O uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 23. januar 2011 / 06:00

Radovljica - Čebelarska zveza Slovenije bo v sredo, 26. januarja, ob 16. uri pripravila v radovljiški srednji gostinsko turistični šoli pogovor o uporabi čebeljih pridelkov v kulinariki. Udeleženci bodo spoznali glavne značilnosti in lastnosti medu in drugih čebeljih pridelkov, različne načine uporabe medu v prehrani (tudi otrok) ter možnosti za vključevanje kulinarike v ponudbo in za registracijo dopolnilne dejavnosti na kmetiji. Priznani etnolog dr. Janez Bogataj bo govoril o kulturni dediščini čebelarstva kot izzivu za sodobno prehrano, v šoli pa bodo ob tej priložnosti spekli največji medenjak. Kot poudarjajo v čebelarski zvezi, se povečuje uporaba medu kot sladila, vse pogosteje pa ga uporabljajo tudi kot dodatek k jedem – ne samo k sladicam, ampak tudi k mesnim jedem, testeninam in rižotam.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Splošno / četrtek, 17. maj 2007 / 07:00

Preostaja le še selitev

Pred nami je le še peta, zadnja gradbena faza, ko so na vrsti zaključna gradbena dela.

Objavljeno na isti dan

Kultura / petek, 21. december 2018 / 07:00

Razstava Kulturnega društva likovnikov Kranj

Kranj – Kulturno društvo likovnikov Kranj vabi na odprtje razstave likovnih del, umetniške fotografije in keramike, ki bo v petek, 21. decembra, ob 18. uri v galeriji na Savski cesti 8. Svoja dela...

Razvedrilo / petek, 21. december 2018 / 18:33

Veselo po domače

Folklorno društvo (FD) Bled prireja že dvajsetič prireditev Veselo po domače, ki bo v soboto, 29. decembra, ob 20. uri v Festivalni dvorani na Bledu. Tudi letos bo imela prireditev humanitarni znač...

Razvedrilo / petek, 21. december 2018 / 18:33

V nedeljo finale oddaje Slovenija ima talent

V nedeljo, 23. decembra, na male zaslone prihaja veliki finale letošnjega razvedrilnega šova Slovenija ima talent. Osem pevskih točk, ena zračno-akrobatska in en twirling. Kdo bo zmagal? Za naziv n...

Komenda / petek, 21. december 2018 / 18:32

Zaživel Babi servis

V okviru projekta Krekovo središče je pred kratkim zaživel Babi servis, projekt brezplačnega organiziranega varstva otrok na njihovih domovih, ki ga izvajajo mlajši upokojenci.

Medvode / petek, 21. december 2018 / 18:31

Novoletni koncert Godbe Medvode

Medvode – V nedeljo, 23. decembra, bo v Športni dvorani Medvode tradicionalni novoletni koncert Godbe Medvode. Koncert se bo začel ob sedmih zvečer. Vstop je prost.