Fini krofi in flancati

Besedilo: /
petek, 9. februar 2007 / 05:00

Iz knjižice Recepti babice, ene župnikove kuharice avtorja Ladislava Črnologarja tokrat povzemamo recepta za krofe in flancate. Bliža se namreč pust, ko bodo gospodinje cvrle ...

Fini krofi

14 dkg putra, 12 rumenjakov se meša, 2 žlici ruma, 1 maselc smetane, malo soli, 2 žlici cukra, 6 dkg germa, napravi testo, dobro sklofaj, toliko da se odloči od žlice. Pusti shajat.

Flancati

1. 15 dkg moke, 5 rumenjakov, sol, vino in od 2 limon sok napravi bolj mehko testo, pusti počivati 1/2 ure, zvaljaj in napravi figure, prideni cukra.

2. ½ kg moke, 5 rumenjakov, par zrnov soli, 2 dkg skadkorja, 3 žlice ruma in smetane, da je srednje mehko testo, pusti počivati, potem zreži na kvadrate in ocvri na vroči masi. Ocvrte potresi s cukrom.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Medvode / ponedeljek, 22. april 2019 / 18:25

Obletnica Knjižnice Medvode

Knjižnica Medvode je praznovala deset let, odkar se je podala na samostojno pot. Prej je bila del Knjižnice Šiška. V desetih letih je zabeležila skoraj 1,9 milijona obiskovalcev.

Objavljeno na isti dan

Medvode / petek, 9. februar 2007 / 06:00

Nočni pohod na Grmado

Medvode - Kot vsako leto, je bil tudi letos ob prvi polni luni v januarju, 5. januarja, nočni pohod na Polhograjsko Grmado, ki ga organizira Planinsko društvo Blagajana iz Polhovega Gr...

Medvode / petek, 9. februar 2007 / 06:00

Na Katarini si želijo še več gostov

Katarina je dobila novo turistično brošuro, v kateri je predstavljena predvsem tamkajšnja bogata gostinska ponudba.

Medvode / petek, 9. februar 2007 / 06:00

Cepili bodo v skladu s strokovnimi smernicami

V ZD Medvode proti humanemu papiloma virusu še ne cepijo, saj čakajo na uradne strokovne smernice.

Splošno / petek, 9. februar 2007 / 06:00

Anketa: Država bi morala plačati cepljenje deklet

V tokratni anketi smo naše sogovornike povprašali, kdo bi moral kriti stroške cepljenja deklet z novim cepivom proti raku na materničnem vratu, ki je druga najpogostejša oblika raka med Slove...

Medvode / petek, 9. februar 2007 / 06:00

Nadaljevala se bo gradnja tekaškega centra

Za dokončanje izgradnje Športno rekreacijskega centra v Preski bodo potrebovali še okrog 250 tisoč evrov. Od države jih letos pričakujejo 108 tisoč, a svoj delež bo morala primakniti tudi Občina.