. ure sta v Stari Loki na kolesarski stezi trčila dva kolesarja, ki si po nesreči nista izmenjala podatkov, nesreča pa je bila zaradi lažjih poškodb enega od...

Kronika / petek, 21. julij 2017 / 17:56

Okoliščine nesreče še preiskujejo

Domžale – Ljubljanski prometni policisti so v sredo okoli 18.30 ure v križišču Slamnikarske, Kopališke in Karantanske ceste v Domžalah obravnavali prometno nesrečo, v kateri sta bila udeležena mlad...

Gospodarstvo / petek, 21. julij 2017 / 13:56

Priznanja tudi gorenjskim mladim rejcem

Kranj – Društvo rejcev govedi črno-bele pasme v Sloveniji, Oddelek za zootehniko Biotehniške fakultete in Srednja kmetijska šola Grm Novo mesto so minuli teden pripravili na posestvu šole Grm peto...

Slovenija / petek, 21. julij 2017 / 13:54

Kmetje v Šentpetru, slikarji v Svečah

V nedeljo, 23. julija, bosta na Koroškem dve tradicionalni in odmevni prireditvi, ki ju organizirajo slovenske organizacije. Prva bo tradicionalni Kmečki praznik v konventu šolskih sester oziroma v...

Šport / petek, 21. julij 2017 / 13:48

Dobil je ambiciozno ekipo

Nekdanji nogometaš Tonči Žlogar, ki se je po slovesu od profesionalne kariere posvetil trenerskemu delu, je zadovoljen, da je Triglav ambiciozen klub, zato z veseljem prihaja iz domače Izole v Kranj.